Почитать сегодня
Нашли на полке
Смотреть все
здоровая еда
Большой здоровый гид / Как проверить, укрепить и сохранить здоровье
Здоровье, пожалуй, самый ценный ресурс: потерять его довольно легко, а восстановить порой невозможно даже за очень большие деньги. Лучшая тактика в данном случае — попытаться его сохранить. И Food.ru знает, как это сделать.
1
еда и развлечения
Кто вы из сказки про Буратино / Пройдите тест и узнайте о себе больше
Если вы думали, что история о Буратино — это простая сказка про деревянного мальчика, вы ошибались. За ее обложкой прячется настоящий учебник по психологии. Тут у каждого героя своя философия жизни, манера вести переговоры и свое отношение к деньгам. Ответьте на семь вопросов и посчитайте, сколько набрали баллов, чтобы узнать, на какого персонажа вы похожи по характеру и гастрономическим предпочтениям.
3
еда и развлечения
Как устроить домашнюю вечеринку на Масленицу / Идеи для праздника в кругу близких
Праздничные гулянья на Масленицу — яркая традиция, которая снова в тренде. Если вам не хочется отмечать в общественных местах, весело проводить зиму и встретить весну можно и дома, в кругу семьи и друзей. Собрали пошаговый план подготовки к масленичной вечеринке: с блинами, конкурсами и даже сжиганием чучела — и все это не выходя из квартиры.
польза или вред
Какое масло полезнее: оливковое или подсолнечное / И в чем их отличия
Приверженцы здорового питания знают о пользе средиземноморской диеты: ее секрет в идеальном балансе растительной пищи и полезных жиров. Традиционные блюда Греции, Италии и Испании готовят с использованием оливкового масла, поэтому именно оно ассоциируется с пользой для здоровья. А вот подсолнечное считается не таким хорошим. Разбираемся, действительно ли есть существенные отличия между этими продуктами.
как отдохнуть
Как сварить пиво в домашних условиях / Нюансы приготовления пенного напитка
Пивоварение — старинное ремесло, выросшее до промышленных масштабов. Это самый популярный алкогольный напиток в России. В его основе, как правило, всего четыре ингредиента: солод, хмель, вода и дрожжи. Но производители продолжают удивлять новыми сортами, дополняя состав и порой изменяя вкус пива до неузнаваемости. Food.ru рассказывает, как приготовить напиток в домашних условиях.
польза или вред
В чем польза жирных сортов рыбы / Разбор от Food.ru
Определенные виды рыб — богатый источник жиров и полезных компонентов, которые необходимы организму для нормального функционирования. Но как такая рыба влияет на здоровье и стоит ли есть ее часто? Рассказываем о полезных и вредных свойствах жирных сортов рыбы.
как экономить
Как правильно выбирать консервированный тунец / И что с ним готовить
Одни считают консервированный тунец вкусным и здоровым продуктом, поэтому с удовольствием его покупают и едят. Другие не понимают ажиотажа вокруг этой консервы и избегают ее. Если вы относитесь ко второй группе, вероятно, не умеете выбирать тунец и правильно его готовить. Food.ru раскроет секреты, как определить качественный товар, и поделится проверенными рецептами.
как обустроить кухню
Стоит ли покупать чайник с подогревом / Советы от Food.ru
В некоторых кафе чай приносят на специальных подставках, внутри которых горит свеча. Это не только выглядит эффектно, но и помогает поддерживать температуру напитка, замедляя остывание. После подобного чаепития многие задумываются о покупке чайника с подогревом домой. Предлагаем подойти к этой трате осознанно и сначала убедиться, что такой заварник вам действительно необходим.
как замораживать
Как сэкономить время на кухне / 7 полезных блюд, которые можно заморозить
Планировать рацион на неделю вперед — один из хороших способов прийти к здоровому питанию, перестать тратить деньги на лишние продукты и избавиться от привычки частых перекусов. Для этого можно готовить обеды и ужины сразу на несколько дней вперед и замораживать их без потери вкуса и пользы. Рассказываем, какие блюда можно заморозить, чтобы сэкономить время и начать питаться полноценно.
как готовить
Видеорецепт: креветки в соево-лаймовом маринаде / Пряная закуска от блогера Марины
Если хочется разнообразить привычные обеды и ужины, приготовьте креветки в соево-лаймовом маринаде по рецепту Марины @dmitrieva.marinna. Их можно подать как закуску или как основное блюдо. А на Food.ru вы всегда сможете найти новые идеи для повседневного меню, а также поделиться собственными рецептами.
как обустроить кухню
Рамекин / Вещь дня
Как у итальянцев всегда найдется отдельное название под каждую разновидность пасты, у французов будет свое слово под каждый элемент посуды или сервировки — и не только. Возможно, рамекин, как и кассероль, — это то самое слово, которого вам так не хватало. Итак, разбираемся, что это за предмет.
еда и развлечения
Стартер-пак для тех, кто живет вдохновением / 8 нужных вещей для шитья, рисования и лепки
Любое творчество нужно постоянно питать: интерес ко всему новому довольно быстро может угаснуть, если не поддерживать его регулярно. Творить много, долго и, конечно, с удовольствием поможет наш стартер-пак. Составили список полезных вещей для тех, кто хочет попробовать себя в разных видах рукоделия и не собирается останавливаться на чем-то одном.
еда и развлечения
Как готовить дефлопе / От шутки в фильме до гастрономического феномена
Многие слышали загадочное слово «дефлопе» и уверены, что это название какого‑то экзотического блюда. Возникают вопросы: из чего оно готовится? К какой кухне относится? Есть ли классический рецепт? На самом деле дефлопе — это вымышленное название, которое стало популярным благодаря фильму «О чем говорят мужчины». По сюжету, один из героев описывает друзьям свой поход в дорогой московский ресторан. Там ему подали на большой тарелке маленький кусок мяса, вкус которого герой так и не смог определить.
что съесть
Чем заменить майонез в салатах, закусках, сэндвичах и горячих блюдах / 11 альтернатив популярному соусу из магазина
Майонез промышленного производства вызывает много вопросов у тех, кто заботится о своем здоровье: растительное масло заменяют более дешевыми аналогами, для улучшения вкуса и текстуры используют специальные добавки, а с помощью консервантов продлевают срок годности продукта на несколько месяцев. Предлагаем 11 альтернатив майонезу с вариантами для веганов.
что съесть
Какие колбасы бывают / Основные виды по технологии производства
Ученые выяснили, что еще первобытные люди готовили что-то похожее на колбасу — запеченное на огне мясо, которое помещали в выпотрошенный желудок животного. Колбасы ели в Древней Греции и Древнем Риме. На Руси продукт впервые упоминается в XII веке. За тысячи лет люди довели технологию изготовления до совершенства. Эти мясные изделия — неотъемлемый атрибут праздничного стола. А некоторые колбасы можно без преувеличения назвать произведениями кулинарного искусства. Напомним вам об их видах.
Готовый план с проверенными
рецептами на каждый день
как хранить
6 старинных заготовок из репы на зиму / Готовим корнеплод как наши прабабушки
Сейчас репа считается экзотикой, а два столетия назад, напротив, была важным продуктом, ее даже называли вторым хлебом. Питательный, но низкокалорийный корнеплод любили и в крестьянских, и в дворянских семьях. Такая популярность объяснялась приятным вкусом, высокой урожайностью, легким хранением. Рассказываем, какие заготовки из репы на зиму можно повторить и в наши дни.
что съесть
7 бодрящих напитков / От кофе до газировки
Ситуация, когда за окном бушует непогода, а сил не хватает даже на то, чтобы встать с кровати, знакома многим. В этом случае организму требуется поддержка и мощный стимулятор, который прогонит усталость, зарядит энергией. Собрали топ бодрящих напитков и объяснили, как они влияют на здоровье и самочувствие человека.
1
как обустроить кухню
5 способов упростить уборку / Правила чистоты Food.ru
В новом выпуске нашей постоянной рубрики эксперт по чистоте и уюту Дарья Костикова поделится эффективными средствами, которые заметно облегчат уборку. Следуйте рекомендациям блогера, чтобы наводить порядок в доме еще быстрее и качественнее.
что съесть
Что приготовить из мандаринов / Вкусные, яркие и полезные блюда от авторов Food.ru
Зима — время мандаринов. Их сезон продолжается с ноября по апрель, но именно в холодные месяцы плоды самые сочные и сладкие. Авторы Food.ru готовят из этих цитрусовых салаты, десерты, рыбные блюда и витаминные напитки. Мы собрали для вас лучшие рецепты с яркой и освежающей мандариновой ноткой.
