Торт «Муравейник»

Торт «Муравейник»

Торт «Муравейник» получил свое название из-за необычного способа выкладывания теста — в виде горки. По классическому рецепту торт готовится из бисквитной крошки, грецких орехов и сгущенки. Этот торт довольно прост в приготовлении, хоть и требует много времени. Но результат точно стоит того.
Калории 465,9 кКал
Белки 5,89 грамм
Жиры 32,99 грамм
Углеводы 37,97 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа 40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штука

Для торта

500 г
250 г
0,5 стакан = 90 г
5 ст. л. = 125 г
1 стакан = 130 г

Для крема и украшения

380 г
250 г
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте масло меньшего процента жирности. Сахарный песок замените сахарозаменителем.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите сливочное масло и маргарин из холодильника заранее, чтобы к моменту готовки они стали мягкими. Очистите грецкие орехи.

Шаг 1

В глубокую миску выложите размягченный маргарин, сахарный песок, сметану, перемешайте до однородности.В полученную массу добавьте муку и замесите тесто. Поставьте тесто в холодильник на 4 часа

Шаг 2

Пока тесто охлаждается, приготовьте крем. В глубокой миске перемешайте до однородности вареную сгущенку и сливочное масло.

Шаг 3

Достаньте охлажденное тесто из холодильника. Измельчите или пропустите через мясорубку , чтобы получились неравномерные кусочки теста. Разогрейте духовку до 200 ℃. Поставьте тесто выпекаться на 10 минут до золотистого оттенка. После того, как тесто испечется, достаньте его и дайте остыть. Остывшее тесто вручную или скалкой измельчите на мелкие кусочки.

Шаг 4

Соберите торт. Измельчите грецкие орехи блендером или скалкой. Выложите в глубокую миску кусочки теста, крем, добавьте измельченные грецкие орехи и перемешайте. Полученную массу аккуратно выложите на блюдо, оформив в виде горки.
Чтобы орехи не разлетелись по столу, положите их в пакет перед тем как крошить скалкой.

произвести впечатление

Украсьте домашний торт кондитерским маком или шоколадом, аккуратно посыпав верх торта.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 28 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Мария
Доброе утро
01.08.24 в 17:32

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении