Быстрые закуски
закуски с рыбой
15 минут
Брускетта с икрой минтая и сливочным сыром
Брускетта с икрой минтая и сливочным сыром. Икра минтая – это кладезь полезных веществ. Побалуйте себя на утро брускеттой с икрой минтая и сливочным сыром. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Белый хлеб, Перья чеснока, Сливочный сыр, Соленая икра минтая
брускетта
15 минут
Брускетта с авокадо и беконом
У итальянцев ни одно застолье не проходит без брускетт, ведь жареный хлебушек — это само по себе очень вкусно, а если его ещё смазать творожным сыром, авокадо, сверху положить парму или заменить её сырокопченым жареным беконом с тёртым яйцом (можно ещё яйцом пашот), то это получается полноценное вкуснейшее блюдо.
Ингредиенты: Авокадо, Куриное яйцо, Мультизлаковый хлеб, Сырокопченый бекон
закуски из сыра
15 минут
Запеченный сыр фета
Подавайте это блюдо на завтрак или для приема гостей: они точно ничего подобного не пробовали. Сочетание соленой феты со сладостью меда и пряностью ароматных трав никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты: Мед, Оливковое масло, Соль, Тимьян / чабрец, Тостовый хлеб, Фетакса, Чеснок
бутерброды
15 минут
Быстрые бутерброды с колбасой и помидорами
Горячие бутерброды с сыром пользуются популярностью во всех странах мира. Кусок хлеба смазывают маслом, а затем накладывают на него разные добавки. Такие бутерброды можно увидеть не только на домашнем столе, но и также в кафе.
Ингредиенты: Колбаса, Помидор, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Сыр
бутерброды
15 минут
Бутерброды с килькой в томате и солеными огурчиками
Когда гости на пороге и срочно нужна закуска, выручат бутерброды с консервированной килькой в томате и солеными огурцами. Ингредиенты очень доступные и всегда есть в холодильнике. Приготовление займет всего лишь 15 минут, а вкус порадует пикантным сочетанием рыбы и соленых огурчиков.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Консервированная килька, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
15 минут
Острые кабачки на сковороде
В летний сезон, когда кабачков много и они очень доступны по цене, их можно включать в меню каждый день. Приготовить из кабачков можно не только оладьи и запеканки, но и острые закуски. Изобретательности кулинаров здесь нет предела. Вот один из вариантов приготовления кабачков на сковороде с заправкой из соевого соуса.
Ингредиенты: Белый кунжут, Горчица, Кабачок, Мед, Молотый кориандр, Паприка, Перец чили молотый, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок
бутерброды
10 минут
Сложный бутерброд с кокосовой пастой
Самая популярная и несложная в приготовлении закуска ― это, конечно, бутерброд. Это блюдо появилось еще в Древнем Риме, и с тех пор его популярность только растет. В современной европейской и домашней кухне фаворитами являются сложные холодные и горячие бутерброды с экзотическими ингредиентами. Наш рецепт сложного бутерброда из полезных и вкусных продуктов наверняка понравится вашим домочадцам.
Ингредиенты: Кокосовая паста, Кокосовая стружка, Тостовый хлеб, Тыквенные семечки, Яблоки
канапе
10 минут
Канапе с редисом и анчоусами
Канапе — миниатюрная и изящная закуска, которая выставляется на стол первой и призвана слегка утолить голод и стимулировать аппетит перед основными блюдами. Это своего рода конструктор, который собирается из самых разных деталей. Финальная модель блюда зависит только от фантазии повара. Канапе с редисом и анчоусами — это ярко, необычно и необыкновенно вкусно. Подать закуску можно на маленьких кусочках ржаного или цельнозернового хлеба, для удобства скрепив ингредиенты шпажками.
Ингредиенты: Анчоус, Белый хлеб, Редис, Сливочное масло, Черный чай
закуски из яиц
10 минут
Фаршированные яйца с нежным сырным кремом на праздничный стол
В качестве закуски на праздничный стол фаршированные яйца пользуются большой популярностью благодаря тому, что готовятся они быстро, сочетаются со множеством различных ингредиентов и получаются очень вкусными. Попробуйте приготовить фаршированные яйца с нежным сырным кремом. Такое блюдо выглядит особенно презентабельно, если наполнять яйца кремом с помощью кондитерского мешка или шприца. Тогда получаются фигурные, однородные, желтые горки, которые можно украсить зеленью или помидорками черри.
Ингредиенты: Горчица, Куриное яйцо, Майонез, Мягкий сыр, Помидоры черри, Сливочное масло
закуски из яиц
10 минут
Яйца, фаршированные шпротами и желтком
Яйца, фаршированные шпротами и желтком — простая сытная закуска, которая понравится каждому. Готовится такое блюдо недолго, а все продукты вполне доступные и недорогие. Эти факторы делают закуску отличным решением как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Подайте фаршированные яйца, украсив их кружочками маринованного или свежего огурчика. Их можно заменить ломтиком помидора или сладкого перца. Добавление овощей в состав блюда улучшает его вкусовые качества.
Ингредиенты: Горчица, Консервированные шпроты в масле, Куриное яйцо, Майонез, Маринованные огурцы, Твердый сыр
тосты
10 минут
Тост с сырокопченой колбасой
Бутерброд с колбасой и сыром — это классика жанра, привычный всем завтрак или перекус. А чтобы обыденное блюдо приобрело необычный вкус, достаточно просто изменить составляющие. Если хлеб поджарить, вместо вареной колбасы использовать сырокопченую, а вместо твердого сыра — моцареллу, получится хрустящий тост с богатым ароматом. Главное — выбрать качественную колбасу с натуральным мясным составом. Тогда пикантный и неповторимый вкус блюду будет обеспечен.
Ингредиенты: Маслины без косточки, Моцарелла, Салатные листья, Сливочное масло, Сырокопченая колбаса, Тостовый хлеб
бутерброды
10 минут
Быстрые бутерброды с красной икрой и сыром
Бутерброды — одно из популярных фастфуд блюд в мире. Кусок хлеба намазывают маслом или, например кетчупом, майонезом, а после на него выкладывают колбасу, сыр и другие компоненты.
Ингредиенты: Икра красная, Лимон, Ржаной хлеб, Салатные листья, Сливочный сыр
тосты
10 минут
Тост с кинзой
Кинза — не просто приправа, она считается лекарственным растением. Ее употребление может предотвратить развитие диабета. Согласно исследованиям, кинза помогает снизить уровень сахара в крови. Это полезное, ароматное и пряное растение придает особый вкус тостам. Для приготовления бутербродов возьмите свежую зелень. Выбирая, тщательно осмотрите пучок и удалите пожухлые, потерявшие свежесть листики.
Ингредиенты: Брынза, Кинза, Маслины, Оливковое масло, Помидор, Салатные листья, Тостовый хлеб, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с морепродуктами
Тосты с морепродуктами получаются очень вкусными. Они станут оригинальным украшением праздничного стола или фуршета, хорошо подойдут в качестве закуски к шампанскому и белому столовому вину, а также к пиву. Выглядят они изысканно и аппетитно, а вкус их может быть самым разным — все зависит от того, какие именно морепродукты используются. Можно выбрать мидии, креветки, кальмары, осьминоги или морской коктейль, а для пикантности можно добавить в начинку острый красный перец чили.
Ингредиенты: Белый хлеб, Коктейль из морепродуктов в рассоле, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Твердый сыр, Укроп, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с капустой
Тосты с капустой — это просто, быстро, сочно и полезно. Абсолютно все виды этого овоща ценятся за высокое содержание полезных веществ и витаминов, необходимых для поддержания здоровья человека. В качестве начинки для тостов идеально подойдет белокочанная. Она богата витамином С, который сохраняется во время хранения. Для заправки в рецепте используется майонез, чтобы блюдо получилось более полезным, можно заменить его натуральным йогуртом.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Кетчуп, Майонез, Твердый сыр, Тостовый хлеб, Черный чай
закуски из яиц
15 минут
Помидоры, фаршированные яйцом с чесноком
Фаршированные помидоры с яйцом и чесноком — простая и легкая закуска, которую можно приготовить быстро на обед или на праздничный стол. Для блюда лучше брать помидоры одинакового размера, сочные, но не мягкие — с плотной мякотью. В начинку добавляют также плавленый сыр. В рецепте указан ломтевый. Но можно взять и пастообразный, творожный, мягкий греческий сыр (фета, сиртаки и т.д.).
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Плавленый сыр, Помидор, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
бутерброды
15 минут
Сытные бутерброды с салом
С тех пор как четыре с половиной века назад астроном Николай Коперник изобрел бутерброд, это незатейливое блюдо стало едва ли не самым популярным в мире. Существует огромное количество рецептов бутербродов. По нашему рецепту вы сможете приготовить очень простой, вкусный и сытный бутерброд. Его можно подать вместо хлеба к обеду, взять на работу или в дорогу.
Ингредиенты: Белый хлеб, Зеленый лук, Помидор, Свиное сало
фондю
15 минут
Классическое фондю
Фондю — это не просто блюдо или рецепт, это стиль общения. За приготовлением фондю люди проводят дружеские, праздничные или семейные встречи. Вариантов приготовления фондю множество, его готовят и как соленую закуску, и как сладкий десерт. Классический сладкий соус фондю-шоколад и сливки, а кушать с ним можно любые фрукты, орехи, ягоды.
Ингредиенты: Апельсин, Банан, Ванилин, Киви, Мускатный орех, Сливки, Темный ром, Темный шоколад
фондю
15 минут
Шоколадное фондю в мультиварке
Фондю-швейцарское блюдо, процесс которого подразумевает плавление твердого продукта. В оригинале плавили сыр, в который потом макали хлеб или картошку. Но уже сейчас это блюдо стало вкуснейшим десертом, где зачастую используется шоколад, и в который макают чаще всего фрукты и печенье. Приготовление в мультиварке позволит сэкономить время и не потребует особых кулинарных навыков, но результат приятно удивит своей нежной фактурой и шоколадным ароматом.
Ингредиенты: Горький шоколад, Сливки 20% жирности
