Филе индейки в карамельном сиропе

Филе индейки в карамельном сиропе

Филе индейки в карамельно-луковом сиропе с добавлением томатной пасты готовится несложно и получается очень нежным, сытным и полезным. Индейка в этом рецепте отличается не только приятным ароматом, но и насыщенным вкусом, в котором особенно ярко выделяются кисло-сладкие нотки. Подавать готовое филе рекомендуется с рисом. Он отлично дополнит блюдо, сделав его питательнее.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории178,49кКал
Белки7,32грамм
Жиры12,19грамм
Углеводы7,67грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
5 ст. л. = 100 г
2 шт. = 160 г
2 ст. л. = 60 г
2 ч. л. = 16 г
1 ст. л. = 30 г
2 ст. л. = 34 г
0.5 ч. л. = 1.5 г
0.5 ч. л. = 1 г
0.5 ч. л. = 1.5 г
0.5 ч. л. = 1.5 г
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Томатную пасту приготовьте самостоятельно.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе индейки хорошо промойте и просушите, очистите мясо от пленки и жилок. Нарежьте мясо средними кубиками. Репчатый лук очистите от шелухи, вымойте и обсушите, нарежьте крупными кубиками. Также подготовьте сковороду для жарки.

Шаг 1

Приготовьте карамельно-луковый сироп. На сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне. Выложите нарезанный лук на сковороду, добавьте к нему соль, сахар, вино, томатную пасту и специи. Перемешайте полученную смесь и обжаривайте, помешивая, до карамелизации лука.

Шаг 2

Приготовьте блюдо. Выложите в сироп мясо и тщательно перемешайте. Увеличьте огонь и обжарьте филе в луковой карамели до полного приготовления. В конце добавьте соус чили, перемешайте его с другими ингредиентами, а затем снимите блюдо с огня.

произвести впечатление

Ароматную индейку в луковой карамели подавайте к столу вместе с рисом. Мясо и лук выложите в пиалу, а готовую крупу — на тарелку. Готовое блюдо подайте с китайскими палочками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении