6 правил идеального перекуса для школьника

/ Идеи и советы

Перекусы — важная часть жизни современного человека. И дело не в том, что многие утратили привычку наслаждаться каждым приемом пищи: распорядок дня не оставляет шанса замедлиться и спокойно поесть, даже ребенку. Когда сразу после школы у него кружок по шахматам, а потом бокс и фехтование, уже не до супа. И тут в игру вступают перекусы, разумеется, полезные. Разбираемся, что дать детям на перекус.

Если верить диетологам, правильно подобранные перекусы могут заменить полноценный обед. Главное — следовать двум правилам:

Перекусы должны состоять из всех четырех групп продуктов.
Перекусы должны быть разнообразными.

В этом случае вы сможете обеспечить полноценное питание школьника даже без супа, второго и компота.

6 правил идеального перекуса

Прежде чем определяться с выбором продуктов, рассмотрим основные правила школьных перекусов:

Перекус должен быть долгоиграющим. То есть продукты, из которых он сделан, не испортятся за 4-6 часов в рюкзаке, если нет специального термоса или ланч-бокса с функцией поддержания определенной температуры.
Еда не должна пачкаться. Оказаться в середине дня в рубашке с пятном от соуса на самом видном месте — не самая приятная история.
Перекус должно быть удобно есть. Это значит, что не потребуются ложка, вилка или столовый нож. В идеале даже чистые руки необязательны, ведь не всегда есть возможность вымыть их, воспользоваться антисептиком или влажной салфеткой.
Перекусом можно поделиться. Это важная часть социализации ребенка. Здорово, когда можно отломить кусочек лепешки и протянуть его как символ дружбы, примирения или поддержки тому, кто на предыдущем уроке получил двойку.
Перекус должен быть вкусным. Это не значит, что в ланч-бокс нужно класть шоколадки и бутерброды с нутеллой. Это скорее про то, что в качестве перекуса стоит использовать только те продукты, которые школьник любит. А приучать ребенка есть шпинат и брокколи с цветной капустой лучше в спокойной домашней обстановке.
Перекус должен быстро и легко готовиться. В противном случае вам будет проще дать ребенку карманных денег, чтобы он купил еду сам. Но будете ли вы уверены, что это будут полезные продукты?

Кстати

Прививайте ребенку навыки гигиены. Пусть у него в рюкзаке, помимо ланч-бокса с перекусом, всегда будут влажные салфетки или антисептик.

Из чего должен состоять перекус

Перекус — это полноценный прием пищи. Он должен не только дополнять основные приемы пищи, но и быть их полноценной заменой.

В рационе ребенка, как и взрослого, каждый день обязательно должны быть продукты из 4-х групп:

овощи и фрукты;
цельнозерновые продукты;
молочные продукты и их заменители;
мясные продукты и их заменители;

В идеале из каждой группы надо брать не что-то одно. Так, помимо огурцов и помидоров, есть морковь, болгарский перец, брокколи, цветная капуста, а еще тыква, свекла и масса других овощей. И все они могут оказаться частью перекуса.

Что можно дать ребенку на перекус

Подросток проводит вне дома большую часть дня: школа, внеурочная деятельность, дополнительные занятия. Поэтому с собой у него должен быть не один перекус, а минимум 2-3. Условно: второй завтрак, перекус и полдник. И обязательно бутылка воды. Питьевой режим никто не отменял. Простая чистая вода нужна ребенку не меньше, чем порция витаминов, микроэлементов, нутриентов и белка.

Совет

Купите ребенку мягкую спортивную бутылку. Она не занимает много места в пустом виде. Легкая, подходит для многоразового использования. Главное — не наливать в нее соки, компоты и газировку.

Идеи для второго завтрака

фрукты: яблоки, бананы, груши, виноград;
сухофрукты и смеси с орехами;
батончики мюсли и козинаки;
батончики гранолы;
фруктовые и овощные смузи;
хлебцы;
ломтики сыра в лаваше или пите;
питьевой йогурт, греческий или натуральный;
смесь из семян и ягод.

Приготовьте школьнику этот питательный смузи. Рецепт состоит из простых и доступных продуктов:

Идеи для ланча

Это должна быть еда посерьезнее. Помните, что ланч лежит минимум 3-4 часа в рюкзаке, а значит, надо использовать для приготовления продукты, которые долго остаются свежими, либо искать варианты ее сохранения: термосумки, термосы и специальные ланч-боксы.

Что можно положить в школьный рюкзак:

овощи: помидоры черри, мини-морковки, палочки сельдерея, ломтики болгарского перца, цветную капусту или брокколи;
попкорн;
ролл с курицей или индейкой и овощами;
ленивые хачапури или лепешки с сыром;
сэндвичи и бутерброды;
блины;
ломтики сыра и холодного запеченного мяса.

Ветчина и сыр — классическое сочетание, которое понравится ребенку. После такого плотного перекуса учебный процесс пойдет куда веселее.

Идеи в дорогу

Нередко именно в дороге проходит большая часть дня ребенка: в общественном транспорте, такси или в автомобиле.

В дорогу стоит брать перекусы, которые удобно есть, и те, что не испачкают одежду или сиденье машины. Например:

смесь из сухофруктов с орехами и семенами;
домашнее овсяное печенье;
фрукты кусочками;
яблочные и банановые чипсы;
сушеная морская капуста листами;
натуральная яблочная пастила.

Это печенье готовится за 20 минут — время занимает немного, а удовольствия школьнику доставит массу.

Идеи для полдника:

миндальное домашнее печенье;
маффины с сыром или ягодами;
банановые панкейки или банановый хлеб;
домашние булочки;
хлебцы;
круассаны с сыром и овощами.

Полезные перекусы для детей требуют от родителей времени, фантазии и гибкости мышления. Зато спустя пару недель вы отлично прокачаете кулинарные навыки и искусство скоростной нарезки овощей и фруктов.