Красное полусладкое вино
Кра́сное полусла́дкое вино́ — алкогольный напиток, изготовленный из разных сортов красного винограда. Содержание сахара в таком вине колеблется от 18 до 45 граммов на 1 литр.
Калории88кКал
Белки0,2грамм
Жиры0грамм
Углеводы5грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
0
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Да
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
История появления
Человечество занималось виноделием с древних времен. Первыми красное и белое вино начали делать древние греки, были производства и в Месопотамии, и на Ближнем Востоке. Виноград выращивался и продолжает культивироваться в регионах с теплым климатом: на юге Франции и Германии, в Италии, Испании, Португалии, Греции, Молдавии, Румынии, Австралии, Аргентине, Чили, ЮАР, а в нашей стране — в Краснодарском крае и Крыму. Виноделы издревле активно экспериментировали с рецептурой — так появились вина разных сортов.
Польза и вред
Алкоголь не приносит человеческому организму пользу, поэтому пить вино стоит нечасто и в небольших количествах. Красное полусладкое вино повышает аппетит, выгодно оттеняет вкус многих блюд.
Какое красное полусладкое вино на вкус
Это кисло-сладкий напиток красно-рубинового цвета с приятным фруктовым ароматом.
Как это пить
Красное полусладкое вино подают к блюдам из мяса, птицы, к традиционной сырной тарелке, десертам, добавляют его в некоторые соусы.
Как и сколько хранить
Срок годности такого вина зависит от методов производства и указывается производителем на этикетке. В среднем вина хранятся в закрытой емкости более двух лет (коллекционные — до 20 лет). Открытую бутылку с вином можно хранить в холодильнике несколько месяцев.
Любопытные факты
- Изабелла, Мерло, Каберне Совиньон — это не только названия вин, а, в первую очередь, сорта винограда, из которых готовят красное полусладкое.
- Такое вино прекрасно подходит не только к мясу, но и к овощным блюдам, и к десертам.
- На одну бутылку красного полусладкого вина уходит примерно 1,2 килограмма винограда.
Понравился материал?
