Курица с мексиканской смесью

Курица с мексиканской смесью

Из готовой мексиканской смеси, овощей, шампиньонов и куриного филе получится вкусный полноценный обед или ужин. Соус из томатного сока придаст ингредиентам приятную кислинку, а пряные специи — особый аромат. Чтобы сделать вкус блюда еще богаче, можно добавить в него любую свежую измельченную зелень. Если вы не любите шампиньоны, можно взять и другие грибы. Но в таком случае внимательно следите за их готовностью, чтобы они не получились «резиновыми».
Калории 74,4 кКал
Белки 4,79 грамм
Жиры 3,84 грамм
Углеводы 4,99 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Мексиканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
10 шт. = 320 г
1 шт. = 200 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 150 г
1 стакан = 200 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите томатный сок без сахара.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте куриное филе, овощи, грибы и укроп. Очистите лук, морковь и болгарский перец. Слегка разморозьте мексиканскую смесь. Подготовьте сковороду.

Шаг 1

В сковороде разогрейте 1 ст. л. растительного масла. Нарежьте шампиньоны ломтиками, а затем отправьте их жариться.

Шаг 2

Жарьте грибы примерно 10-15 минут до полного выпаривания жидкости, а затем переложите их в тарелку.

Шаг 3

Влейте еще 1 ст. л. масла в сковороду. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и так же отправьте мясо в масло.

Шаг 4

Посолите и поперчите мясо по вкусу. Жарьте курицу до готовности в течение 10 минут, а затем переложите ее в чистую посуду.

Шаг 5

Мелко нарежьте репчатый лук. Разогрейте в сковороде оставшееся масло. Обжарьте на нем лук до прозрачности.

Шаг 6

Натрите морковь. Добавьте ее к луку и жарьте овощи около 3-4 минут.

Шаг 7

Нарежьте болгарский перец соломкой. Отправьте его к обжаренным овощам.

Шаг 8

Добавьте в сковороду мексиканскую смесь. Перемешайте и жарьте овощи еще пару минут.

Шаг 9

Верните в сковороду грибы, залейте смесь томатным соком. Перемешайте и потушите все ингредиенты около 10 минут.

Шаг 10

За 5 минут до готовности закиньте к ингредиентам обжаренное мясо. Посолите и поперчите блюдо по вкусу, добавьте специи. Потомите блюдо 1-2 минуты и снимите с огня.

произвести впечатление

Подайте блюдо с ломтиками свежего хлеба.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.6
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Станислав Г.
Мало вкуса. Не хватает чего-то соусу, получается слишком пресно как-то.
05.01.24 в 19:37

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении