Блинчики из черемуховой муки с голубикой

Блинчики из черемуховой муки с голубикой

Голубика неприхотливая ягода, поэтому растет во всех регионах умеренного и холодного климата. Ягода насыщена витаминами и минералами, что позволяет поддерживать здоровье в зимний период. В кожице находится наибольшее количество полезных элементов.
Калории 196,32 кКал
Белки 4,84 грамм
Жиры 12,43 грамм
Углеводы 16,48 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 мл = 300 г
100 мл = 100 г
2 шт. = 120 г
120 г
1 ст. л. = 25 г
5 г
1 ст. л. = 17 г
1 г
200 г
300 г
40 г
120 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Молочные продукты приобретайте свежие и натуральные, у проверенных продавцов. Муку просеивайте перед приготовлением, чтобы она насыщалась кислородом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте все необходимые ингредиенты, ягоду помойте под проточной водой и обсушите.

Шаг 1

Немного взбейте яйцо, добавьте теплое молоко, кефир, сахар, соль, соду, перемешайте венчиком, постепенно добавьте два вида муки и снова все хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 2

Сковороду хорошо разогрейте, смазывайте ее оливковым маслом перед первым блином и по мере необходимости. Налейте небольшое количество теста в центр сковороды и распределите его по всей поверхности, испеките блинчик с обеих сторон, переложите на отдельную тарелку, так поступите с остальным тестом.

Шаг 3

На каждом блине распределите по одной столовой ложке сыра и несколько ягод голубики. Сложите блин пополам два раза, либо сверните рулетиком.

произвести впечатление

Чтобы блинчики выглядели еще более привлекательно, разложите их порционно на плоские тарелки, сверху с помощью ситечка посыпьте сахарной пудрой, уложите ягоды голубики, а в середину положите веточку мяты, предварительно промытой под проточной водой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Татьяна, вернули в рецепт пропавшую муку :) Спасибо за бдительность!
17.10.23 в 15:14
Татьяна Абрамова
У вас в продуктах не указана черемуховая мука
16.10.23 в 17:42

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении