Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
3
еда и психология
Почему важно читать / И как получать удовольствие от книг
Чтение помогает увеличить словарный запас, развивает воображение, формирует новые нейронные связи. Конечно, речь идет о книгах, а не о новостных лентах в социальных сетях. В чем польза литературы и как читать с удовольствием, рассказываем в нашем материале.
еда и вес
Как определить свой тип телосложения / И почему отличаются тренировки и диеты для эндоморфов, эктоморфов и мезоморфов
Типы телосложения — генетически обусловленные виды конституции человека. Они влияют на скорость похудения и набора мышечной массы, физическую активность, внешний вид. Рассказываем, кто такие эктоморфы, эндоморфы и мезоморфы, как определить собственный тип и грамотно использовать его сильные и слабые стороны.
![[Итоги] Готовьте мясные блюда и выигрывайте призы](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/2048/1536/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDI2MDQyMi8zcks3N0MuanBlZw.webp "[Итоги] Готовьте мясные блюда и выигрывайте призы")
как готовить
Как сделать борщ насыщенно-красным / Советы и лайфхаки для аппетитного яркого цвета
Это блюдо готовили еще в XVII веке, но на основе борщевика, который придавал массе зеленоватый оттенок. Позже стали добавлять свеклу — и борщ приобрел свой фирменный насыщенно-красный цвет. Однако добиться нужного тона до сих пор получается не у всех: порой он становится тусклым или бурым. Разобрались, как сделать борщ ярким, какие ошибки чаще всего приводят к потере цвета и что поможет этого избежать.
здоровая еда
6 продуктов с высоким содержанием витамина D / И как их лучше употреблять
Витамин D — один из важнейших микроэлементов, необходимых для хорошей работы всего организма. Этот прегормон снижает воспалительные процессы, помогает регулировать рост клеток и усваивать кальций. Однако дефицитом этого вещества, как выяснили ученые, страдают многие люди. Редакция Food.ru рассказала, как распознать подобную проблему, в каких продуктах содержится витамин D и как их правильно употреблять.
1
ответственный подход
Что такое суккуленты / И как за ними ухаживать
Многие любители комнатных растений начинают свою коллекцию именно с суккулентов. Эти удивительные представители флоры неприхотливы в уходе и отлично вписываются в современный интерьер. Разнообразие видов и форм позволяет подобрать растение на любой вкус — от миниатюрных экземпляров до крупных декоративных композиций. В статье расскажем, что представляют собой суккуленты, какие виды существуют и как правильно заботиться о них в домашних условиях.
еда и развлечения
10 кулинарных книг от не поваров / Риз Уизерспун, Пол МакКартни и Снуп Дог поделились любимыми рецептами
Основная задача шеф-поваров, которые издают кулинарные книги, — научить сочетать ингредиенты, подбирать соусы, специи, рассчитывать время для варки или жарки продуктов. Сборники рецептов, которые выпускают любители, совсем про другое, благодаря им можно погрузиться в мир автора, увидеть жизнь другой эпохи, страны или иного социального класса. Собрали 10 очень разных книг о еде, написанных не поварами.
что съесть
Что значит фильтр-кофе / И как его приготовить
Помимо привычных кофемашин, существует множество альтернативных методов заваривания: в турке, френч-прессе, сифоне, гейзерной кофеварке. Один из самых популярных способов — это пролив, или пуровер, когда горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке. Для такого заваривания нужен фильтр, чтобы гуща не попала в чашку. Рассказываем, как его выбрать и какой кофе лучше всего подойдет для такого метода.
польза или вред
В чем польза и вред спирулины / Что это за суперфуд и как его принимать
Спирулина — одна из самых популярных биологически активных добавок. В уникальной синезеленой водоросли содержатся витамины, микроэлементы, незаменимые аминокислоты и другие полезные для человека вещества. Продукт помогает укрепить иммунитет, похудеть, улучшить состояние кожи и волос. Проконсультировались с педиатром, семейным доктором Анной Пыханцевой и собрали всю информацию о полезных свойствах этой БАД, потенциальном вреде, а также в какой форме и как правильно употреблять.
что съесть
Что приготовить во фритюрнице / 9 рецептов от Food.ru
Если вы любите хрустящие жареные закуски, обязательно приобретите фритюрницу. Готовить в ней можно не только привычную картошку фри или овощи в кляре, но и много других интересных блюд, например мороженое. В этой статье расскажем, что в ней получается особенно удачно, сколько времени занимает жарка и на что обратить внимание при работе с горячим маслом.
как отдохнуть
Где впервые приготовили пиво / И как хмельной напиток распространился по миру
Следы первого кашеобразного напитка из ферментированных злаков были найдены на территории современного Израиля. Именно здесь берет свое начало история пива. Но по-настоящему развернуть пивоварение — со стандартами качества, традициями употребления и устоявшимися рецептами — удалось только во времена Шумерского царства. Впрочем, тогда пиво было не слишком похоже на современное. Да и пили его не для увеселения, а по необходимости. Разберемся, как менялась традиция пивоварения на протяжении 13 000 лет.
еда и психология
10 распространенных мифов об аутизме / Мнение экспертов о стереотипах, в которые пора перестать верить
Аутизм — это особенность развития, с которой ребенок рождается. Вокруг расстройства аутичного спектра, сокращенно — РАС, до сих пор много мифов и тревожных представлений. Из-за этого родителям бывает сложно разобраться в информации, а людям с РАС — чувствовать себя принятыми и понятыми. Почему важно критически относиться к информации об аутизме, каким утверждениям не стоит доверять и что сегодня известно о РАС на самом деле — разбираемся вместе с экспертами: врачом общей практики Еленой Павловой и педиатром Аленой Парецкой.
как готовить
Как правильно заменять сухие дрожжи свежими и наоборот / Удачные соотношения для выпечки
Чтобы выпечка получилась, важно правильно использовать дрожжи. Есть сухие и свежие — прессованные, — их можно заменять друг на друга, соблюдая определенные пропорции. Рассказываем, как делать это правильно.
ответственный подход
Почему растения в офисах и кафе такие большие и красивые / И кто ими занимается
В дизайне современных офисов, кофеен, салонов красоты и других нежилых помещений все чаще используют живые растения. И, нужно отдать должное, цветы в подобных местах чаще всего выглядят здоровыми и ухоженными. Мы решили разобраться, почему офисные растения иногда чувствуют себя лучше, чем домашние, и задали несколько вопросов Елене Носовой — озеленителю, фитодизайнеру и автору онлайн-школы коммерческого озеленения Green Therapy.
здоровые привычки
Накормить подростка: полезно, вкусно, реалистично / Рекомендации по питанию, которые пригодятся всей семье
Организовать питание подростков непросто. Отказываясь от полезного завтрака, они спешат в школу, обещая поесть там, а вместо этого перекусывают фастфудом, чипсами и шоколадом. Отследить, что ест ребенок, не всегда возможно. Нередко единственное, что могут сделать родители, — постараться обеспечить правильный рацион дома.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
ответственный подход
Что такое апсайклинг в одежде / От японской бедноты и панков к подиуму и повседневности
Идеи ресайкла для тех, кому небезразлична экология — давно уже не новость. Но как насчет апсайкла, он же апсайклинг? Разбираемся, что это такое, и делимся самыми интересными идеями новой жизни старых вещей.
1
что съесть
Какую кашу приготовить на завтрак / 11 рецептов от авторов Food.ru
Многим сложно менять привычки, особенно когда дело касается завтраков. Для всех бесстрашных и тех, кто давно хотел попробовать утром новую кашу, мы собрали подборку из 11 рецептов, присланных нашими пользователями. В ней каждый найдет себе что-то по душе: от простых и привычных вариантов до необычных и изысканных, от соленых гарнирных до сладких десертных. Такие блюда понравятся и взрослым и детям. Рассказываем, какую кашу лучше есть на завтрак.
как обустроить кухню
Как создать интерьер в скандинавском стиле / Все, что нужно знать о популярном направлении
Довольно минималистичный, но не лишенный интересных деталей, скандинавский стиль уже многие годы не теряет популярности среди дизайнеров. Разбираемся, что он в себя включает, какие цветовые решения диктует и как интегрировать этот стиль в разные комнаты.
как замораживать
Как заморозить готовую домашнюю еду / И сколько она хранится
Время сезонных заготовок урожая еще не наступило. Однако каждый день у многих хозяек остается уже готовая еда, которую и съесть некому, и выкинуть жалко. Как с этим быть, чтобы не тратить зря время и деньги? Ответ прост — отправить блюда в морозильную камеру. Рассказываем о правилах заморозки домашних блюд.
1
