27 июня 2023
Окрошка на квасе с копченой колбаской

Окрошка на квасе с копченой колбаской

Приготовим вкусную освежающую окрошку на квасе с овощами и копченой колбаской.
Аватар пользователя

Автор: Виктория,
Читатель и автор food.ru

Калории83,08кКал
Белки3,07грамм
Жиры5,46грамм
Углеводы5,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

2500 мл = 2500 г
400 г
6 шт. = 360 г
300 г
150 г
150 г
50 г
30 г
 по вкусу
15 г
100 г
10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Отварите яйца и картошку. Остудите и очистите.

Шаг 2

Нарежьте укроп и зеленый лук. Добавьте немного соли и помните толкушкой, чтобы зелень выделила сок.

Шаг 3

Нарежьте картофель и яйца, добавьте к зелени.

Шаг 4

Натрите на крупной терке огурец и редиску. Нарежьте кубиком копче,ную колбаску выложите в кастрюлю.

Шаг 5

Залейте квасом. Приправьте солью по вкусу, лимонным соком, горчицей и сметаной. Тщательно перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте окрошку холодной, при подаче добавьте сметаны.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении