3 августа 2023
Жюльен с шампиньонами на молоке

Жюльен с шампиньонами на молоке

Удивите своих близких этим рецептом.
Аватар пользователя

Автор: Яна,
Читатель и автор Food.ru

Калории60,58кКал
Белки2,72грамм
Жиры5,26грамм
Углеводы3,05грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

100 г
50 мл = 50 г
2 ст. л. = 50 г
1 шт. = 80 г
15 г
0.5 ч. л. = 5 г
1 щепотка = 1 г
100 г
1 ст. л. = 25 г
1 л = 1000 г
1 ст. л. = 17 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим ингредиенты.

Шаг 1

Шампиньоны заливаем водой и варим до полуготовности.

Шаг 2

Лук чистим и мелко нарезаем.

Шаг 3

Сковороду смазываем растительным маслом и обжариваем лук.

Шаг 4

В сковороде растапливаем сливочное масло.

Шаг 5

Постепенно добавляем муку, сметану и молоко.

Шаг 6

Все перемешиваем.

Шаг 7

Шампиньоны нарезаем.

Шаг 8

В сковороду добавляем лук и грибы, солим, приправляем перцем и перемешиваем.

Шаг 9

Выкладываем грибы в кокотницы.

Шаг 10

Посыпаем сыром и ставим кокотницы в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

произвести впечатление

Посыпаем жюльен свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении