Овсяное печенье по-домашнему
Овес очень полезен. В нем содержатся калий, железо, фосфор, цинк, магний, витамины В1 и Е. Если постоянно употреблять в пищу продукты из овса, то нормализуется обмен веществ, улучшается состояние волос и ногтей. Овсяное печенье имеет много преимуществ: несложное приготовление, доступные ингредиенты, польза для организма. Однако следует помнить, что средняя калорийность овсяного печенья 500 килокалорий на 100 г.
- Калории
- 344,18 кКал
- Белки
- 6,33 грамм
- Жиры
- 12,27 грамм
- Углеводы
- 54,1 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для блюда
| 150 г | |
| 100 г | |
| 100 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 50 г | |
| 40 г | |
| 40 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 1 ч. л. = 5 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите вместо ржаной муки цельнозерновую. В ней большее количество витаминов и полезных минеральных веществ.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Яйцо ополосните. Приготовьте необходимое количество хлопьев, муки, сахара. Отмерьте и расположите под рукой сметану, мед, разрыхлитель, соль и корицу. Если вкус корицы вам не нравится, не используйте ее.
Шаг 1
Возьмите глубокую миску и смешайте в ней сахар и яйцо. Взбейте до однородной массы венчиком или с помощью блендера. Приготовьте сухую основу. Для этого измельчите геркулес в муку, затем в отдельной миске смешайте овсяную муку, ржаную, разрыхлитель, соль и корицу.
Шаг 2
К яйцу и сахару добавьте растопленное сливочное масло, мед и сметану. Тщательно перемешайте до однородного состояния. Добавьте приготовленную сухую смесь.
Шаг 3
Замесите крутое тесто.
Шаг 4
Возьмите противень и застелите его пекарской бумагой. Разделите тесто примерно на 20 кусочков, скатайте шарики и выложите на противень. Оставляйте достаточно пространства между шариками теста. Шарики сверху немного приплюсните. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C 20 минут. Готовое печенье выложите на широкое блюдо.
произвести впечатление
Подавайте на блюде, посыпав сахарной пудрой. Посыпьте кондитерским конфетти, чтобы печенье было более праздничным.
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Светлана В.
Спасибо за рецепт. Соблюдала все граммовки и тесто получилось не жидкое. Печенье вкусное,но на мой вкус сахара много, я использовала тростниковый. В следующий раз однозначно меньше сахара буду добавлять.
Давыдова Л.
Печенье вкусное. Тесто действительно получается жидким,пришлось добавить муку.
Редактор
Анна, сухих продуктов в рецепте значительно больше, чем жидких :)
Анна Г.
Муки в рецепте указано очень мало, тесто получается жидким
Похожие рецепты
Смотреть все
овсяное печенье
1 ч 10 мин
Овсяные коржики с клубничным вареньем
По вкусу выпечка напоминает овсяное печенье с клубничной начинкой. Но готовится она немного иначе, как насыпной пирог. Достаточно смешать ингредиенты, распределить основу по форме, чередуя с джемом, и отправить в духовку. Хорошо утрамбуйте овсяную крошку, чтобы коржики не рассыпались по готовности. Выбирайте овсяные хлопья быстрого приготовления. Тогда выпечка получится чуть мягче.
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с белым шоколадом
Это печенье выпекается из очень простого теста. Не придется растапливать ни масло, ни шоколад. Достаточно дать маслу согреться до комнатной температуры, а шоколад измельчить ножом или на терке. Смешайте ингредиенты в однородную массу, разделите тесто на комочки и уложите на противень. Через 20 минут в духовке печенье будет готово.
овсяное печенье
45 минут
Овсяное печенье с пеканом и шоколадом
На приготовление овсяного печенья понадобится не много времени, а к чашке кофе оно подойдет идеально. Подайте его к американо, капучино или латте. Чтобы сделать еще немного слаще и интереснее по вкусу, измельчите шоколад и добавьте кусочки сухофруктов: финики и курагу. А шоколад можно использовать как темный, так и белый. Или смешать несколько его видов. Всыпьте также дробленый пекан или украсьте заготовки половинками ореха перед отправкой в духовку.
овсяное печенье
1 ч
Овсяное печенье с орехами и шоколадом
У простого в приготовлении овсяного печенья яркий вкус и аромат благодаря пряностям, ванили и апельсиновой цедре. Подтаявший шоколад и рубленые орехи подчеркивают текстуру овсяных хлопьев в выпечке. При этом тесто быстро замешивается и печется. Чтобы печенье подрумянилось, но осталось внутри мягким и рассыпчатым, следите за ним при выпекании и не оставляйте в горячей духовке надолго.
овсяное печенье
1 ч 20 мин
Низкокалорийное овсяно-творожное печенье
Никакого сахара и муки, но печенье все равно получается сладким, вкусным и подходящим в качестве десерта к чаю или кофе. Основу составляют творог и овсяные хлопья, за сладость отвечает мед и банан, а яблоко добавляет вкуса. При желании добавьте в печенье изюм, кусочки кураги или фиников.
овсяное печенье
30 минут
Миндальное печенье и вишней
Несмотря на плотную текстуру, печенье получается мягким внутри. Возьмите цельные орехи, чтобы добавить хрустящий акцент. Или добавьте миндальные лепестки, тогда выпечка получится нежнее. Если готовите для детей, то замочите вишню в воде или соке, а если хотите более взрослый вариант, то залейте ягоды в коньяком или ромом.
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье с ванилью
Такое печенье — классика домашней выпечки. Благодаря овсяным хлопьям оно приобретает хрустящую корочку по краям и остается мягким внутри, а нежный ванильный аромат добавляет естественную сладость даже без большого количества сахара. Плотная текстура делает его идеально подходящим для того, чтобы взять его с собой — оно не крошится и не разваливается.
овсяное печенье
45 минут
Домашнее кокосовое печенье со сгущеным молоком
Кокосовые макаруны — это традиционное американское печенье, которое готовится всего из 3–4-х ингредиентов. Снаружи оно хрустящее, а внутри — мягкое и немного упругое. Для более насыщенного вкуса в тесто иногда добавляют сгущенное молоко, ванильный экстракт или шоколад. Классическая форма макарунов — небольшой купол, но их можно сделать и в виде небольших лепешек, тогда они получатся более хрустящими.
овсяное печенье
40 минут
Овсяно-тыквенное печенье
Это ароматное тыквенное овсяное печенье получается очень вкусным и мягким, но при этом плотным и влажным. Оно не рассыпается и не крошится при откусывании. Для теста понадобится готовое тыквенное пюре. Для дополнительного вкуса добавьте сушеную клюкву, тыквенные семечки, орешки или шоколадные капли. Не бойтесь, что тесто получится липким и слепить из него одинаковые круглые лепешки руками вряд ли получится. Массу следует выкладывать на противень при помощи ложки и слегка прижимать, чтобы расплющить.
