Быстрые закуски
бутерброды
15 минут
Бутерброды с сыром
С тех пор как почти пятьсот лет назад астроном Николай Коперник изобрел бутерброд, это незатейливое блюдо стало едва ли не самым популярным в мире. Существует огромное количество рецептов бутербродов: от самых простых до весьма сложных и по составу, и по приготовлению. По нашему рецепту вы сможете приготовить вкусный, полезный и сытный бутерброд из классических ингредиентов. Его можно подать как холодную закуску или вместо хлеба к обеду.
Ингредиенты: Багет, Дижонская горчица, Петрушка, Сливочное масло, Соль, Сыр, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с маслинами
Тосты с маслинами готовятся с добавлением слабосоленой семги и сыра. Это могут быть рассольные сорта или плавленый сыр. Помимо маскарпоне, указанного в списке ингредиентов, подойдет также сыр рикотта, фета или моцарелла. Маскарпоне имеет кремовую структуру и мягкий вкус, который отлично сочетается с семгой. При выборе семги обратите внимание на цвет рыбы и целостность упаковки. Филе семги должно быть нежно-розового оттенка, а в вакуумной упаковке отсутствовать жидкость.
Ингредиенты: Лимон, Маслины, Петрушка, Слабосоленая семга, Сыр маскарпоне, Тостовый хлеб, Укроп
тосты
15 минут
Тост с грибами
Тост с грибами — это несложная и при этом очень полезная закуска, в состав которой входят аппетитные вешенки и авокадо. Приятные на вкус грибы прекрасно гармонируют с нежным фруктом, создавая необычное вкусовое сочетание. Орехи для подачи можно заменить зеленью, бобовыми или сыром — блюдо получится таким же вкусным и питательным. Кстати, вешенки являются источником белка и витаминов группы B, необходимых для поддержания иммунитета. Кроме того, грибы имеют низкую калорийность.
Ингредиенты: Вешенки, Кешью, Растительное масло, Соль, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост с колбасным сыром
Колбасный сыр с его нежным ароматом и пикантным послевкусием придает блюдам особенную изюминку. Он может стать отличной основой для тостов, которые украсят будничный и праздничный стол. Тосты с колбасным сыром можно приготовить из самых простых продуктов, они получаются аппетитными, вкусными и выглядят празднично. Сочетание ингредиентов для тостов может быть самым разным: бекон с помидорами, шпроты со свежим огурцом, колбаса с маринованным огурчиком и любые другие на ваш вкус.
Ингредиенты: Багет, Бекон, Колбасный сыр, Майонез, Помидор, Растительное масло, Свежая зелень
сэндвичи
15 минут
Сэндвич с сыром и укропом
Полезные сэндвичи на завтрак — это отличное начало дня для поклонников пп. Готовить их рекомендуется из цельнозернового хлеба. Рецепт вкусного и полезного сэндвича подразумевает минимальную термическую обработку. Приготовление бутербродов с сыром и укропом не займет много времени. Технология проста: жарится гренка, посыпается укропом, поверх укладывается ломтик сыра. Яйца для кляра берите домашние: так цвет сэндвичей получится ярче.
Ингредиенты: Белый хлеб, Кофе, Куриное яйцо, Молоко, Полутвердый сыр, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый
намазки
7 минут
Намазка из куриной грудки, красного перца и соевого соуса
Давайте приготовим необычную и очень вкусную намазку из вареной куриной грудки, творожного сыра, красного перца и соевого соуса! Отличное сочетание.
Ингредиенты: Куриная грудка, Розовый (красный) перец, Соевый соус, Соль, Творожный сыр
закуски из мяса и пт...
7 минут
Быстрый бекон в микроволновке
Еще совсем недавно название этого продукта у нас никак не ассоциировалось со словом «полезный». И совершенно напрасно. Возвращайте бекон на вашу кухню. Диетологи вернули доброе имя этому продукту и настоятельно рекомендуют добавить его в повседневный рацион. Правда, в небольших количествах, не забывайте и об этом. Наш рецепт приготовления вкусного бекона – предельно простой, его освоит даже ребенок.
4
Ингредиенты: Бекон, Соль
закуски с рыбой
8 минут
Натуральная домашняя икра из горбуши
По этому рецепту всегда готовит икру моя любимая тётушка. Как-то раз купив горбушу, начала разделывать, и внутри мне попалась икра. Недолго думая, я засолила именно по этому рецепту. Готовить её не сложно, но и хранить не долго: около 2 суток. Так как это икра настоящая и без консервантов.
Ингредиенты: Горбуша, Сахар, Соль
закуски с хлебом или...
10 минут
Брускетты по-белорусски
По этому рецепту получается отличная сытная и пряная закуска. Горячий хрустящий багет со вкусом и ароматом чеснока идеально сочетается с остреньким белорусским салом. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты: Багет, Огурец, Помидор, Сало соленое, Смесь перцев, Соль, Чеснок
гренки
10 минут
Сладкие лимонные гренки
Сладкие лимонные гренки — это вариант быстрого пятиминутного завтрака. Белый хлеб, яйцо, сахар и цедра лимона наполнят вашу кухню неповторимым ароматом и создадут атмосферу вкусного утра. Стоит попробовать!
Ингредиенты: Белый хлеб, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Цедра лимона
закуски из мяса и пт...
10 минут
Сало «Для семьи»
Этот рецепт, я, как и все мои рецепты, готовлю, прислушиваясь к вкусам моей семьи. Надеюсь и вам он понравится. Для полной готовности сала нужно будет подождать несколько дней, но ожидание того однозначно стоит.
Ингредиенты: Лавровый лист, Свиное сало, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
брускетта
10 минут
Брускетта с лососем и сыром филадельфия
Брускетта ― это традиционная закуска Италии, которую часто подают в виде аперитива, и она входит в группу «antipasti». Примечательно, что брускетта была изобретена тосканскими крестьянами в середине прошлого века, которые работая в полях, собирались вместе и обедали в тени деревьев. А само слово «брускетта» произошло от слова «bruscare», означающее тост.
Ингредиенты: Авокадо, Слабосоленый лосось, Соль, Специи, Сыр филадельфия, Чиабатта
