Тушеная картошка с курицей в кастрюле

Тушеная картошка с курицей в кастрюле

Даже если нет удобной мультиварки, которая существенно упрощает жизнь любой хозяйке, можно воспользоваться этим рецептом курицы с картошкой. Делать почти ничего не надо. Достаточно просто поочередно добавить все ингредиенты в кастрюлю и дождаться, когда они сами приготовятся.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории109,14кКал
Белки5,15грамм
Жиры4,47грамм
Углеводы11,84грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

7 шт. = 840 г
1 шт. = 200 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
 по желанию
Сделать полезнее:
Соль используйте адыгейскую. Лук, картофель и морковь предпочтительнее из нового урожая, так как в них больше витаминов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

С лука снимите шелуху. Промойте мясо и обсушите. Почистите и помойте морковь и картофель.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Картофель нарежьте небольшими кубиками, морковь порежьте полукольцами, а лук нашинкуйте четвертинками колец. Куриное мясо порежьте на средние кусочки.

Шаг 2

Приготовьте блюдо. Прогрейте кастрюлю с маслом и выложите мясо, посолите и поперчите. Обжарьте курицу минуты три на среднем огне, после чего всыпьте лук и перемешайте. Через 3 минуты добавьте морковь. Обжарьте еще три минуты и вложите картофель. Залейте водой, чтобы она покрыла картофель. Всыпьте соль и перец.

Шаг 3

Завершите приготовление. Доведите до кипения, снимая пену. Накройте крышкой и на слабом огне тушите минут 20-25.

произвести впечатление

Разложите картофель с курицей по тарелкам, подайте с зеленым луком и куском хлеба.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.7
Рейтинг из 36 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Данил
Матвей, не забывайте что картофеля больше чем других овощей, картофель выделяет крахмал, за счет чего вода становится густой
19.08.24 в 15:30
Елена
Матвей , здравствуйте ! Влага буде просто выкипать , я думаю что кипеть должна не на слабом а среднем огне
04.12.22 в 23:43
Редактор Food.ru
Матвей, если вы опасаетесь, что в посуде останется лишняя влага, вливайте воду понемногу порциями и оставляйте крышку приоткрытой :) Обязательно следите, чтобы овощи не пригорели.
02.12.22 в 11:34
Матвей
У меня вопрос. Если накрыть крышкой-то куда будет испаряться вода? Суп получается после 20-25 минут под крышкой
30.11.22 в 16:36

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении