Салат-коктейль из клубники с ананасом

Салат-коктейль из клубники с ананасом

Салат-коктейль из клубники с ананасом — это необычное блюдо с очень интересным вкусом. Можно приготовить такой салат на праздничный фуршет в порционных стаканчиках. Если убрать ликер, можно угощать гостей на детском празднике. Или просто подать охлажденный коктейль в летний жаркий вечер. Десерт получается легким и полезным, так как ананас, клубника и цитрусовые — это кладезь витаминов, важность которых сложно переоценить.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории94,97кКал
Белки1,06грамм
Жиры3,53грамм
Углеводы13,85грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Клубника
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

250 г
1 шт. = 1400 г
0.5 шт. = 62.5 г
0.5 шт. = 60 г
3 ст. л. = 51 г
2 ч. л. = 20 г
2 ст. л. = 50 г
15 г
150 г
1.5 стакан = 315 г
50 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат-коктейль полезнее, исключите из рецепта алкоголь.
Сделать разнообразнее:
Апельсиновый ликер можно заменить на любой другой.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Ананас разрежьте и извлеките мякоть. Нарежьте ее кубиками. Помойте клубнику, лимон и апельсин. У клубники удалите чашелистики и также нарежьте ее кубиками. Выжмите сок из половины лимона и апельсина. Натрите шоколад на мелкой терке. Приготовьте венчик или миксер.

Шаг 1

Приготовьте заправку для салата. Взбейте сливки с сахаром до состояния густой сметаны. Затем добавьте йогурт и ванильный сахар, осторожно перемешайте.
лучше всего взбиваются сильно охлажденные сливки.

Шаг 2

Сделайте салат. Выложите в пиалу клубнику и ананас, перемешайте. Полейте фрукты апельсиновым и лимонным соком, ликером и посыпьте сахарной пудрой. Сверху выложите взбитые сливки с йогуртом, а в самом конце добавьте тертый белый шоколад.

произвести впечатление

Подавайте салат-коктейль в порционных прозрачных стаканчиках, которые можно по желанию украсить веточкой мяты, кусочками клубники или дольками апельсина.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении