Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
3
как готовить
Как разделать селедку / 3 простых способа
В магазине можно найти готовое филе сельди, однако его цена гораздо выше, чем у целой рыбы. К тому же некоторые производители удаляют кости из селедки не физическим, а химическим способом, буквально растворяя их в мясе. Чтобы быть уверенным в качестве продукта и немного сэкономить, лучше разделывать сельдь самостоятельно. Рассказываем, как это можно сделать быстро и просто, а также узнали у эксперта, как избавиться от рыбного запаха.
здоровая еда
5 сортов чая, которые полезно пить перед сном / Напитки, которые помогут расслабиться
Если у вас проблемы со сном и повышенная тревожность, включите в рацион успокаивающий чай. Напиток богат антиоксидантами и полезными веществами, которые благотворно влияют на нервную систему: помогают расслабиться, хорошо спать всю ночь и чувствовать себя более отдохнувшим утром. Рассказываем, какой сорт выбрать для этих целей.
как готовить
12 правил приготовления вкусных котлет / Чтобы не развалились и были сочными
Котлета для многих стала символом домашнего уюта, безусловной любви и тепла, заботы и счастливого детства. Возможно, это связано с тем, что десятилетия назад их готовили мамы и бабушки. Рассказываем, как жарить котлеты из фарша. Это несложно, если знать несколько простых секретов.
1
польза или вред
В чем польза и вред макадамии для организма / И как выбрать свежие орехи
Нежный сладковатый ванильный вкус австралийской макадамии сделал этот орех не только популярным ингредиентом самых разных блюд, но и простым и вкусным десертом, который отлично сочетается с черным кофе или чаем. Орех макадамия: в чем польза и вред продукта — разбираемся в статье.
1
ответственный подход
Как обустроить уголок для домашних растений / Советы по комбинированию и расстановке
Живые растения добавляют уюта дому, очищают воздух и насыщают его кислородом. Рассказали, как спланировать зеленую зону, что нужно учитывать, выбирая разные сорта и виды, как правильно размещать горшки и кашпо, чтобы было функционально и красиво.
как готовить
Как спасти пересоленное блюдо / 8 продуктов, которым легко вернуть вкус
Пересоленная пища — это не только невкусно, но еще и вредно. Кажется, что, если вы добавили в еду слишком много соли, остается только посочувствовать себе и выкинуть ее. Однако не стоит торопиться это делать! В большинстве случаев продукты можно реанимировать. Наши советы помогут вернуть вкус блюдам и дадут ответы на самые частые вопросы домашних поваров.
как готовить
Как проверить готовность птицы / Надежные способы и кулинарные лайфхаки
Птичье мясо — полезный, недорогой и довольно простой в приготовлении продукт. Однако у начинающих кулинаров с ним часто возникают трудности: грудка получается сухой и жесткой, ножки остаются сырыми, а крылья — практически сгоревшими. Рассказываем, как правильно запекать курицу, утку и индейку, а также делимся проверенными способами точно определить готовность птицы.
еда и вес
Почему после еды возникает чувство голода / И как его устранить
Возможно, вам знакома ситуация: вы только что наелись, но через несколько минут снова заглядываете в холодильник в поисках чего-то еще. Вы не одиноки. Многие люди продолжают ощущать голод даже после того, как поели. Однако чувство голода после еды должно возникать нечасто. Если оно появляется регулярно, это может быть сигналом, что стоит пересмотреть рацион или пройти обследование у врача.
что съесть
10 вкусных десертов с малиной / Ягодная подборка от Food.ru
Ароматную малину используют в кулинарии реже клубники и вишни, но она не менее универсальна. Если вы любите эту ягоду, обязательно употребляйте ее не только в свежем виде, но и в сладких блюдах. Food.ru собрал топ вкусных десертов с малиной и дополнил их подробными рецептами.
здоровая еда
Как правильно ухаживать за кожей лица / Основные этапы и выбор косметики
Базовый уход за лицом состоит из трех шагов: очищение, увлажнение и защита. Такая последовательность должна сохраняться независимо от типа кожи. В этой статье остановимся подробнее на каждом этапе и расскажем, как подобрать правильную косметику.
1
как готовить
Видеорецепт: пирог с клубникой и творогом / Нежная ягодная выпечка к чаю от блогера Оксаны
Иногда для уютного чаепития достаточно ароматной выпечки. Фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ предлагает сделать пирог с клубникой и творогом — мягкий, нежный и очень простой десерт, который легко повторить дома. Рецепт не требует сложных техник и подойдет даже тем, кто только начинает печь. Обязательно приготовьте этот пирог и делитесь своими идеями на Food.ru.
что съесть
Кофе мокко и мока пот / Напиток дня
Классическая гейзерная кофеварка с характерным геометричным дизайном была запатентована сравнительно недавно, только в 1933 году. Альфонсо Биалетти, итальянский промышленник, наладил массовое производство своего алюминиевого «Мока экспресс», который был назван в честь знаменитого сорта кофе, а тот, в свою очередь — в честь портового города. Но чтобы приготовить кофе мокка, потребуется дополнительный ингредиент.
польза или вред
Что такое какао-масло / Как его производят, чем оно полезно и может ли навредить
Каждый, кто пробовал шоколад, знаком с маслом какао — именно оно лежит в основе этого вкусного продукта. Но используют его не только в кулинарии. Разберемся, где еще применяют какао-масло и какая в нем польза.
как готовить
Как использовать масло для фритюра / Сколько раз менять и как хранить
Фритюр — это не только хрустящая картошка фри и румяные пончики. При таком способе приготовления важно многое учитывать: как часто менять масло во фритюрнице, безопасно ли использовать его повторно и как понять, что продукт испортился. Разберемся по порядку.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
еда не дома
18 ресторанов у московских вокзалов / Где поесть перед путешествием
Когда до отправления поезда остается достаточно времени, можно подкрепиться перед дорогой. Особенно это актуально для тех, кто не успел поесть дома или собирается в поездку сразу после работы. Выбрали хорошие рестораны у московских вокзалов.
что съесть
Что едят в разных регионах России / 15 традиционных блюд по рецептам авторов Food.ru
В России живут почти 200 народов и этнических групп. У каждого из них своя история и, конечно же, свои кулинарные традиции. Побывать во всех регионах страны непросто, но прикоснуться к этой культуре можно даже не выходя из дома. Например, приготовить традиционные блюда по рецептам наших авторов: буузы, хычины, дагестанскую кашу и многое другое.
еда и развлечения
Кто вы из песен «Короля и Шута» / Панк-тест для обеденного перерыва
Люди любят сказки, потому что в характерах их героев легко узнают и собственные карикатурные черты. То же самое — с песнями «Короля и Шута». Предлагаем выяснить, на кого из персонажей группы вы похоже больше, а заодно выбрать, что заказать сегодня на обед или ужин. Ответьте на семь вопросов и посчитайте сумму баллов, а затем ищите своего персонажа в результатах.
