Вкусная лапша с тыквой и шампиньонами

Вкусная лапша с тыквой и шампиньонами

Если вы обожаете тыкву и лапшу, то этот рецепт исполнит оба ваших желания. Лапша с тыквой и шампиньонами получится невероятно вкусной, аппетитной, сытной и самое главное легкой в приготовлении. Благодаря замечательному сочетанию ингредиентов блюдо приобретает неповторимый нежный вкус с душистым ароматом.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории122,79кКал
Белки4,6грамм
Жиры6,85грамм
Углеводы10,56грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

600 г
250 г
500 мл = 500 г
5 зубчик = 25 г
120 г
50 мл = 50 г
75 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Если вы планируете заменить сметану на более полезный и менее калорийный продукт, то натуральный йогурт без добавок – наилучший вариант.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Шампиньоны нарежьте на мелкие кусочки, а тыкву на небольшие брусочки. Измельчите чеснок.

Шаг 1

Разогрейте масло в сковороде и обжарьте в нем шампиньоны. Затем добавьте измельченный чеснок и обжарьте до появления чесночного аромата. Добавьте нашинкованную зелень, хорошенько перемешайте, обжарьте около минуты и снимите с плиты.

Шаг 2

В кастрюле обжарьте мякоть тыквы на сливочном масле. Посолите, поперчите, приправьте любимыми специями, перемешайте и обжарьте тыкву около 5 минут. Затем налейте куриный бульон, варите примерно 10 минут. Спустя указанное время добавьте тертый сыр, шампиньоны с чесноком и заправьте сметаной (натуральным йогуртом).

Шаг 3

Убавьте огонь до минимума и варите содержимое в кастрюле в течение 15 минут при этом постоянно помешивая. Параллельно с этим в другой емкости отварите пасту до состояния аль денте. Этот процесс в среднем займет около 7-12 минут. Смешайте пасту с соусом и подавайте на стол.

произвести впечатление

Для пикантности и более аппетитного вида посыпьте блюдо тертым пармезаном и нашинкованной зеленью. Подавайте со свежими овощами. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении