Слоеный торт-салат с курицей
Несладкие сытные торты отлично подойдут для недолгих посиделок с друзьями или обычного будничного перекуса. Пожарьте тонкие блины из куриного фарша, дополнив его мукой, яйцом и кефиром. А затем промажьте смесью плавленого сыра и мелко нарезанных помидоров. Получается вкусно и очень сытно.
- Калории
- 196,7 кКал
- Белки
- 9,52 грамм
- Жиры
- 13,65 грамм
- Углеводы
- 8,85 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для коржей
| 400 г | |
| 2 стакан = 410 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 100 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 0,5 ч. л. = 2,5 г | |
| 1 ч. л. = 5 г |
Для начинки
| 200 г | |
| 180 г | |
| 50 г | |
| 2 шт. = 180 г | |
| 0,5 пучок = 10 г | |
| 2 зубчик = 10 г |
Для подачи
| по желанию |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Разморозьте фарш при необходимости. Просейте муку. Помойте помидоры и петрушку. Положите плавленый сыр в морозилку на 15 минут, чтобы его было проще натереть. Снимите шелуху с чеснока. Подготовьте сковороду.
Шаг 1
Разбейте яйца в фарш, всыпьте соль и перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 2
Влейте кефир в фарш. Соедините муку с разрыхлителем и всыпьте к остальным ингредиентам. Перемешайте до однородности.
Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Пожарьте из получившегося теста куриные блины на слабом огне до румяной корочки, складывая готовые на тарелку стопкой.
Шаг 4
Мелко нарежьте помидоры. Измельчите петрушку и пропустите через пресс чеснок.
Шаг 5
Смешайте подготовленные для начинки ингредиенты, добавьте плавленный сыр. Полейте майонезом и перемешайте.
Шаг 6
Соберите торт, промазывая каждый блин сырно-томатной начинкой и складывая их друг на друга. Натрите твердый сыр и посыпьте им верхний слой получившегося торта.
произвести впечатление
Дайте торту пропитаться в холодильнике 30–40 минут перед подачей и подавайте к столу, разрезав на порции.
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ирина И.
на вкус средне ,готовить больше не буду.
Эльвира М.
Интересны рецепт.Очень понравился. В ближайшие праздники воспользуюсь рецептом. и приготовлю слоеный торт-салат с курицей. В нашей семье любимый салат копченая курица, ананасы, сыр и яйца. Также понравились фаршированные шампиньоны с фаршем и луком запеченные в духовке. Подбора редакции понравилась.
Надежда Ч.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую!
Похожие рецепты
Смотреть все
торты-салаты
1 ч 40 мин
Закусочный слоеный торт
Пока закусочный торт настаивается в холодильнике, коржи из слоеного теста пропитаются пикантным соусом из майонеза с чесноком. Для начинки понадобится копченая курица, жареные шампиньоны и вареные яйца. При желании добавьте к грибам лук или бекон, а в соус положите тертый или плавленый сыр. Вместо курицы можно взять отварные креветки или говядину. А если хочется сделать крем полегче, то замените майонез греческим йогуртом.
торты-салаты
1 ч 20 мин
Бутербродный торт с красной рыбой
Торт-бутерброд можно смело назвать главным угощением гостей у шведов. У коренных скандинавов не принято ставить на стол слишком много блюд, и бутербродный торт обычно становится украшением праздничного стола. Для слоев берите тостовый хлеб: он лучше всего пропитывается. Промажьте его сливочным маслом и икорной массой или пастой из морепродуктов, сверху выложите нарезку из красной рыбы слабой соли. Для украшения хорошо подойдут креветки, огурцы, яйца и микрозелень.
торты-салаты
2 ч 40 мин
Суши-салат «Филадельфия»
Этот салат станет отличным вариантом для любителей суши, если лень крутить роллы. Все те же продукты, но выложенные слоями: рис, огурцы, красная рыба и авокадо. Обязательно дайте салату постоять в холодильнике перед подачей. Так слои хорошо схватятся, и нарезать его на порции будет проще.
торты-салаты
20 минут
Салат «8 марта» с горошком и сыром
Абсолютно любой салат можно оформить по-особенному к любому празднику. Например, к международному женскому дню блюдо можно выложить в виде тюльпана или цифры восемь. Для последнего варианта поставьте на плоское блюдо два узких стакана на небольшом расстоянии друг от друга. Выкладывайте слои салата вокруг этих стаканов, формируя цифру. Позаботьтесь и об оформлении верхнего слоя и свободного пространства на блюде. Можно выложить фигурно нарезанные помидоры или придумать что-нибудь другое.
торты-салаты
1 ч 5 мин
Салат «Перепелиные яйца»
Этот праздничный салат потребует времени и определенных усилий. Главным образом потому, что «перепелиные яйца» на нем делаются из куриных желтков со сливочным маслом. Пятна, характерные для скорлупы перепелиных яиц, получаются из измельченной петрушки и обжаренных шампиньонов с луком. Остальные компоненты салата заранее отвариваются и выкладываются слоями, поэтому лучше взять прозрачный салатник или собрать салат с помощью кулинарного кольца.
торты-салаты
50 минут
Салат «Ежик» с маринованными грибами
Чтобы салат стал более красивым, его можно оформить в виде животного или любой другой фигуры. В этом рецепте мы решили подать блюдо в виде ежика. Основа салата может быть любой. Мы взяли куриную грудку, маринованные грибы и горошек. Все ингредиенты нужно смешать, а после выложить на тарелку в виде туловища ежика. Затем фигуру нужно выровнять яично-сырной смесью и украсить дольками иголок-оливок. Получится не только красивый, но и очень вкусный салат.
торты-салаты
1 ч
Салат «Гнездо глухаря»
По одной из версий, этот салат готовили еще в царской России. За основу бралось мясо глухаря — именно поэтому его так и назвали. По другой, закуску придумали не так давно, в одном из известных московских клубов. Как бы то ни было, сейчас салат готовится из курицы, но от этого получается не менее вкусным. А сверху обязательно идет «гнездо» из жареной картошки с несколькими перепелиными яйцами.
торты-салаты
1 ч
Слоеный салат «Праздничный»
Салат получается очень сытным благодаря курице и грибам в составе. А за счет ярких слоев блюдо выглядит очень красиво и ярко. «Шапка» из тертого пармезана придает ему приятную солоноватость, а чеснок — легкую остринку. При желании можно украсить салат любой свежей зеленью.
