Печеночный торт из печени индейки

Печеночный торт из печени индейки

Печеночный торт — полезное и сытное блюдо. Печеночный торт отлично подойдет к праздничному столу. Вкусное блюдо, на приготовление которого не нужно много затрат и времени. Лук, морковь, молоко и мука всегда есть дома. Стоит приобрести печень и майонез, а при желании майонез можно приготовить дома, тогда купить останется только печень.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории152,32кКал
Белки6,67грамм
Жиры11,42грамм
Углеводы5,14грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 30 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

500 г
1000 г
390 г
130 г
200 мл = 200 г
200 г
4 ст. л. = 60 г
2 ст. л. = 34 г
4 шт. = 240 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте майонез самостоятельно, тогда его состав будет только и натуральных ингредиентов, которые не вредят организму. Коровье молоко можно заменить на миндальное, так как именно в нем содержится вдвое больше полезных элементов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Печень вымойте и измельчите в блендере или мясорубке. Лук и морковь почистите. Лук нарежьте мелко, морковь натрите на крупной терке. Разогрейте сковороду, налейте масло. Грибы промойте и мелко нарежьте.

Шаг 1

В миску к печени добавьте яйца, соль, перец, молоко, 2 столовые ложки масла. Затем постепенно добавьте муку. Все хорошо перемешайте, чтобы не было комков.

Шаг 2

Разогрейте сковороду, налейте масло. Обжарьте овощи на среднем огне, помешивая, до готовности около 5 минут. Добавьте грибы в сковороду к овощам, жарьте около 10 минут. Выключите огонь, остудите овощи. Добавьте к ним майонез и хорошо перемешайте.

Шаг 3

Поставьте на огонь другую сковороду, смажьте маслом. Половником в центр сковороды выливайте тесто, распределяя по всей сковороде. Выпекайте с обеих сторон по 2 минуты.

Шаг 4

Блин поместите на блюдо, смажьте овощной начинкой с майонезом, сверху выложите следующий блин. Таким образом, сформируйте торт. Верхний блин тоже смажьте начинкой. Готовый торт поместите в холодильник на 3-4 часа для пропитки.

произвести впечатление

Готовый торт украсьте свежей зеленью, также можно натереть на мелкой терке 1 вареное яйцо и им посыпать торт. При желании можно из моркови вырезать листочки и ими также украсить торт. Его можно подавать целым, так и порционно, разделив на небольшие кусочки.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении