1 июля 2021
Овощное рагу с горохом

Овощное рагу с горохом

Если вы хотите разнообразить свое меню, то вам стоит обратить свое внимание на этот рецепт. Прекрасно сочетание ингредиентов гарантирует отличный вкус, а нежная копченая грудинка порадует любителей мясных продуктов. Для того чтобы быстрее приготовить это блюдо выбирайте колотый горох и перед готовкой замочите их на ночь.
Аватар пользователя

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Калории109,03кКал
Белки2,37грамм
Жиры6,63грамм
Углеводы10,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Немецкая
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Сельдерей
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Консервированные томаты вы можете заменить на обычные помидоры, для того чтобы ваше блюдо получилось более «натуральным». Также, вы можете заменить растительное масло на оливковое масло, чтобы уменьшить калорийность блюда.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Картофель порежьте средними кубиками, а остальные овощи на кубики поменьше.

Шаг 1

В сотейник налейте масло и разогрейте его. Обжарьте овощи за исключением картофеля до мягкости, а затем выложите копченую грудинку. Добавьте картофель и томаты, тушите при среднем нагреве до готовности картошек. Как только картофель станет мягким, выложите готовый горох, посолите, приправьте молотым перцем по вкусу. Тушите около 5 минут под крышкой.

произвести впечатление

Как видите все очень легко и просто. Подавайте блюдо в горячем виде со свежими овощами и перед подачей посыпьте нашинкованной зеленью. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении