Курица в кокосовом молоке с рисом

Курица в кокосовом молоке с рисом

Кокосовое молоко не так давно стало одним из самых значительных ингредиентов на кухне человека со здоровым рационом. На основе кокосового молока готовится масса блюд и напитков, а также оно способно прекрасно заменить коровье молоко с наличием лактозы. Поскольку куриное мясо поддается любому виду термообработки и замечательно сочетается с рядом продуктов, стали зарождаться новые рецепты приготовления куриного мяса, на всеми любимом кокосовом молоке.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории135,26кКал
Белки12,08грамм
Жиры7,71грамм
Углеводы4,3грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

900 г
250 г
400 мл = 400 г
1 ст. л. = 25 г
2 ст. л. = 34 г
2 ч. л. = 18 г
200 мл = 200 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Отдавайте предпочтение кокосовому молоку с чистым и натуральным составом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте курицу кубиками. Лук очистите и порубите мелко. Предварительно отварите рис (по желанию).

Шаг 1

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте измельченный лук до золотистого цвета, затем добавьте курицу. Тщательно обжарьте ее со всех сторон.

Шаг 2

Туда же отправьте крахмал, и хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Залейте все кокосовым молоком, добавьте специи и тушите блюдо еще около 15 минут.

произвести впечатление

Готовое блюдо подавайте горячим с гарниром из риса или любой другой крупы. Дополните ароматную курочку нарезкой из свежих овощей. Украсьте веточками зелени.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Анастасия М.
получилось вкусно! но совет, добавляйте меньше кокосового молока и будет вообще бомба
12.08.22 в 06:14

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении