7 января 2023
  • erid: nyi26TK8SykfdUaToRKjz4aHK8Ju41zo
Морковный суп с имбирем

Морковный суп с имбирем

Вкуснейший, согревающий суп — идеальный вариант для зимнего обеда. Сочетание слегка сладковатого и островато-пряного вкуса сделает незабываемым время, проведенное за столом после прогулки по сугробам в лесу, веселья на горке или катке, после игры в снежки или сооружения огромного снеговика.
Аватар пользователя

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории42,26кКал
Белки2,05грамм
Жиры1,12грамм
Углеводы6,74грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Сельдерей
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук «Выгодно и удобно» и чеснок Global Village очистите от шелухи. Приготовьте заранее все продукты, отмерив их количество и разложив удобно на столе. Заранее отварите бульон, чтобы в процессе приготовления супа не отвлекаться на него.

Шаг 1

Приготовьте зажарку. Лук «Выгодно и удобно» и чеснок Global Village измельчите. На раскаленном масле «Селяночка» обжарьте их с тертым имбирем, пока овощи не станут мягкими. Добавьте мускатный орех и жарьте еще минуту.

Шаг 2

Завершите приготовление супа. Выложите в сковороду морковь и фасоль Global Village вместе с жидкостью. Влейте бульон. Накройте крышкой и варите 25 минут на медленном огне. Треть массы отложите. Остальное взбейте блендером до однородности. Добавьте отложенную треть обратно и прогрейте до появления пузырьков.

произвести впечатление

Украсить суп можно узором из жирных сливок и миндалем: лепестками или крупной крошкой орехов.
  • Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-recipe-156190
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 9 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Роман, мы передали ваш комментарий коллегам из «Пятерочки» и публикуем ответ: «Спасибо за обращение! Мы приняли необходимые меры: производителю и поставщику повторили стандарты качества и проговорили с ними процесс проверки товаров перед выставлением на полки. Любой некачественный товар должен быть немедленно снят с реализации – соблюдение этого правила взято на особый контроль. Вы можете вернуть деньги за некачественный товар в магазине, в котором вы его купили. Для этого понадобится любое подтверждение покупки (бумажный или электронный чек, скрин из мобильного банка). Если вы столкнётесь с подобной проблемой ещё раз, пожалуйста, свяжитесь с нами снова. В таких ситуациях нам очень помогают фотографии товаров. Сфотографируйте этикетку так, чтобы был виден производитель и/или штрихкод товара. Так мы сможем разобраться в ситуации быстрее. Ждем вас в гости каждый день!»
06.02.23 в 12:40
Роман
мне однажды в этом глобалвиладжском нечто под названием "фасоль" камень попался. и вы знаете что сделала глобалвиладж и пятера после этого? ничего! даже не извинились. поэтому я теперь всячески пропагандирую не покупать их отвратительную продукцию.
02.02.23 в 09:28
Редактор Food.ru
Камиля, мы рекомендуем готовить морковный суп на овощном бульоне :) Подробнее о том, как сварить хороший овощной бульон, мы написали в статье https://food.ru/articles/6117-kak-svarit-vkusnyi-ovoshchnoi-bulon.
09.01.23 в 09:26
Камиля Ш.
а бульон на основе чего?
08.01.23 в 01:31
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении