Материалы по тегу: Азиатская кухня

Материалы по тегу: Азиатская кухня

Тип материала

Говядина в азиатском стиле с арахисом

1 час 30 минут

Говядина в азиатском стиле с арахисом

Восточная кухня очень яркая, пряная и оригинальная. Неповторимый запах имбиря, соевого соуса, специй и обжаренного на большом огне мяса создают невероятный букет вкуса и аромата. Кусочки говядины в кисло-сладком соусе с гарниром из риса придутся по вкусу даже самым избалованным гурманам. К тому же говядина очень благотворно влияет на организм. В этом мясе содержится масса витаминов, микроэлементов, оно улучшает качество крови, повышая гемоглобин. А в сочетании с рисом, который выводит из организма токсины — это блюдо становится не только вкусным, но и полезным.

Фунчоза с курицей и яркими овощами

2 часа 15 минут

Фунчоза с курицей и яркими овощами

Это любимое блюдо нашей семьи, раз в неделю я его готовлю точно. Рецепт несложный, справится даже новичок.

Мягкое куриное мясо в соевом соусе с кунжутом и специями

1 час 30 минут

Мягкое куриное мясо в соевом соусе с кунжутом и специями

Куриное мясо с китайскими нотками и восточным стилем приготовления, но все же интерпретированное под наши вкусы, отличается нежной текстурой, аппетитной корочкой. Такое блюдо можно готовить и для воскресного обеда или ужина, но и на праздничном столе ему также место. Салат в средиземноморском стиле — идеальный вариант к нему, поскольку оттеняет ароматы и вкус, добавляет свои нотки в гармонию блюда, и помогает пище усваиваться.

Полезный отварной нут

Полезный отварной нут

Нут — это популярная бобовая культура, которая широко распространена на Ближнем Востоке. У него высокие питательные и пищевые характеристики, богатое содержание витаминов и микроэлементов, а по количеству белка он способен заменить мясо. Нут широко применяется кулинарии из бобов готовят гарниры, супы, различные закуски, а также отварной нут можно использовать в пищу как самостоятельное блюдо. Такое кушанье получится сытным, с легким ореховым ароматом.

Рисовая каша на кокосовом молоке

Рисовая каша на кокосовом молоке

По этому рецепту получается очень вкусная и полезная рисовая каша. Готовится быстро, а результат очень порадует неожиданным вкусом. Рис и кокосовое молоко традиционно широко используются в азиатской кухне. Рекомендую попробовать.

Курочка в соусе по-китайски

1 час 31 минута

Курочка в соусе по-китайски

Классический кисло-сладкий вкус. Готовится очень быстро. Все ингредиенты есть в любом супермаркете.

Рыба по-вьетнамски

Рыба по-вьетнамски

Традиционный вьетнамский рецепт приготовления рыбы. Готовят ее чаще всего на углях. Подойдет любая рыба (скумбрия, морской окунь, судак). Получается она очень сочной и вкусной.

Креветки гриль со свежей зеленью

Креветки гриль со свежей зеленью

Быстрое и несложное блюдо на гриле. Креветки по желанию можно есть прямо с панцирем, хитин полезен.

Азиатский салат с курицей и гранатом

Азиатский салат с курицей и гранатом

Выбор блюда для сбалансированного, полезного, но в то же время сытного ужина может быть непростым. Знакомые сочетания уже надоели, а поиск и эксперименты с новыми занимают много времени. Попробуйте приготовить к ужину салат из привычных продуктов, но с азиатским соусом на основе соевого. Это обогатит блюдо новым вкусом и внесет разнообразие в Ваше меню.

Вкусное рыбное ассорти домашнего посола

Вкусное рыбное ассорти домашнего посола

Соленая рыба — отличная закуска, как в самостоятельном виде, так и подаваемая к гарниру или используемая в других блюдах. Без этого полезного продукта трудно представить рацион современного человека. Особенной пользой отличаются жирные сорта рыбы, как в данном рецепте сельдь и скумбрия — незаменимыми витаминами и омегой-3. Между тем такую рыбу очень легко приготовить дома самим. Времени и денег она забирает мало, зато радует вкусом.

Нежная морковь по-корейски с пекинской капустой

Нежная морковь по-корейски с пекинской капустой

Морковь по-корейски пользуется большим спросом в постсоветской и азиатской кухне. Готовить из нее можно различные блюда, она сочетается со всеми вкусами: сладким, горьким и соленым. Морковь богата витаминами А,В, С, Е, минералами и клетчаткой. Приготовим ее с пекинской капустой. Пекинская капуста также имеет множество полезных и питательных веществ. Она помогает поддерживать работу нервной системы, полезна при анемии, очищает организм.

Сытный суп из вермишели с картошкой

Сытный суп из вермишели с картошкой

Вермишель — разновидность макаронных изделий, которые распространены во всем мире и являются основным компонентом многих блюд. Широко используются во всем мире, особенно в итальянской, восточноазиатской и современной российской кухне. Калорийность вермишели составляет в среднем 344 ккал на 100 грамм сухого продукта. В сочетании с такими полезными овощами как картофель, горох, морковь, лук данное блюдо имеет высокую пищевую ценность. Важно соблюдать пропорции вермишели, чтобы суп не был слишком густым.

Аппетитная лапша с куриным филе и овощами

Аппетитная лапша с куриным филе и овощами

Фунчоза представляет собой стеклянную лапшу, изготовленную из крахмала бобов мунг и имеющую большую популярность в азиатской кухне. Фунчоза подается в горячем и холодном виде в сочетании с пряными специями и травами, морковью, луком и другими овощами, а также с грибами, мясом и морепродуктами. Кроме того, фунчоза входит в состав различных салатов, закусок, супом и вторых блюд.

Яркая гречневая лапша с сочной индейкой и пряными овощами

Яркая гречневая лапша с сочной индейкой и пряными овощами

Гречневая лапша представляет собой мучное изделие, изготовленное из гречневой муки и воды с добавлением к ним небольшого количества пшеничной муки для большей клейкости теста. Гречневая лапша имеет высокую пищевую ценность, так как в ней содержится большое количество витаминов и минералов, необходимых организму. Гречневую лапшу используют для приготовления самостоятельного блюда или гарнира, а также добавляют в состав различных супов и салатов.

Нежная сочная свинина в кисло-сладком соусе

Нежная сочная свинина в кисло-сладком соусе

Безумно нежное и сочное мясо в азиатском стиле. Готовить его совсем не сложно.

Аппетитная вермишель с куриными бедрами

Аппетитная вермишель с куриными бедрами

Вермишель и куриное мясо — это классическое сочетание. В нашем рецепте мы используем куриные бедра. В сравнении с грудкой они значительно выигрывают по содержанию железа и витаминов группы В. При этом калорийность бедер ненамного выше и позволяет использовать их при диетическом питании.

Домашний творожный сыр для бутербродов

Домашний творожный сыр для бутербродов

Творожный сыр не только вкусный, а и полезный молочный продукт. Особенно высокая его ценность от домашних сортов молока. В данном рецепте предлагается необычный способ приготовления сыра — без сквашивания молока, а методом заморозки. С таким сыром можно готовить разнообразные блюда — бутерброды, начинку для пирогов и вареников, ватрушки, блины и многие другие.

Нежным молочный соус с чесноком

Нежным молочный соус с чесноком

Блюда из курицы и шампиньонов занимают почетное место в мировой кулинарии. Молочный соус с куриной грудкой и шампиньонами легкий в приготовлении и очень вкусный. Не требует особых навыков, справится даже начинающий кулинар. С куриной грудкой соус получается сытный, сливки и сыр добавляют нежности и сочности, а шампиньоны — пикантности. Соус великолепно усилит вкус любого гарнира, порадует близких и гостей.

Вкусная козлятина с картошкой в духовке

2 часа 50 минут

Вкусная козлятина с картошкой в духовке

Козлятина — вкусное и диетическое мясо, которое в кулинарии готовят различными способами. В духовке готовится козлятина легко и быстро, важно правильно подготовить мясо. Хорошо маринованная козлятина — залог успешного блюда. Козье мясо с картошкой — отличный вариант семейного ужина. Будьте уверены, ваши близкие оценят это блюдо, особенно мужчины.

Душистый индийский плов бирьяни с курицей

1 час 10 минут

Душистый индийский плов бирьяни с курицей

Бирьяни с рисом и курицей — классический вариант плова, популярного в Индии. Его отличает от других видов подобных блюд с рисом — очень ароматическая составляющая, ведь в него кладут вдоволь специй — куркуму, кардамон, зиру, имбирь, гвоздику, кумин, кориандр, шафран и другие. Еще одним отличием бирьяни является топленое сливочное масло, очень распространенное в Индии. Хотя блюдо из-за этого калорийное, его стоит попробовать, чтобы ощутить вкус Индии.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении