Салат с кукурузой и солеными огурцами

Салат с кукурузой и солеными огурцами

Так сложилось, что кукуруза является частым ингредиентом в салатах с майонезом. Приготовьте кукурузу с солеными огурцами по этому необычному рецепту. Для заправки блюда используется вкусный, пряный соус с легкой кислинкой. Салат получается легким, питательным и полезным. Готовится закуска со стручковой фасолью, которая приобрела большую популярность в России благодаря итальянцам. При покупке обратите внимание на цвет стручков. Он должен быть обязательно ярким — зеленым, желтым или фиолетовым.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории50,11кКал
Белки1,7грамм
Жиры0,46грамм
Углеводы9,65грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

0.5 банка / 380 г = 190 г
2 шт. = 180 г
150 г
150 г
2 шт. = 60 г
0.5 шт. = 40 г
 по вкусу

Для соуса

2 ст. л. = 56 г
20 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 4 г
1 шт. = 60 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Консервированная кукуруза — полезный продукт, но только если он качественно приготовлен. Выбирайте для салата кукурузу в стеклянных банках. Так можно оценить состояние зернышек при покупке. Они должны быть однородного цвета и формы. Жидкость — обязательно светлая, прозрачная.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для салата из кукурузы с солеными огурцами. Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг. Огурцы измельчите, отожмите лишнюю жидкость. Опята мелко порубите. Репчатый лук почистите, накрошите. Кинзу нашинкуйте. Из лайма выжмите сок. Помидоры нарежьте кубиками.

Шаг 1

Подготовьте фасоль. Поставьте на плиту кастрюлю с водой. Доведите до кипения. Спустите фасоль. Посолите. Варите 5 минут. Слейте жидкость. Фасоль нарежьте брусочками примерно по 5 см.

Шаг 2

Приготовьте салат с кукурузой и солеными огурцами. Выложите в чашу помидоры, кукурузу, огурцы, фасоль, опята и репчатый лук. В отдельной тарелке смешайте мед, паприку, тмин, кинзу и сок лайма. Заправьте салат этим соусом.

произвести впечатление

Перед подачей охладите салат из кукурузы с солеными огурцами и подавайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении