Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

Диетические завтраки с яйцом

Диетические завтраки с яйцом

Еще

Популярное

Белковый скрэмбл с творогом

Белковый скрэмбл с творогом

Скрэмбл с творогом — это вкусный и очень полезный вариант классической яичницы. Творог не только насыщает блюдо белком, кальцием и витаминами, но и делает яйца очень нежными. По желанию вы можете добавить в скрэмбл дополнительные ингредиенты, такие как шпинат или помидоры черри, чтобы сделать блюдо ярче и насыщеннее. А чтобы скрэмбл получился без комочков творога, возьмите рассыпчатый творог «Простоквашино» — его зернышки дадут идеальную нежную текстуру.

Гречневые блинчики с лососем и взбитой сметаной

1 час 30 минут

Гречневые блинчики с лососем и взбитой сметаной

Тем, кто ищет альтернативу пшеничным продуктам, гречневая мука придется по вкусу. Она невероятно полезная и не слишком калорийная. Из гречневой муки получаются нежные блинчики красивого кофейного оттенка. А если добавить к ним слабосоленый лосось, творожный сыр, сметану и зелень — получится аппетитный, сытный завтрак, ради которого хочется вставать по утрам.

Овсяноблин на кефире с печенью трески

Овсяноблин на кефире с печенью трески

Овсяноблин на кефире с печенью трески идеальный завтрак для всех. В нем есть и белки, и жиры, и углеводы. А самый необходимым жиром для человека является Омега 3, которого достаточно много в печени трески. Вообще Овсяноблин отличная альтернатива обычной овсяной каше, которую любит не каждый. А в наше блюдо можно завернуть все, что душе угодно. И вы даже не поймете, что съели овсянку на завтрак.

Ароматные блины с куриной грудкой

1 час 20 минут

Ароматные блины с куриной грудкой

Одним из самых распространенных блюд на завтрак являются блины. Приготовление блинов не трудоемкое и не затратное по финансам блюдо. Что касается начинок — их огромное количество, тут каждая хозяйка выбирает по своему вкусу. Блины с куриной грудкой и сметанным соусом — отличный вариант блюда, который понравится всем членам семьи.

Детская запеканка с манкой

Детская запеканка с манкой

Творог содержит большое количество белка и кальция, поэтому продукт особенно полезен детям в период роста. Регулярное употребление поможет укрепить зубы и кости, поддержать здоровый уровень гемоглобина и защитить нервную систему от стрессов. Традиционная запеканка, как в детском саду с манкой по госту, не только перенесет в садик, но и станет отличным вариантом здорового завтрака или перекуса, который повысит тонус и улучшит настроение, поскольку творог также богат витаминами и аминокислотами.

Бутерброд с красной рыбой и яйцом пашот

Бутерброд с красной рыбой и яйцом пашот

Яйцо пашот с красной рыбой — излюбленный завтрак многих жителей Европы. Для этого блюда подойдет любой сорт рыбы, в том числе кета или семга. Главное, чтобы она не была пересолена. Иначе будет перебивать нежный, кремовый вкус яйца.

Бутерброд с яйцом пашот

Бутерброд с яйцом пашот

Первые упоминания яйца пашот датируются еще XIV веком. Рецепт был размещен в кулинарной книге под названием «Le Menagier de Paris». В России яйцо пашот снискало популярность лишь 5 веков спустя.Первым его приготовил шеф-повар Мари-Антуан Карем, состоявший на службе у Александра I. Первое, чем удивил заграничный повар — яйцо пашот. В первой четверти XIX века изящные блюда из яиц оставались привилегией высокой кухни. Сегодня яйцо пашот подают традиционно на хлебе.

Кабачковые оладьи на сковороде

Кабачковые оладьи на сковороде

Вкусно, просто и полезно — это все про кабачковые оладьи. Понадобятся только сами овощи, а также яйцо и мука. Добавьте любые специи на ваш вкус и обжарьте лепешки на сковороде. Впрочем, даже с одной только солью получится вкусно. А еще такие оладьи можно без опаски давать детям.

Яичница «Соблазн»

Яичница «Соблазн»

Рецепт очень вкусной и сытной яичницы я придумала, когда не знала, что приготовить вкусненького. Попробуйте приготовить по моему рецепту и вам обязательно понравится.

Запеченные помидоры с яйцами

Запеченные помидоры с яйцами

Приготовьте томаты с яйцом в качестве закуски или на завтрак. Такое блюдо смотрится красиво, оригинально и аппетитно. Возьмите небольшие томаты, чтобы в каждый могло поместиться одно перепелиное яйцо и немного овощной начинки. Если остается свободное место, то можете добавить еще одно яйцо, а также побольше овощей или сыра. Приправьте помидоры на свой вкус солью, перцем или различными травами. Подойдет как сушеная, так и свежая зелень.

Яйцо пашот в микроволновке

Яйцо пашот в микроволновке

Суть яйца пашот кроется в его названии. В переводе с французского, это "ошпаренный кипятком". Но вопрос, как приготовить яйцо пашот в микроволновке, волнует многих домохозяек. Это один из самых быстрых и простых рецептов. Для этого потребуется лишь кружка или пиала, которую можно нагревать в микроволновой печи, и несколько минут для приготовления.

Бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Бутерброд с авокадо и яйцом пашот

Приготовить правильное яйцо пашот даже по рецепту не так-то просто. Необходимо для этого знать несколько нюансов. Во-первых, для приготовления яйца требуется определенный температурный режим. А именно: вода не должна кипеть. Во-вторых, яйца должны быть не «старше» трех дней, иначе нужной консистенции не добиться.

Вкусная шакшука

Вкусная шакшука

Шакшука — усовершенствованный вариант яичницы, который является национальной гордостью Израиля. Заказать шакшуку можно буквально в любом израильском кафе или ресторане. Яйца жарят в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ. Подается блюдо обычно на завтрак с хлебом или питой. Помидоры для соуса можно взять как свежие, так и консервированные. Часто шакшуку готовят с добавлением сыра — в этом рецепте используется фета.

Русская каша

1 час 10 минут

Русская каша

Гречневую крупу принято называть «русской кашей», потому что популярность она обрела именно в России. Сейчас крупу готовят в качестве завтрака или гарнира. Мы решили приготовить гречку с луком и грибами, благодаря этому она получилась более вкусной и сытной.

Чтобы крупа раскрыла свой аромат, перед варкой ее необходимо немного обжарить. Делать это нужно аккуратно, иначе гречка подгорит. После этого достаточно отварить ее до готовности. Мы сделали это в духовке.

Вафля из цукини

Вафля из цукини

Такие вафли на удивление универсальны. Они отлично подойдут для завтрака или легкого ужина. Их можно взять с собой на перекус. От них будут в восторге те, кто следит за питанием. Они достаточно сытные. Их можно даже подать в качестве гарнира, уложив на них кусочек рыбы, приготовленный на гриле, дополнив нарезкой из свежих овощей.

Быстрые оладьи из тыквы

Быстрые оладьи из тыквы

Это вкусные, сладкие овощные оладьи аппетитного оранжевого цвета. А готовятся они так же просто и быстро. Только к кефиру, яйцам и муке добавляется тертая тыква. Выпечка получается очень нежной внутри и румяной снаружи. Оладьи из тыквы хороши тем, что удачно сочетаются по вкусу и с обычной сметаной, и с солеными соусами, и со сладкими добавками. Подайте тыквенные оладьи с карамельным сиропом, медом или повидлом, чтобы получить классический осенний вариант завтрака.

Тыкву для этого рецепта нужно взять среднюю — тесто потребует 300 г мякоти.

Великолепные оладушки из кабачков с манкой

Великолепные оладушки из кабачков с манкой

Всем наверное уже наскучили обыкновенные оладушки, хочет попробовать какую то новую вариацию оладушек? А также хочется удивить гостей. Тогда к нам приходят оладушки из кабачков с манкой. Легкий привкус манки с кабачком, который понравится даже ребенку. Они просты в приготовлении и понравятся всем. Такие оладьи можно приготовить, когда остается мало времени или вы куда ― то торопитесь.

Творожная запеканка с фруктами

Творожная запеканка с фруктами

Творог богат кальцием, белком и витаминами. Творожная запеканка с фруктами — вкусный и полезный десерт, который можно употреблять даже после силовых тренировок.

Омлет с салатом из свежих овощей

Омлет с салатом из свежих овощей

Дополните классический обед простыми сезонными овощами. Таким простым способом можно ввести в свой рацион больше клетчатки. А если для подачи взять только сметану, то блюдо получится еще и очень диетическим. Яйца возьмите покрупнее — отборной категории. А вот молока в омлет много не лейте — только так он получится в меру плотным и сохранит форму. Для приготовления вам понадобится удобная лопатка и сковорода средних размеров.

Драники с грибами

Драники с грибами

Всеми любимое сочетание продуктов — картофель и грибы, можно совместить в одном блюде, приготовив драники с шампиньонами. Добавьте в классические драники грибы, запеките их в духовке без масла, и наслаждайтесь результатом.

Пирог с персиками

1 час 35 минут

Пирог с персиками

Мы приготовили ароматный пирог с персиками. Для него вам нужно подготовить фруктовую начинку, выложить ее в форму вместе с тестом и убрать в духовку. Персики необязательно брать свежие — хорошо подойдут и консервированные. Но их все равно нужно немного проварить, чтобы начинка получилась более густой. А тесто можно взять с дрожжами или без них — пирог в любом случае получится очень вкусным.

Малиновый мусс со сливками

2 часа 40 минут

Малиновый мусс со сливками

Приготовьте универсальный мусс, который может быть и самостоятельным десертом, и наполнителем для тортов или пирожных. В составе совсем немного сахара, поэтому блюдо понравится даже тем, кто не очень любит сладкое. Главное — в нем ощущается кислинка свежей малины и молочный вкус сливок.

Кабачковые блины

Кабачковые блины

Для кабачковых пп блинов нужны свежие и молодые овощи. Выбирайте лучше чуть недозревшие, чем перезревшие, толщиной до 8 см. Обращайте внимание на кожуру, она должна быть нежной и свежей на вид, без трещин. Для пропитки блинов берите маложирную сметану, она легко усваивается, богата витаминами и белком. Не путайте со «сметанным продуктом», он хоть и имеет низкую жирность, но общего с натуральной сметаной у него мало.

Диетический омлет

Диетический омлет

Если вы в поиске идей для сытных низкокалорийных завтраков — этот рецепт для вас. Диетический омлет с овощами отлично утоляет голод, но совсем не вредит вашей фигуре. Высота и пышность такого омлета зависит от количества яиц. Вкусным он будет и без начинки, но мы предлагаем добавить в этот простой завтрак помидоры и болгарский перец. Приготовьте диетический омлет по нашему рецепту, и тогда завтрак зарядит вас энергией на весь день.

Омлет с морепродуктами

Омлет с морепродуктами

Омлет — один из популярных вариантов завтрака. Это вкусное блюдо из взбитых с молоком яиц умеет готовить каждый. Разнообразить омлет можно свежими овощами, колбасой, сосисками, ветчиной или сыром. Также к нему можно добавить морепродукты. Такое сочетание ингредиентов зарядит вас энергией и насытит организм полезными веществами. Благодаря морепродуктам пищеварение работает лучше, ускоряется обмен веществ. Также они улучшают состояние кожи, волос и ногтей.

Оладьи из кабачков и болгарского перца

Оладьи из кабачков и болгарского перца

Если классические оладьи из кабачков уже приелись, вам обязательно понравится рецепт легких оладьи из кабачков и перца. Сладкий болгарский перец добавляет блюду свежесть и сочность. Вы можете подавать оладьи как самостоятельное блюдо, например, со сметанным или сметанно-чесночным соусом, или в качестве гарнира к мясным блюдам.

Морковно-яблочное суфле

Морковно-яблочное суфле

Этот десерт одновременно и вкусный, и полезный. Если вместо сахара добавить в суфле хороший сахарозаменитель, блюдо идеально впишется в диетическое меню. Запекайте суфле в духовке не более 30 минут. Если у вас есть мультиварка, можете приготовить десерт с ее помощью. В обоих случаях получится одинаково вкусно.

Драники из свеклы

Драники из свеклы

Яркие и оригинальные драники из свеклы подойдут для завтрака или полдника. Они сочетают в себе традиционный рецепт белорусских драников с пользой и сладковатым вкусом свеклы. К тому же этот корнеплод придает блюду красивый фиолетовый оттенок. Измельчите свеклу на терке и смешайте с яйцами, мукой и солью. Для дополнительного аромата добавьте лук, чеснок и различные специи по вкусу. Драники получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Сметана или натуральный йогурт прекрасно подчеркнут их вкус.

Яичница по-деревенски

Яичница по-деревенски

В деревнях часто готовили еду в печи, поэтому яичницу по-деревенски лучше запечь, воспользовавшись духовкой. Нарежьте побольше свежих овощей и залейте смесью яиц и молока. Мы взяли привычный набор овощей: кабачок, помидор, сладкий перец и шампиньоны. Грибы выбирайте любые, но учтите, что лесные требуют предварительного отваривания.

Омлет с кабачком

Омлет с кабачком

Необычный рецепт классического завтрака, который зарядит вас энергией на целый день. Блюдо не требует больших затрат и кулинарных умений, готовится мгновенно. Кабачок хорошо усваивается организмом, кроме того, он гипоаллергенен. Такой завтрак отлично подойдет для тех, кто следит за фигурой и любит питаться полезной пищей.

Классические картофельные драники

Классические картофельные драники

Картофельные драники — всеми любимое блюдо белорусской кухни. Есть множество его вариаций, а из этого рецепта вы узнаете, как пошагово приготовить классические хрустящие драники на сковороде. Готовка занимает совсем мало времени, а результат точно превзойдет все ожидания — вкусный и легкий ужин из картофеля обеспечен.

Шакшука с красной фасолью

Шакшука с красной фасолью

Есть масса вариаций шакшуки. Некоторые добавляют в нее фету, кто-то — лечо, а мы решили положить в нее красную фасоль. Она очень хорошо вбирает и усиливает аромат пряностей, поэтому так завтрак получится не только сытнее, но и вкуснее. А еще это хороший белкой завтрак для вегетарианцев.

Оладьи из кабачков с чесноком

Оладьи из кабачков с чесноком

Если классические оладьи из кабачков вам уже надоели, обязательно попробуйте рецепт сытных кабачковых оладий с чесноком. Благодаря добавлению измельченного чеснока оладьи получатся ароматными и в меру пикантными. Лучший соус для этого блюда — сметанный или майонезный. Оладьи из кабачков можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к горячим мясным блюдам.

Завтрак со взбитым йогуртом

Завтрак со взбитым йогуртом

Для утреннего творожного боула обычно берут зерновой творог. Но по этому рецепту полезный завтрак могут приготовить даже те, кто любит однородную творожную текстуру. Смешайте йогурт с нежным прессованным творогом «Простоквашино», чтобы получить густой крем. Осталось только дополнить его любыми топингами на ваш вкус.

Омлет со шпинатом и грибами

Омлет со шпинатом и грибами

Приготовить полноценный сытный завтрак для энергичного начала дня поможет наш рецепт. Омлет со шпинатом, грибами и сыром фета — вкусное и сбалансированное блюдо.

Яичница с морепродуктами

Яичница с морепродуктами

Яичница с морепродуктами очень популярна в Испании и за ее пределами. Такая яичница, приготовленная на завтрак, обед или ужин — это отличный вариант сытно и вкусно покушать. Выбирайте для рецепта свежие морепродукты. Можете по желанию добавить свои любимые овощи — это точно сделает блюдо еще вкуснее. Для этого рецепта вы можете использовать разные специи и травы. Подавать к столу яичницу можно просто так, а можно добавить пару ломтиков хлеба, смазанных сливочным сыром.

Витаминные драники из патиссонов

Витаминные драники из патиссонов

На основе патиссонов можно приготовить витаминные драники, свободные от крахмала, но с набором веществ, которые регулируют обмен веществ и работу сердца, выводят лишние соли. Добавка к ним — молоко, яйцо, сметана и чуть-чуть муки. Отличное блюдо для плана питания с ограниченной калорийностью. Вместе с тем оно сбалансированное по питательным веществам, недорогое и несложное.

Картофельные оладьи из пюре

Картофельные оладьи из пюре

Оладьи из картофельного пюре — это нежные и хрустящие лепешки с тягучим сыром и свежим зеленым луком. Этот рецепт вам очень пригодится, если у вас осталось лишнее картофельное пюре, которое в разогретом виде уже не будет таким вкусным. Картофельные оладьи из пюре — это простой способ подать хорошо знакомое блюдо в немного необычном виде.

Японский омлет тамагояки

Японский омлет тамагояки

Тамагояки — блюдо японский кухни, представляющее собой омлет с добавками. Название блюда переводится как «жареное яйцо». Тамагояки может готовиться со сладкими и пряными добавками, однако мы предлагаем вам более европеизированный рецепт с овощами и зеленым луком. Блюдо станет прекрасной альтернативой привычной яичнице, а традиционная подача с соевым соусом удивит даже самых искушенных гурманов.

Тыквенные оладьи с яблоками на завтрак

Тыквенные оладьи с яблоками на завтрак

К чаю или на завтрак такие оладьи подойдут как нельзя кстати. Сама тыква достаточно сладкая, особенно если выбрать сорт «баттернат» или «мускат». Поэтому сахара понадобится совсем немного. Количество муки в рецепте тоже минимальное, так как основу теста составляет именно оранжевый плод. Чтобы тыква не заскучала, добавьте к ней яблоки. Подойдут как кислые, так и сладкие сорта.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении