Куриные ножки с овощами и шампиньонами
Это довольно простое, но очень вкусное и сытное блюдо. Курочка и овощи отдают все самое лучшее, запекаясь вместе. Также способ приготовления позволяет сразу делить все на порции.
- Калории
- 104,91 кКал
- Белки
- 7 грамм
- Жиры
- 4,6 грамм
- Углеводы
- 8,8 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 1 час 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 7 шт. = 840 г | |
| 10 шт. = 1200 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 3 зубчик = 15 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 6 шт. = 192 г | |
| 2 шт. = 200 г | |
| 5 г | |
| 6 г | |
| 10 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем все ингредиенты.
Шаг 1
Промываем ножки и очищаем от жировой шкурки. Овощи и грибы также моем и чистим, остальные ингредиенты просто подготавливаем.
Шаг 2
Специи и томатную пасту добавляем к ножкам, перемешиваем. Оставляем немного помариноваться, пока готовим следующие ингредиенты.
Шаг 3
Овощи и грибы нарезаем кубиками в одну миску, из которой будем выкладывать к ножкам. Затем отрываем кусочек фольги, распределяя овощи и ножки на нем.
Шаг 4
Заворачиваем порции, как показано на фото. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. Выключаем и оставляем в горячей духовке. Готово!
произвести впечатление
Блюдо вполне самостоятельное, но можно подать к нему хлеб или какой-либо соус на ваше усмотрение. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
курица с овощами
45 минут
Чашушули по-грузински из курицы
Чашушули считается первым блюдом, хотя выглядит как полноценное второе. Чаще всего его готовят из говядины, но можно взять и курицу. Мясо слегка обжаривают, а затем долго тушат в томатном соусе. Оно получается невероятно нежным, вкусным, с пикантными нотками кавказских специй. Обязательно положите побольше чеснока, хмели-сунели и немного кинзы. Они придадут блюду аутентичный грузинский вкус.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное филе, Красный болгарский перец, Помидоры в собственном соку, Красный лук, Репчатый лук, Чеснок, Петрушка, Сушеная кинза, Хмели-сунели, Растительное масло, Желтый болгарский перец
курица с овощами
40 минут
Курица с акцентом
Добавьте побольше свежей зелени и обязательно возьмите кинзу. Положите чуть больше чеснока, чем обычно. Получится мясо с кавказским акцентом. Именно яркая остринка и привкус кинзы характерны для кавказской кухни. Если хотите сделать блюдо еще аутентичнее, то добавьте немного грецкого ореха, аджику и хмели-сунели.
Ингредиенты: Курица, Картошка, Кинза, Овощи, Укроп, Зеленый лук, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Столовый уксус
курица с овощами
45 минут
Курица по-тоскански
Эта курица в итальянском стиле идеально подойдет к любому гарниру. Сливочный соус с вялеными томатами, чесноком, шампиньонами, черри и вином пропитает куриное филе, сделает его нежным и сочным. Не переживайте, что в составе соуса есть алкоголь: под воздействием температуры он выпарится, оставив только легкую кислинку и приятное послевкусие. А еще хорошо сбалансирует жирность сливок, чтобы получилось легкое и изысканное блюдо.
Ингредиенты: Куриное филе, Пармезан, Помидоры черри, Чеснок, Красный лук, Шпинат, Шампиньоны, Вяленые помидоры, Сливки 20% жирности, Белое сухое вино, Оливковое масло, Твердый сыр, Соль, Черный перец молотый, Паприка, Орегано (душица)
курица с овощами
1 час 30 минут
Курица с картошкой, помидорами и баклажанами
Курица и овощи долго тушатся в одной кастрюле. Чтобы мясо получилось более сочным и мягким, перед тушением его желательно замариновать, но это не обязательное условие. Кроме помидоров и баклажанов лучше добавить в кастрюлю картошку, репчатый лук и много зелени. Эти добавки делают блюдо вкуснее и ароматнее. Для этого блюда подойдет курица целиком, как у нас, или отдельные ее части.
Ингредиенты: Курица, Сметана, Репчатый лук, Картошка, Помидор, Соль, Черный перец горошком, Петрушка, Укроп, Базилик, Кинза, Тархун / эстрагон, Баклажан
курица с овощами
1 час
Тушеные овощи с курицей на сковороде
Это простое в приготовлении блюдо отлично подходит для семейного обеда. К нему не нужно готовить гарнир, все необходимое уже есть на сковороде. Ароматная смесь болгарского перца, моркови, кабачка и капусты получается яркой, аппетитной и очень вкусной. Все эти овощи прекрасно сочетаются между собой и дополняют жареную курицу. Каждый ингредиент нужно обжарить отдельно и переложить в миску. Когда все будет готово, останется смешать все вместе и заправить соусом.
Ингредиенты: Куриная грудка, Карамелизированный лук, Морковь, Базилик, Болгарский перец, Белокочанная капуста, Кабачок, Зеленый лук, Соевый соус, Бальзамический уксус темный, Тростниковый сахар, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
курица с овощами
40 минут
Рагу из курицы с морковью и луком
Постарайтесь нарезать куриное филе на кусочки одинакового размера, чтобы рагу приготовилось равномерно. Сначала обжарьте курицу на сильном огне, чтобы на каждом ломтике образовалась аппетитная румяная корочка. Потом потушите мясо до готовности. В рагу из курицы можно добавлять любое количество ингредиентов: овощей и зелени. Экспериментируйте с различными приправами и специями, чтобы преобразить вкус блюда и подстроить его под свои предпочтения.
Ингредиенты: Куриное филе, Базилик, Морковь, Петрушка, Репчатый лук, Чеснок, Сливки 15% жирности, Черный перец молотый, Соль, Растительное масло, Специи для курицы, Вода
курица с овощами
1 час
Рагу с курицей, фасолью и овощами
Рагу — очень сытное и насыщенное полезными веществами блюдо. Ведь в него всегда добавляют много самых разных продуктов. В этом рецепте мы решили приготовить одновременно сытное и диетическое рагу с куриным филе. Основными ингредиентами в нем выступают кабачок и консервированная фасоль. Их дополняет стандартный набор овощей: лук, морковь и немного чеснока для аромата.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Куриное филе, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Кабачок, Болгарский перец, Оливковое масло Extra Virgin, Соль, Черный перец молотый
курица с овощами
9 часов 50 минут
Курица с овощами и грибами
Эта курица получается очень нежной. Вначале она маринуется в вине со специями, затем панируется в муке и обжаривается. Благодаря такой панировке все соки запечатываются внутри. Потом мясо нужно потушить в течение часа с овощами. В результате получается очень сытный, полезный и вкусный ужин на двоих.
Ингредиенты: Курица, Бекон, Шампиньоны, Морковь, Чеснок, Белое сухое вино, Тимьян / чабрец, Лавровый лист, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Душистый перец горошком
курица с овощами
1 час
Курица с овощами по-корейски
Это блюдо из курицы с овощами также известно под названием «Дакжим». В переводе это означает «тушеный». Готовится оно быстро, поэтому отлично подойдет как вариант для будничного ужина. Обычно это блюдо делают очень острым. Но мы немного адаптировали его, убрав из ингредиентов красный жгучий перец. Если же вы предпочитаете более острую кухню, добавьте его в состав продуктов по собственному вкусу.
Ингредиенты: Куриная голень, Белый кунжут, Соевый соус, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Шампиньоны, Рисовая лапша, Чеснок, Оливковое масло
курица с овощами
1 час
Курица с мексиканской смесью
Из готовой мексиканской смеси, овощей, шампиньонов и куриного филе получится вкусный полноценный обед или ужин. Соус из томатного сока придаст ингредиентам приятную кислинку, а пряные специи — особый аромат. Чтобы сделать вкус блюда еще богаче, можно добавить в него любую свежую измельченную зелень. Если вы не любите шампиньоны, можно взять и другие грибы. Но в таком случае внимательно следите за их готовностью, чтобы они не получились «резиновыми».
Ингредиенты: Ржаной хлеб, Мексиканская овощная смесь, Шампиньоны, Куриное филе, Репчатый лук, Морковь, Болгарский перец, Томатный сок, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Специи
Читают сейчас
