6 правил идеального перекуса для школьника

Идеи и советы

Перекусы — важная часть жизни современного человека. И дело не в том, что мы утратили привычку наслаждаться каждым приемом пищи: распорядок дня не оставляет шанса замедлиться и спокойно поесть, даже ребенку. Когда сразу после школы у него кружок по шахматам, а потом бокс и фехтование, уже не до супа. И вот тут в игру вступаю перекусы. Полезные, разумеется. Разбираемся, что дать детям на перекус.

Если верить диетологам, правильно подобранные перекусы могут заменить полноценный обед. Главное — следовать двум правилам:

перекусы должны состоять из всех четырех групп продуктов (об этом поговорим ниже);
перекусы должны быть разнообразными.

В этом случае вы сможете обеспечить полноценное питание школьника даже без супа, второго и компота.

6 правил идеального перекуса

Прежде чем определяться с выбором продуктов, рассмотрим основные правила школьных перекусов:

Перекус должен быть долгоиграющим. То есть продукты, из которых он сделан, не испортятся за 4-6 часов в рюкзаке, если нет специального термоса или ланч-бокса с функцией поддержания определенной температуры;
Еда не должна пачкаться. Оказаться в середине дня в рубашке с пятном от соуса на самом видном месте — не самая приятная история;
Перекус должно быть удобно есть. Это значит, что не потребуются ложка, вилка или столовый нож. В идеале даже чистые руки необязательны, ведь не всегда есть возможность вымыть их, воспользоваться антисептиком или влажной салфеткой;
Перекусом можно поделиться. Это важная часть социализации ребенка. Здорово, когда можно отломить кусочек лепешки и протянуть его как символ дружбы, примирения или поддержки того, кто на предыдущем уроке получил двойку;
Перекус должен быть вкусным. Это не значит, что в ланч-бокс нужно класть шоколадки и бутерброды с нутеллой. Это скорее про то, что в качестве перекуса стоит использовать только те продукты, которые школьник любит. А приучать ребенка есть шпинат и брокколи с цветной капустой лучше в спокойной домашней обстановке;
Перекус должен быстро и легко готовиться. В противном случае вам будет проще дать ребенку карманных денег, чтобы он купил еду сам. Вы уверены, что это будут полезные продукты?

Кстати

Прививайте ребенку навыки гигиены. Пусть у него в рюкзаке, помимо ланч-бокса с перекусом, всегда будут влажные салфетки или антисептик.

Из чего должен состоять перекус

Итак, перекус — это полноценный прием пищи. Он должен не только дополнять основные приемы пищи, но и быть их полноценной заменой.

В рационе ребенка, да и взрослого, каждый день обязательно должны быть продукты из 4-х групп:

овощи и фрукты;
цельнозерновые продукты;
молочные продукты и их заменители;
мясные продукты и их заменители;

В идеале из каждой группы надо брать не что-то одно. Так, помимо огурцов и помидоров, есть морковь, болгарский перец, брокколи, цветная капуста, а еще тыква, свекла и масса других овощей. И все они могут оказаться частью перекуса.

Что можно дать ребенку на перекус

Подросток проводит вне дома большую часть дня: школа, внеурочная деятельность, дополнительные занятия. Поэтому с собой у него должен быть не один перекус, а минимум 2-3. Условно: второй завтрак, перекус и полдник. И обязательно бутылка воды. Питьевой режим никто не отменял. Простая чистая вода нужна ребенку не меньше, чем порция витаминов, микроэлементов, нутриентов и белка.

Совет

Купите ребенку мягкую спортивную бутылку. Она не занимает много места в пустом виде. Легкая, подходит для многоразового использования. Главное — не наливать в нее соки, компоты и газировку.

Идеи для второго завтрака

фрукты: яблоки, бананы, груши, виноград;
сухофрукты и смеси с орехами;
батончики мюсли и козинаки;
батончики гранолы;
фруктовые и овощные смузи;
хлебцы;
ломтики сыра в лаваше или пите;
питьевой йогурт, греческий или натуральный;
смесь из семян и ягод.

Приготовьте школьнику этот питательный смузи. Рецепт состоит из простых и доступных продуктов:

Идеи для ланча

Это должна быть еда посерьезнее. Помните, что ланч — это минимум 3-4 часа в рюкзаке, а значит, надо использовать для приготовления продукты, которые долго остаются свежими, либо искать варианты ее сохранения: термосумки, термосы и специальные ланч-боксы.

Что можно положить в школьный рюкзак:

овощи: помидоры черри, мини-морковки, палочки сельдерея, ломтики болгарского перца, цветную капусту или брокколи;
попкорн;
ролл с курицей или индейкой и овощами;
ленивые хачапури или лепешки с сыром;
сэндвичи и бутерброды;
блинчики;
ломтики сыра и холодного запеченного мяса.

Ветчина и сыр — классическое сочетание, которое понравится ребенку. После такого плотного перекуса учебный процесс пойдет куда веселее:

Идеи в дорогу

Нередко именно в дороге проходит большая часть дня ребенка: в общественном транспорте, такси или в автомобиле.

В дорогу стоит брать перекусы, которые удобно есть, и те, что не испачкают одежду или сиденье машины. Например:

смесь из сухофруктов с орехами и семенами;
домашнее овсяное печенье;
фрукты кусочками;
яблочные и банановые чипсы;
сушеная морская капуста листами;
натуральная яблочная пастила.

Это печенье готовится за 20 минут — время занимает немного, а удовольствия школьнику доставит массу:

Идеи для полдника:

миндальное домашнее печенье;
маффины с сыром или ягодами;
банановые панкейки или банановый хлеб;
домашние булочки;
хлебцы;
круассаны с сыром и овощами.

Полезные перекусы для детей требуют от родителей времени, фантазии и гибкости мышления. Зато спустя пару недель вы отлично прокачаете кулинарные навыки и искусство скоростной нарезки овощей и фруктов.