Это старинное, популярное блюдо, знакомое всем с детства. Натертый картофель, с добавлением ароматного чеснока, обжаренное до золотистой, хрустящей корочки, безумно вкусно со сметаной. Это блюдо любят как взрослые, так и дети. Отлично для завтрака и перекуса как в горячем виде, так и в холодном.