Пирог из курицы с картофелем

Пирог из курицы с картофелем

Кто любит бездрожжевую выпечку, рекомендую приготовить пирог на кефире без дрожжей. Пирог получается сытным и отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Калории 202,51 кКал
Белки 9,45 грамм
Жиры 7,94 грамм
Углеводы 22,55 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

150 мл = 150 г
400 г
120 г
1 шт. = 60 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
350 г
3 шт. = 360 г
1 шт. = 80 г
 по вкусу
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Для начала приготовим тесто. В глубокую емкость влейте необходимое количество кефира. Сливочное масло хорошего качества выложите в емкость и растопите его в микроволновой печи. Добавьте в емкость с кефиром. Разбейте куриное яйцо. Тщательно перемешайте вилкой или венчиком до однородной консистенции.

Шаг 2

В отдельную емкость просейте необходимое количество пшеничной муки через сито, добавьте пищевую соду, соль и тщательно перемешайте. Сухие ингредиенты постепенно вводите к жидким ингредиентам. Хорошо перемешивайте.
Получившееся тесто хорошо вымешивайте, соберите в круглый комок, поместите в емкость и затяните пищевой пленкой. Либо в цаллофановый мешочек и отправьте в холодильник примерно на 20 минут.

Шаг 3

Тем временем давайте приготовим начинку. Куриное филе хорошо промойте и высушите бумажными салфетками. Затем нарежьте небольшими кубиками. Лук, картофель очистите, нарежьте кубиками. Выложите все в отдельную чистую емкость. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте начинку. По желанию можно добавить любой сыр, можно и без сыра.

Шаг 4

Форму для выпечки застелите пекарской бумагой или промажьте сливочным маслом, зависит от формы. У меня стеклянная, я просто промазала маслом. Охлажденное тесто разделите на 2 части. Каждую часть раскатайте скалкой в форму такую же, как ваша форма для выпечки, толщиной не более 1 сантиметра.
Выложите одну часть в подготовленную форму. Сверху равномерно выкладывайте начинку. Можно положить кусочки сливочного масла, выпечка получится сочной и вкусной.
Поверх начинки выложите второй пласт теста. Хорошо закрепите края. Из оставшегося теста можно сделать узоры и выложить поверх пирога. А можно и без узоров. Сверху можно посыпать семенами кунжута.

Шаг 5

Форму с пирогом поместите в предварительно разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекайте пирог 40-45 минут до равномерной румяной корочки.

произвести впечатление

Готовый вкусный пирог порционно разрежьте на кусочки и подавайте в красивых тарелочках на стол.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении