3 июня 2022
Болоньезе «Белиссимо а-ля руссо»

Болоньезе «Белиссимо а-ля руссо»

Очень вкусный и простой рецепт соуса болоньезе. Отлично подойдёт к макаронам и спагетти. Лёгкий и мало калорийный рецепт, улетает «за обе щеки» со стола.
Аватар пользователя

Автор: Ольга,
Читатель и автор Food.ru

Калории172,97кКал
Белки10,4грамм
Жиры13,11грамм
Углеводы4,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
18 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

900 г
5 шт. = 300 г
6 ст. л. = 180 г
20 г
20 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу
1 щепотка = 1 г
2 щепотка = 2 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте всё необходимое, овощи и зелень помойте, фарш разморозьте.

Шаг 1

Фарш мелко порубите, я использовала домашний свиноговяжий фарш и он уже содержал лук.

Шаг 2

Фарш выкладываем на сковороду и тушим до золотистого цвета на среднем огне.

Шаг 3

Мелко рубим томат и добавляем в фарш.

Шаг 4

Зелень мелко рубим и кладём в сковородку. Туда же добавляем томатную пасту, всё специи и соль.

Шаг 5

Перемешиваем и тушим под крышкой в течение 15 минут.

произвести впечатление

Подавайте с макаронами, красным луком и свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении