2 мая 2023
Салат из пекинской капусты с кукурузой

Салат из пекинской капусты с кукурузой

Салат из пекинской капусты с кукурузой — это блюдо, которое прекрасно сочетает в себе свежесть капусты и сладость кукурузы. Нежная капуста, нарезанная тонкими полосками, создает идеальный баланс с хрустящей кукурузой. Отличное блюдо для легкого обеда или ужина. Салат содержит витамины и микроэлементы, поэтому прекрасно подходит для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории0кКал
Белки1,61грамм
Жиры8,15грамм
Углеводы8,34грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

200 г
400 г
1 шт. = 90 г
40 г
2 веточка = 4 г
2 веточка = 4 г

Для заправки и подачи

2 ст. л. = 36 г
4 ст. л. = 68 г
2 зубчик = 10 г
1 ч. л. = 10 г
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Оливковое масло предпочтительнее выбрать Eхtra Virgin. Соль берите мелкую морскую. Лимонный сок лучше всего использовать свежевыжатый.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте капусту и зелень, обсушите. Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость. Почистите и помойте морковь. Очистите лук и чеснок от шелухи.

Шаг 1

Нарежьте пекинскую капусту тонкой соломкой и переложите в салатник. Добавьте к капусте кукурузу. Нарежьте морковь на тонкие ломтики, положите к овощам. Мелко порубите зеленый лук, петрушку и укроп. Всыпьте их в салат.

Шаг 2

Для заправки смешайте в небольшой пиале лимонный сок, растительное масло, сахар и соль. Пропустите чеснок через пресс и добавьте в заправку. Влейте соус в салатник к овощам и тщательно перемешайте. Оставьте салат настояться 10-15 минут.

произвести впечатление

Подавайте салат с тонкими тостами из белого хлеба.
При желании салат можно посыпать семенами кунжута.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 28 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Куланова Н.
Это мне подходит,вкусный и не калорийный рецепт
04.05.23 в 06:02
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении