ПП салат с грецкими орехами

ПП салат с грецкими орехами

Это диетическое и низкокалорийное блюдо прекрасно вписывается в меню пп. Для правильного питания важно соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. Количество белков преобладает в салате с грецкими орехами и курицей. Выбирая орехи, отдайте предпочтение крупным и удлиненным плодам со светлой скорлупой. Ядро у них крупное, а скорлупа тонкая. Если выбираете орехи без скорлупы, берите те, которые имеют ровный золотистый и коричневый цвет.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории140,93кКал
Белки14,66грамм
Жиры7,28грамм
Углеводы4,79грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

350 г
1 шт. = 70 г
14 шт. = 84 г
0.2 шт. = 80 г
200 г
1 ч. л. = 6 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления салата натуральный йогурт можно заменить мацони, нежирной сметаной или домашним майонезом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Зелень, листья салата, мандарин и гранат вымойте. Обсушите их бумажными полотенцами. Гранат разрежьте пополам и разберите на зерна. Листья салата нарвите на крупные кусочки. Зелень мелко нашинкуйте. Филе курицы ополосните прохладной водой, промокните салфеткой. Грецкие орехи очистите или возьмите очищенные. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Мандарин почистите, разделите его на дольки и очистите от пленок.

Шаг 1

Подготовьте орехи для салата. Поставьте сковороду на плиту и раскалите ее на сильном огне. Не добавляя масла, обжарьте на сухой сковороде грецкие орехи до румяного цвета. На это потребуется приблизительно 3-5 минут. Измельчите ножом.

Шаг 2

Отварите курицу. В кастрюлю налейте воду и опустите курицу. Поставьте на средний огонь, по желанию добавьте специй и варите мясо 30 минут. Остудите мясо и разберите на длинные волокна.

Шаг 3

Приготовьте заправку. В небольшую емкость положите йогурт, всыпьте молотую зиру и чеснок. Посолите по вкусу. Перемешайте ингредиенты.

Шаг 4

Соедините ингредиенты салата. На широкое блюдо выложите листья салата. Уложите ингредиенты в следующем порядке: курицу полейте частью заправки, сверху — дольки мандаринов, грецкие орехи и измельченная зелень.

произвести впечатление

Салат с грецкими орехами полейте заправкой и аккуратно перемешайте составляющие. Украсьте зернами граната. Подайте сразу после приготовления.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении