2 февраля 2021
Перец, фаршированный курицей

Перец, фаршированный курицей

Перец, фаршированный куриной грудкой, — вариант для тех, кто предпочитает низкокалорийную калорийную пищу. Мясо курицы диетическое, поэтому блюдо получится легким. Оно запекается в духовке, масло в рецепте используется только для обжарки овощей. Чтобы приготовить перец, фаршированный курицей, овощи разрезаются на две половинки, в которые выкладывается начинка из куриного филе, сыра и овощей. Используйте для приготовления сыр твердых сортов, чтобы корочка получилась более хрустящей.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории93,89кКал
Белки9,05грамм
Жиры3,9грамм
Углеводы4,09грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо получилось полезнее, используйте для обжарки овощей оливковое масло.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте куриное филе и пропустите через мясорубку. Вымойте овощи, очистите и измельчите лук. Мелко нарежьте помидор кубиками. У болгарского перца удалите семена и внутренние перегородки. Приготовьте жаропрочную форму и пищевую фольгу. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Приготовьте начинку. Помидор добавьте в миску с прокрученным в мясорубке филе. Лук обжарьте на сковороде с добавлением растительного несколько минут до прозрачности. Добавьте его к филе с помидором. Натрите сыр, часть положите в миску с мясом и офощами. Посолите, поперчите, тщательно перемешайте.

Шаг 2

Нафаршируйте перцы и запеките их в духовке. Разрежьте болгарские перцы на две половинки. Заполните их фаршем и выложите в форму для запекания.Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте оставшейся частью сыра и держите в духовке еще 5 минут.

произвести впечатление

Половинки фаршированных перцев выложите на порционные тарелки, украсьте мелко нарезанной свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении