закуски с чесноком
тортилья
10 минут
Тортилья с ветчиной и сыром в йогуртовом соусе
Выбирая нежирные ветчину и сыр, можно сделать вкусный и сбалансированный перекус. К тому же это займёт совсем немного времени.
Ингредиенты: Болгарский перец, Васаби, Йогурт, Куриная ветчина, Огурец, Салат «айсберг», Соевый соус, Специи, Сыр, Тортилья, Чеснок
овощные и грибные па...
1 час 40 минут
Паштет из белой фасоли с грецкими орехами
Паштет из белой фасоли — это блюдо, которое уже давно стало частью веганской и вегетарианской кухни т.к. в такой закуске не содержится ни грамм мяса. Так как содержание полезных жиров и витаминов за счет грецких орехов и фасоли равно норме потребления жиров и углеводов, это блюдо получается и очень полезным для организма.
Ингредиенты: Белая фасоль, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные и грибные па...
30 минут
Пряный и нежный грибной паштет в корзиночках
Пряный и нежный грибной паштет в корзиночках — это блюдо европейской кухни. Паштет придумали в средневековье. Придумал его один не знаменитый повар, который хотел накормить вкусным блюдом своего отца, но из-за возраста он не мог жевать твердые частицы. Тогда этот повар измельчил все ингредиенты в очень мелкую и нежную консистенцию и подал отцу. После люди распробовали паштет во всем мире и начали подавать его как закуску к столу.
Ингредиенты: Маринованные грибы, Маринованные опята, Молотый кориандр, Морковь, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соль, Тарталетки, Черный перец молотый, Чеснок, Шампиньоны
бутерброды
30 минут
Бутерброды с яйцом и крабовыми палочками
Эти вкусные и красивые бутерброды украсят праздничный стол. Готовятся они просто и быстро. Подайте их перед основными блюдами как закуску.
Ингредиенты: Белый хлеб, Консервированный горошек, Крабовые палочки, Майонез, Петрушка, Соль, Укроп, Чеснок, Яйца
капрезе
10 минут
Ароматное капрезе
Очень вкусное блюдо для любителей итальянской кухни. Оно готовится очень просто и быстро, а потребуются всего лишь помидоры и моцарелла, заправленные особым соусом. Получается такое угощение невероятно ароматным и аппетитным. Подавайте на стол к любому празднику, как закуска основному блюду.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
террин
1 день 3 часа
Вкусный террин из мяса с фисташками и черносливом
Террин — это блюдо из овощей, мяса или рыбы, нечто среднее между запеканкой и паштетом. Это блюдо довольно популярно и считается необычным способом приготовления мясного рулета. Террин занял прочное место на столах высшей европейской знати в 18–19 веках. Несмотря на то, что он является деликатесом, приготовить его на самом деле совсем несложно.
Ингредиенты: Виски, Куриное яйцо, Молотая корица, Мускатный орех, Оливковое масло, Репчатый лук, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Смесь перцев, Соль, Телячья печень, Фарш из свинины и говядины, Фисташки, Чернослив, Чеснок
закуски из овощей и...
7 дней
Пикантная пекинская капуста с киви, перцем и грибами
Необыкновенная закуска из пекинской капусты, киви, перцем и грибами. Такое нестандартное сочетание ингредиентов по-новому раскрывают вкус овощей и фруктов. Киви придает небольшую кислинку пекинской капусте, что делает ее кисло-сладким ингредиентом. Грибы получатся пряными и очень сочными, пропитавшись соком перца, капусты и киви.
Ингредиенты: Аджика, Вода, Киви, Красный жгучий перец, Красный лук, Лавровый лист, Молотый имбирь, Пекинская капуста, Сахар, Сладкая паприка, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок, Шампиньоны
террин
40 минут
Террин из курицы «Огуречные кружева»
Террин из курицы «Огуречные кружева» ― это отличный выбор для вкусного и аппетитного ужина. Огурцы придают блюду необычный и изысканный вкус. Если вы не знаете, какое блюдо приготовить на праздник, то это отличный шанс. Это блюдо относится к категории праздничных. Понравится всем гостям на праздники.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриная грудка, Лимонный сок, Огурец, Порошковый желатин, Сливки, Соль, Стебель сельдерея, Творог, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
террин
10 часов 30 минут
Вкусный террин из кролика, утки, бекона и фундука
Террин из кролика, утки, бекона и фундука — это прекрасная закуска к любому праздничному столу. Обычно это блюдо готовят из любого мяса вместе с самыми различными продуктами. По этому рецепту блюдо готовится из кроличьего и утиного мяса. По консистенции он получается плотным и приятным, а вкус изысканным и нежным.
Ингредиенты: Бекон, Зеленый лук, Кайенский перец, Коньяк, Кориандр, Кроличья печень, Куриное яйцо, Лавровый лист, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Розмарин, Салатные листья, Сливки, Соевый соус, Соль, Филе кролика, Филе утки, Фундук, Черный перец молотый, Чеснок
овощные и грибные па...
25 минут
Нежный паштет из вяленых томатов и фасоли
Если вы не знаете, что приготовить к завтраку или в качестве закуски для бутербродов, то паштет из фасоли с вялеными помидорами будет отличным вариантом для вас. Паштет готовится быстро, а главное, требует минимум усилий и получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить.
Ингредиенты: Белая фасоль, Вяленые помидоры, Лимон, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Чеснок
закуски из овощей и...
25 минут
Вкусные помидоры в обжаренном сыре
Легкая закуска из помидор и сыра очень вкусная, нежная и идеально подойдет к мясным и даже постным блюдам, в любое время. Готовится быстро, не требует больших затрат и получается очень вкусным. Обязательно попробуйте приготовить и сами убедитесь в этом.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Паприка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
закуски из овощей и...
8 часов 20 минут
Аппетитная закуска с зелеными помидорами и орехами
Яркая, аппетитная и конечно, же вкусная закуска ― салат из зеленых помидоров с орехами. Если вы любитель слегка острых блюд, то этот рецепт ― находка на миллиард. Блюдо обладает уникальным вкусом, так как она немного острая, но с кисло-сладким привкусом. С готовкой справится абсолютно каждая хозяйка.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленые помидоры, Зелень, Острый стручковый зеленый перец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый, Чеснок
террин
8 часов 30 минут
Оригинальный террин из баклажанов с перцем, чесноком и рикоттой
Название блюда террин произошло от французского «огнеупорная форма», в которой он когда-то запекался. Сам террин представляет из себя многослойную запеканку или паштет, но в данном рецепте ничего запекать не нужно. Он укладывается слоями в обычную форму и выдерживается под гнетом, а затем нарезается и подается. Если вы внимательно почитаете представленный рецепт, то поймете что здесь все просто, а блюдо получается аппетитным, с вкусным сочетанием жареного баклажана, сыра, зелени, запеченного перца.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Петрушка, Растительное масло, Рикотта, Соль, Чеснок
закуски из сыра
10 минут
Нежные помидоры с творожным сыром
Самая распространенная закуска, приготовленная из помидор с сочетанием творожного сыра и чеснока. Получается такая закуска вкусной, аппетитной и, что очень важно, полезной. Готовится очень просто и на скорую руку. Подавайте на стол такую закуску, как дополнение к основному блюду.
Ингредиенты: Помидор, Творожный сыр, Чеснок
террин
1 день 2 часа
Вкусный террин из мяса утки и курицы с фисташками
Террин из мяса утки и курицы с фисташками — это блюдо французской кухни. Это блюдо обычно готовят из мяса птицы или рыбы. Мясо птицы отлично сочетается с фисташками и черносливом. Чернослив добавляет блюдо немного копченый вкус и аромат.
Ингредиенты: Бекон, Куриное филе, Куриное яйцо, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Темный ром, Утка, Фисташки, Чернослив, Черный перец молотый, Чеснок
фаршированные овощи
1 час
Легкий фаршированный перец с крабовыми палочками и брынзой
Фаршированный перец — всемирно известное блюдо, которое существует в различных видах и формах по всему миру. Перец богат витаминами, минералами и обладает легким, чуть резковатым пряным вкусом. Практически в каждой стране есть свой рецепт приготовления фаршированного перца с всевозможными начинками, в том числе и с крабовыми палочками. Неповторимый вкус этому блюду придаст сочетание крабовых палочек с легким, чуть кисловатым, молочным вкусом брынзы, а перец придаст блюду аппетитный аромат.
Ингредиенты: Болгарский перец, Брынза, Крабовые палочки, Морковь, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочный сыр, Соль, Специи, Твердый сыр, Чеснок
брускетта
20 минут
Брускетта с кабачками и вялеными томатами
Италия славится своими брускеттами на весь мир. Этот бутерброд готовят с 15 века и изначально он был быстрой едой крестьян работающих в полях, и даже тогда приготавливалась брускетта с особой теплотой: работники во время отдыха разжигали костер, нарезали тонкими кусочками хлеб и затем подсушивали его на костре. Сверху укладывали тонкие ломтики сыра и ветчины и обильно поливали оливковым маслом. Получался невероятно вкусный ароматный бутерброд, который вскоре приобрел популярность и у купцов и вельмож. На сегодняшний день Брускетта вписана во все путеводители этой страны, как традиционное национальное блюдо.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вяленые помидоры, Кабачок, Кедровые орехи, Оливковое масло, Пармезан, Свежая зелень, Соль, Творожный сыр, Чеснок
террин
1 час 40 минут
Нежный террин из курицы с фисташками и сырной корочкой
Террин — блюдо, пришедшее из французской кухни. Пользуется особенной популярностью среди поваров, а также любителей и ценителей мясных блюд. Блюдо — универсальное, так как его можно подавать в любом виде: как в горячем, так и в холодном. Как холодная закуска, террин является отличной альтернативой колбасам и другим мясным нарезкам. Выгодность и удобность этого блюда в том, что оно достаточно самостоятельное, и может послужить сытным ингредиентом для вкусных бутербродов, а значит его можно брать на любое торжество, даже на природу.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Куриная грудка, Куриное яйцо, Куриный фарш, Лавровый лист, Прованские травы, Репчатый лук, Сливки, Сыр, Фисташки, Чеснок
закуски из овощей и...
45 минут
Уникальная закуска из помидоров с дижонской горчицей
Какими же вкусными получаются эти помидорчики, приготовленные с дижонской горчицей. Сочные и в меру соленые, пикантные с приятной кислинкой, а аромат такой, что хочется побыстрее их отведать. Благо, что готовятся они очень быстро, нужно лишь сделать заправку и обмазать ею помидоры и через 30 минут изумительная закуска готова к дегустации. Такая закуска украсит как праздничный обед, так и трапезу за семейным столом в обычный день.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
паштеты из мяса птиц...
1 час 50 минут
Аппетитный паштет из куриного фарша
Аппетитный паштет из куриного фарша ― это отличный выбор блюда, которое имеет долгое, но простое приготовления за счет простоты ингредиентов. Если охладить паштет, то его можно подавать в виде закуски, а еще можно подавать как главное блюдо на праздничном столе. При готовке не возникнет лишних вопросов.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Болгарский перец, Ветчина, Зелень, Куриный фарш, Майонез, Мускатный орех, Панировочные сухари, Соль, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
25 минут
Бутерброды с сырно-чесночной намазкой и копченой колбасой
Для всех ярых любителей быстрых и сытных перекусов — бутерброды с копченой колбасой, сыром и свежей сочной зеленью отличный вариант. Сытные бутерброды подавайте на завтрак к чашечке кофе или чаю, либо в качестве перекуса в течение дня. Приготовление не займет много времени и продукты для блюда найдутся у любой хозяйки в холодильнике.
Ингредиенты: Белый хлеб, Копченая колбаса, Майонез, Петрушка, Сливочное масло, Сыр, Чеснок
закуски с рыбой
1 час 20 минут
Полезная закуска из рыбы и овощей в пергаменте
Если к любому, даже самому незамысловатому и простому продукту, добавить пару-тройку специй, а также применить новую технику приготовления, блюдо сразу же заиграет новыми аппетитными ароматами и вкусами. В данном случае преображается такая простая рыба, как хек. В новом вкусе и формате она вполне может подойти и к гостевому столу. Ароматы лимона, чеснока, приправы, а также сыра и дижонской горчицы, богатый набор овощей плюс картофель и подача в пергаменте — чем не праздничный вариант?
Ингредиенты: Дижонская горчица, Картошка, Консервированный горошек, Лимон, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Специи для рыбы, Твердый сыр, Хек, Цветная капуста, Чеснок
террин
1 час 10 минут
Запеченный куриный террин с овощами
Террин — традиционное французское блюдо, чем-то напоминающее по форме хлеб. Готовится оно традиционно из мясного фарша, но на сегодняшний день появилось очень много вариантов приготовления. Это интересное блюдо, которое подойдет для украшения праздничного стола и сможет удивить гостей своей необычностью.
Ингредиенты: Замороженная овощная смесь, Куриное филе, Куриное яйцо, Оливковое масло, Салатные листья, Сливки 33% жирности, Смесь перцев, Соль, Чеснок
мясные паштеты
4 часа 30 минут
Рийет из кролика и свиной рульки
Рийет из кролика и свиной рульки — блюдо не только оригинальное и вкусное, но и очень полезное. В мясе кролика содержатся витамины РР, В6, В12, а также важные микроэлементы, такие как кобальт, железо, фосфор, марганец, калий и фтор. Несмотря на то, что в рецепте используется свинина, рийет получается нежирным и очень нежным.
Ингредиенты: Белое сухое вино, Кролик, Лавровый лист, Морковь, Побеги сельдерея, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свиная рулька, Соль, Сушеный тимьян / чабрец, Чеснок
закуски из овощей и...
15 минут
Простая закуска из кабачков
Осень- пора, когда любой рецепт сочетает в себе большое количество овощей. Существует огромное количество блюд из кабачков. Из этого овоща можно сделать и закуску. Имея в холодильнике самые простые и недорогие продукты, вы затратите совсем немного времени для приготовления блюда, которое украсит любой праздничный стол.
Ингредиенты: Кабачок, Минеральная вода, Огурец, Петрушка, Соль, Чеснок
террин
1 час 40 минут
Террин из сочной курицы
Интересный рецепт террина из курицы с добавлением желатина. Террин готовят и из другого вида мяса, но из курицы он получается нежным и менее калорийным. А желированный сок придаёт пикантности и интересную структуру. Попробуйте приготовить обязательно.
Ингредиенты: Вода, Курица, Мускатный орех, Порошковый желатин, Смесь перцев, Соль, Чеснок
закуски из сыра
15 минут
Плавленый сыр с чесноком «Мандаринки»
Плавленый сыр бывает различных видов. Наверное, каждый найдет тот вкус, который он больше всего предпочитает. Бывают сладкие, соленые, колбасные, пастообразные, с различными добавками сыры. Плавленые сыры очень популярны, так как они прекрасно дополняют многие блюда: супы, закуски, мясные блюда, гарниры. Практически с любыми продуктами этот ингредиент зайдет на ура.
Ингредиенты: Майонез, Оливки, Паприка, Плавленый сыр, Чеснок
закуски из овощей и...
50 минут
Сытные кабачки с ветчиной и сыром
Румяные кабачки, обжаренные до золотистой корочки — классическое блюдо русской кухни. Чтобы сделать его более сытным и питательным, добавим в рецепт белковые продукты — яйца и ветчину. Обжаривать будем не до полной готовности, чтобы сохранить полезные свойства.
Ингредиенты: Ветчина, Кабачки, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана, Соль, Сыр, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
закуски
40 минут
Закуска из кабачков в томатной пасте
В конце лета, когда начинается сезон кабачков, люди в поиске рецептов, которые сохранят овощи в течение всего года. В данном рецепте кабачки закатывают в томатной пасте. Закуска получается очень нежная и вкусная, а главной изюминкой становится легкий привкус чеснока, который украшает это блюдо и придает ему пикантности.
Ингредиенты: Кабачок, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Чеснок
шаурма
3 часа 30 минут
Румяная шаурма с ароматной жареной бараниной, овощами и зеленью
Шаурма представляет собой сытный и вкусный перекус с большим количеством мяса, овощей и соуса, завернутых в лаваш и обжаренных на сухой сковороде до появления румяной и хрустящей корочки. Приготовить вкусную, а главное, полезную шаурму можно и в домашних условиях, необходимо лишь использовать качественные продукты с натуральным составом, которые насытят блюдо полезными веществами.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Баранина, Болгарский перец, Йогурт, Огурец, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Специи, Чеснок
закуски из мяса и пт...
45 минут
Закусочный торт
Тортики бывают разные, бисквитные, слоеные, сладкие. Но так хочется закусочного, да под рюмочку. Что-то вкусно и необычное. На такой случай прекрасно подходит закусочный тортик из печени и грибов, который помимо пользы, оставит ваши вкусовые рецепторы в восторге.
Ингредиенты: Грибы, Куриное яйцо, Майонез, Молоко, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная печень, Соль, Сыр, Чеснок
террин
12 часов 30 минут
Рассыпчатый террин из курицы с фисташками
Террин чаще всего готовят из рыбы или мяса, реже используют фрукты. Как правило, для приготовления мясного террина используют несколько видов мяса или субпродуктов. Существует масса вариантов приготовления этого мясного хлеба. Некоторые из них очень простые и быстрые, не занимают больше часа и идеально подходят, если вы проголодались, но не готовы довольствоваться магазинными пельменями. А есть рецепты сложные, с долгим и очень занимательным процессом и невероятным результатом. По всем правилам, запекать террин следует в одноименной удлиненной жаропрочной форме, лучше в керамической.
Ингредиенты: Бекон, Белое сухое вино, Коньяк, Куриная печень, Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Мясной фарш, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сливки, Соль, Тимьян / чабрец, Фисташки, Черный перец молотый, Чеснок
фондю
30 минут
Молочно-сырное фондю с виноградом
Фондю появилось благодаря швейцарским пастухам. Это они первыми придумали плавить черствый сыр и есть его с хлебом. Сырное фондю давно и прочно вошло в швейцарскую и французскую кухни и стало классикой. Для посиделок в небольших компаниях, романтических свиданий нет ничего лучше, чем приготовить молочно-сырное фондю с виноградом. Это изысканное блюдо с пряным сырным вкусом и сочетанием зеленого винограда приятно удивит ваших друзей.
Ингредиенты: Виноград, Лавровый лист, Молоко, Мягкий сыр, Плавленый сыр, Соль, Чеснок
бутерброды
20 минут
Легкие бутерброды с чесноком и киви
Бутерброд- это название закуски, состоящей из хлеба и начинки. Существует большое количество различных вариаций видов бутербродов, способов их приготовления и разнообразных сочетаний начинок. Это наиболее распространенная закуска за счет быстроты и легкости приготовления. Сочетание киви с сыром сделает бутерброд нежным, а чеснок придаст блюду аромат и пикантность.
Ингредиенты: Киви, Плавленый сыр, Ржаные хлебцы, Чеснок
