Кавказская кухня
Тип материала
шашлык из свинины
12 часов
Гранатовый шашлык из свиной шеи с «Дижонской» горчицей
Секрет сочного и вкусного шашлыка заключается в свежем, качественном мясе и в удачно подобранном, и приготовленном маринаде. Одним из таких оригинальных рецептов является гранатовый шашлык из свиной шеи с «Дижонской» горчицей. Такой шашлык получается очень питательным, с насыщенным, терпким вкусом граната, с приятной остринкой горчицы, лука и ароматных специй.
Ингредиенты: Свиная шея, Гранатовый сок, Репчатый лук, Дижонская горчица, Приправа для шашлыка, Соль, Черный перец молотый, Гранат, Свежая зелень, Овощи
шашлык из курицы
1 час
Куриный шашлык с медовым маринадом в духовке
Холодной зимой или городским летом как никогда хочется настоящего дачного шашлыка. Но порой насладиться этим блюдом не позволяет погода или работа. Поэтому предлагаю вашему внимаю рецепт шашлыка в духовке. Главная его особенность — это маринад. Маринад из соевого соуса, мёда и специй делает вкус шашлыка насыщенным.
Ингредиенты: Соевый соус, Мед, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Перец чили молотый, Томатная паста, Курица
блюда из утки
50 минут
Тушеная утка с овощами
Блюдо из утки — это всегда очень вкусно и питательно. Такие рецепты из утиного мяса являются отличным источником белка высокого качества, а также они содержат сбалансированный набор аминокислот. Это все очень полезно для здоровья, а правильно приготовленное блюдо порадует всю семью. Овощи — отличный тандем к птице, ведь в них много полезных витаминов (особенно в тушеном виде). Приятного аппетита!
Ингредиенты: Утка, Капуста, Болгарский перец, Помидор, Свежая зелень, Чеснок, Приправа к мясу, Соль, Растительное масло, Черный перец молотый
фриттата
30 минут
Омлет с фасолью
Этот рецепт я попробовала впервые на Кавказе и была удивлена простоте приготовления блюда и оригинальному вкусу. Советую на ужин для соблюдающих различные типы питания. Подходит это блюдо и под кето, и тем, кто на правильном питании, и диабетикам.
Ингредиенты: Стручковая фасоль, Куриное яйцо, Перец чили
шашлык
1 час 40 минут
Ароматный свиной шашлык в духовке
Сегодня мы приготовим шашлык в духовке. Блюдо подойдет не только к праздничному столу, но и на каждый день. Я ел много подобных блюд, но это мне понравилось больше всего, оно вам не надоест. Обязательно попробуйте.
Ингредиенты: Свинина, Репчатый лук, Аджика, Соль, Специи, Сумах, Кориандр, Лавровый лист
блюда из курицы
1 час 30 минут
Куриные бедрышки маринованные в медово-гранатовом соусе
Куриное мясо в настоящее время считается одним из доступных продуктов. Быстрота и легкость приготовления являются главным его достоинством. Запеченные в духовке бедрышки намного полезнее жареных. Замаринованные в медово-гранатовом соусе, в готовом блюде они приобретают изысканный вкус и аромат.
Ингредиенты: Петрушка, Куриное бедро, Соевый соус, Чеснок, Сухая аджика, Карри, Сушеный базилик, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Столовый уксус 3%, Гранат
