Свиные стейки с гранатовым соусом на углях

Свиные стейки с гранатовым соусом на углях

Как известно, свиным стейком считается самый лучший и толстый кусок свиного мяса. Он является достаточно питательным блюдом и прекрасно справляется с чувством голода, поскольку содержит комплекс витаминов и незаменимых аминокислот. Несмотря на то, что свиное мясо содержит большое количество жиров, свиной стейк способен обеспечивать организм достаточным количеством необходимой энергии на весь день.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории131,37кКал
Белки20,84грамм
Жиры4,2грамм
Углеводы1,21грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 день 1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 кг = 2000 г
1 ч. л. = 6 г
3 зубчик = 15 г
1 ч. л. = 7 г
2 ст. л. = 50 г
1 ст. л. = 17 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
При выборе свиного стейка обращайте особое внимание на однородность мякоти и цвет мяса, который должен быть светло-розовым.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и нарежьте свинину порционными кусочками. Посолите и поперчите мясо, после чего отложите на 10 минут.

Шаг 1

Смешайте гранатовый соус с медом, горчицей и маслом. Смажьте мясо полученным маринадом, и отправьте в холодильник на 24 часа.

Шаг 2

После маринования достаньте мясо из холодильника, и обжарьте на углях при помощи сетки.

произвести впечатление

Подавайте аппетитные стейки в горячем виде с украшением из разнообразной зелени. По желанию дополните блюдо гарниром на собственное усмотрение.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении