Сочные каннелони с фаршем

Сочные каннелони с фаршем

Каннелони― это вид пасты в форме широких трубочек, который запекают с различными начинками. Чаще всего в начинку кладут фарш или грибы, иногда сочетая их между собой. Это блюдо итальянской кухни не так часто встречается на наших столах. И это абсолютно неоправданно! Приготовить это блюдо достаточно просто. Получается оно сочным, сытным и невероятно вкусным. Большим его плюсом является то, что макароны не надо отваривать. Достаточно просто нафаршировать их, полить соусом и запечь под сырной корочкой. В этом блюде сочетаются практически все любимые ингредиенты итальянской кухни.
Калории 319,44 кКал
Белки 12,52 грамм
Жиры 22,88 грамм
Углеводы 14,9 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

500 г
1500 г
3 шт. = 270 г
2 шт. = 160 г
3 зубчик = 15 г
250 г
200 г
80 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте фарш самостоятельно. Для него используйте диетическое мясо индейки. Так паста станет полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Очистите лук и чеснок. Промойте помидоры и зелень.

Шаг 1

На оливковом масле обжарьте нарезанный средним кубиком лук. К нему добавьте фарш и тщательно перемешайте. Обжаривайте до полного приготовления фарша. Остудите его.

Шаг 2

Обжарьте лук, к нему добавьте нарезанные кубиком помидоры, добавьте чеснок и специи. Добавьте немного воды и потушите примерно 10 минут.

Шаг 3

На дно формы полейте немного томатного соуса. Заполните каннелони фаршем и выложите первым слоем. Затем полейте это слой соусом и выложите второй слой.

Шаг 4

Последний слой полейте оставшимся соусом. Натрите брынзу, а поверх брынзы натрите сыр. Выпекайте в духовом шкафу 40 минут при температуре 180 градусов.

произвести впечатление

Украсьте готовое блюдо крупными листьями зелени, подавайте со свежими овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении