Среднеазиатская кухня

Среднеазиатская кухня

Тип материала

Самая вкусная морковка по-корейски

Самая вкусная морковка по-корейски

Купить морковку можно практически в любом магазине, но она гораздо вкуснее и полезнее, если приготовить ее самостоятельно.

Лепешка с сыром на кефире

1 час 20 минут

Лепешка с сыром на кефире

Выпечка на каждый день. Быстрое в приготовлении блюдо, которое точно не надоест, потому что начинять эти лепешки можно не только сыром, но и мясом и даже творогом.

Плов с курицей из пропаренного риса

1 час 40 минут

Плов с курицей из пропаренного риса

Муж очень любит плов, но я готовлю его редко, так как это очень жирное блюдо. Найдено решение: делаю плов с курицей.

Шашлык из свинины на огуречном рассоле

Шашлык из свинины на огуречном рассоле

В огуречном рассоле содержится мало уксуса, а специфический вкус придаст мясу яркий оттенок. Шашлык из свинины в таком маринаде получается ароматным, нежным и очень сочным. Приготовьте свинину на углях или в духовке.

Ханум из куриной грудки и картофеля

2 часа 15 минут

Ханум из куриной грудки и картофеля

Наша семья любит манты, а это блюдо готовится быстрее, поэтому его и выбираем. Это среднеазиатское блюдо, а по- русски его можно назвать «Ленивые манты».

Молоко с инжиром

Молоко с инжиром

Теплое молоко с измельченным свежим инжиром — известный в странах Центральной Азии напиток. Считается, что он хорошо помогает при простуде и кашле, а также укрепляет иммунитет. Чтобы напиток сохранил все свои целебные свойства, важно не кипятить молоко. Горячая жидкость может разрушить витамин C в плодах. Спелый инжир и так довольно сладкий, но для детей можно добавить в напиток мед и шоколад.

Лапша удон с пекинской капустой, салатом романо и морепродуктами

Лапша удон с пекинской капустой, салатом романо и морепродуктами

Вкусное и полезное блюдо.

Плов с курицей и чесноком за 30 минут

Плов с курицей и чесноком за 30 минут

Классический плов с курицей, быстрый и простой в приготовлении.

Соус из сметаны и томатной пасты

Соус из сметаны и томатной пасты

Очень вкусный соус подойдет и к мясу, и макаронам.

Нежный плов из свинины с чесноком

1 час 30 минут

Нежный плов из свинины с чесноком

Плов по этому рецепту получается очень вкусным, нежным, рассыпчатым и аппетитным. Его можно подавать на праздничный стол.

Рис по-азовски с куриным филе

Рис по-азовски с куриным филе

Сытное блюдо, которое понравится любителям азиатской кухни. В составе вкусный рис и острая, пряная курочка.

Чебуреки из заварного теста

Чебуреки из заварного теста

Сочные, вкусные и хрустящие чебуреки будут у вас на столе, если приготовите их по этому рецепту. Заварное тесто удобно раскатывать, оно не рвется и сохраняет сочную начинку.

Суп из маша

1 час 30 минут

Суп из маша

Суп из маша очень вкусное, а еще и сытное блюдо. Хорошо его готовить в прохладное время года.

Креветки в сметанном соусе с чесноком

Креветки в сметанном соусе с чесноком

Ароматные жареные креветки в необычном сметанном соусе.

Плов со свининой в мультиварке «Вкуснятина»

Плов со свининой в мультиварке «Вкуснятина»

Упрощённый вариант приготовления плова, или когда нет времени стоять у плиты.

Манты с мясным фаршем

Манты с мясным фаршем

Это очень вкусное и всеми любимое блюдо. Я обычно готовлю их с мясным фаршем. Рекомендую приготовить именно по моему рецепту, тесто получается очень эластичным, не рвётся и требует минимум затрат.

Цомян или жареный лагман

Цомян или жареный лагман

Думаю, многие знают о блюде с названием лагман. Его представляют как суп с большим количеством разных овощей и бульона. Но мало кто знает, что существует другая разновидность, уйгурский лагман. Он называется цомян, или жареный лагман без бульона.

Любимый плов в мультиварке

Любимый плов в мультиварке

Это любимое блюдо нашей семьи. Готовится в мультиварке и не занимает много времени.

Нежный салат с кальмарами и ветчиной

Нежный салат с кальмарами и ветчиной

Если вы хотите удивить своих гостей, то непременно приготовьте данный салат. Салат обладает нежным и приятным вкусом и выделяется на фоне других привычных нам салатов.

Лагман с говядиной

Лагман с говядиной

Особенностью лагмана является лапша, которая готовится по особому рецепту. Лагман популярен среди китайцев и узбеков. Лагман считается как супом, так и вторым блюдом, все зависит от рецепта которуму вы следуете.

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении