Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
3
ответственный подход
Какие комнатные растения будут долго цвести / Гид по выбору и уходу
Живые домашние растения радуют глаз и даже холодной зимой создают ощущение тепла и уюта, особенно если на них есть красивые цветы. Рассказываем, какие комнатные растения цветут дольше, как их выбирать и правильно ухаживать.
что съесть
Что приготовить на 1 апреля / Двасольник, суп с прикодельками и еще 6 забавных рецептов
Мы слишком серьезно относимся к еде: считаем калории, добираем белки и жиры, следим за количеством клетчатки, ищем самые удачные вкусовые сочетания. Но ведь приготовление пищи — творческий процесс, а ваше блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него щепотку юмора. Предлагаем немного похулиганить на кухне и приготовить несколько блюд из нашей шуточной подборки.
еда и развлечения
Большой ретро-гид / Подборка ностальгических моментов советской эпохи
Ученые выяснили, что приятные воспоминания стираются гораздо медленнее, чем неприятные. Это объясняет, почему все, кто застал СССР, помнят о нем только хорошее. Сегодня мало у кого есть ассоциации с дефицитом или уравниловкой. Советское время в сердцах бывших граждан — это про великие открытия, полеты в космос, бесплатные государственные квартиры и натуральные продукты без искусственных добавок.
как готовить
Как сделать гречневую муку дома / Простая пошаговая инструкция
Гречневая мука — доступный и полезный продукт. Из нее готовят хлеб, блины, оладьи и безглютеновые десерты. Если такой муки нет под рукой, ее легко сделать дома с помощью блендера или кофемолки. Разберемся, что важно учесть при приготовлении гречневой муки и в каких блюдах ее использовать.
еда и вес
Зачем пить кефир с семенами льна / И как необычный напиток влияет на здоровье
Эксперты в области питания подчеркивают: худеть важно постепенно и безопасно. Лен, добавленный в кефир, — популярный способ очищения организма, о котором слышали многие. Собрали научные данные о том, зачем смешивать кефир с льняным семенем, помогает ли такое сочетание избавляться от лишних килограммов, а также в какое время суток его лучше пить.
здоровая еда
Что нужно съесть для хорошего настроения / 7 продуктов, которые повышают серотонин
Серотонин поэтично называют гормоном радости, и он действительно улучшает настроение. Редакция Food.ru выяснила, какую еще пользу это вещество приносит человеку, как образуется в организме и какие продукты способствуют его повышению.
как готовить
10 блюд из пельменного теста / Что из него приготовить, кроме пельменей
Считается, что у хорошей хозяйки ничего не бывает лишним: даже остаткам продуктов всегда можно найти применение. Например, пельменное тесто подходит не только для пельменей — из него можно приготовить и другие вкусные блюда. Мы собрали несколько простых идей, которые можно реализовать в домашних условиях.
как готовить
Как правильно запечь овощи в духовке / 6 советов
Казалось бы, приготовить овощи в духовке — максимально простая задача. Однако зачастую это оказывается не так легко: часть продуктов пригорает, часть получается сырой или суховатой, некоторые ингредиенты плохо сочетаются. Редакция Food.ru рассказала про искусство запекания, а также поделилась секретами и рецептами правильного приготовления помидоров, кабачков, баклажанов в рукаве, фольге и специальной форме.
2
что съесть
Необычные сочетания вкусов, которые вам точно понравятся / Васаби с мороженым, манго с карри, бекон с кленовым сиропом и другие
От сладкого с соленым до острого со сливочным — повара экспериментируют, пробуют сочетать несочетаемое и в результате создают незабываемые блюда. Некоторые вкусы из шокирующих становятся классическими. Можно вспомнить хотя бы соленую карамель или пиццу с ананасами. В статье расскажем о самых известных экспериментах со смешением продуктов и посоветуем, что еще попробовать, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы.
как готовить
8 рецептов пасхальных краффинов / С корицей, орехами, сухофруктами и шоколадом
Краффин — порционный кулич из необычного теста: одновременно хрустящий слоеный круассан и воздушный маффин. Сделать его еще вкуснее можно, если поэкспериментировать с начинкой, глазурью и пропиткой. Собрали для вас топ рецептов пасхального краффина и три рецепта глазури для украшения.
готовим с детьми
7 идей развивающих занятий для детей / Как превратить кухню в математический класс
Математика почему такая сложная? Потому что в ней сплошь и рядом непонятные землекопы и трубы в бассейне. Вот если бы там были задачи про конфеты или мороженое, то дети бы с удовольствием осваивали устный счет. Предлагаем несколько идей, как превратить кухню в математический класс, и научить ребенка азам алгебры и геометрии играючи.
что съесть
Как вернуться к привычному рациону после поста / И не навредить своему здоровью
Великий пост — самый долгий и самый строгий в православии, он длится 48 дней. Несколько недель верующим предписано ограничивать себя в пище прежде всего животного происхождения. И хотя пост нельзя считать диетой в полном смысле этого слова, воздержание влияет на работу пищеварительной системы, поэтому выходить из поста нужно правильно, чтобы не навредить здоровью.
как готовить
Как приготовить крем для «Красного бархата» / С рикоттой, сгущенкой и кокосовой стружкой
«Красный бархат» — легендарный торт, который появился в Америке еще в XIX веке и со временем стал популярным во всем мире. В классическом рецепте бисквиты пропитывают кремом из творожного сыра и сливочного масла, но сегодня существует много других вариантов приготовления. В этом материале расскажем о самых интересных из них и поделимся проверенными кулинарными лайфхаками.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
еда и развлечения
4 вида туристического транспорта Москвы / Изучаем столицу с борта теплохода, из окна автобуса и трамвая
Чтобы увидеть главные достопримечательности Москвы, необязательно всюду ходить пешком. Если нет возможности долго гулять или хочется поберечь ноги, воспользуйтесь транспортом. Рассказываем, как и на чем можно прокатиться, чтобы осмотреть город.
еда и психология
Как быстро взять себя в руки / И не дойти до нервного срыва
В мире нет людей, которые не испытывают эмоций. Но такие реакции и ощущения не существуют в отрыве от жизни. Они способны помочь или помешать в важных делах, улучшить или ухудшить настроение, повысить или снизить активность, стать причиной неловких ситуаций и даже серьезных конфликтов. С помощью социального психолога расскажем, что такое эмоции и как быстрее взять их под контроль, чтобы не навредить своему здоровью и общению с окружающими.
готовим с детьми
Чем интересны детские кулинарные мастер-классы / Все о развлечениях для маленьких кондитеров и поварят
Мода на мастер-классы по кулинарии появилась в 2000-х годах в Москве и быстро распространилась по всей стране. Сейчас в любом городе можно найти подобные занятия для детей и взрослых. Но зачем платить за кулинарный мастер-класс для детей, если можно и дома научить их готовить? Самый простой ответ — ребенку интереснее узнавать и пробовать новое в компании сверстников. О других плюсах и особенностях таких мероприятий рассказываем в статье.
