27 января 2022
Блинный торт с творожно-сметанным кремом

Блинный торт с творожно-сметанным кремом

Блинный торт с творожно-сметанным кремом это оригинальный и вкусный десерт. Если близкие и друзья любят блинчики с творогом и сметаной, то этот рецепт не только порадует их невероятным вкусом, но и удивит необыкновенной подачей в виде торта. Блинчики по этому рецепту получаются тонкими и нежными. Творог объединяется со сметаной и сахаром и превращается в восхитительный деликатный крем. Консервированная белая черешня, входящая в рецептуру этого блюда наполняет торт приятным сладким вкусом.
Аватар пользователя

Автор: Инна Киселева,
читатель и автор Food.ru

Калории187,52кКал
Белки7,05грамм
Жиры9,69грамм
Углеводы18,05грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для теста

4 шт. = 240 г
100 г
1000 мл = 1000 г
400 г
6 ст. л. = 102 г
1 щепотка = 1 г
2 ч. л. = 16 г

Для начинки

650 г
350 г
4 ст. л. = 100 г
500 г
80 г
120 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо более полезным, можно приготовить блины на овсяной или рисовой муке. По желанию замените сахар на мед, вместо молока можно использовать кефир либо ряженку.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите на стол все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Шаг 1

Подготовьте глубокую посуду, в которой будет удобно смешать ингредиенты. Разбейте в емкость 4 яйца, добавьте сахар, ванильный сахар, соль взбейте до однородной массы. Добавьте половину молока, растительное масло и частями просейте муку, перемешайте. Добавьте оставшееся молоко, еще раз перемешайте, до однородной массы. Тесто должно получиться жидкое.

Шаг 2

На разогретой сухой сковороде из приготовленного теста пожарьте блины с двух сторон до румяного цвета. Приготовленные блины отставьте, чтобы они остыли.

Шаг 3

Приготовьте крем для торта. В глубокой емкости тщательно смешайте мягкий творог, сахар и сметану до однородной кремообразной массы.

Шаг 4

Сформируйте торт. Для этого на большое блюдо выложите блин, смажьте творожно-сметанным кремом. Сверху выложите немного ягод консервированной белой черешни. Так проделайте с каждым блином, укладывайте блины друг на друга и смазывайте кремом.

Шаг 5

Шоколадные конфеты натрите на терке, грецкие орехи измельчите ножом. Сверху готовый торт промажьте кремом и посыпьте натертыми шоколадными конфетами и измельченными грецкими орехами. Поставьте торт в холодильник на ночь, чтобы он пропитался.

произвести впечатление

Блинный торт с творожно-сметанным кремом разрежьте на порционные куски и выложите на тарелки. Дополните подачу шоколадом, орехами, дольками фруктов, ягодами по вкусовым предпочтениям. Приготовьте к вкусному десерту ароматный чая, насыщенный кофе, какао либо теплое молоко.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
2.3
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении