Сытные мясные «Ежики» с картофельным пюре

Сытные мясные «Ежики» с картофельным пюре

Это полноценный, сытный обед или ужин для всей семьи.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории183,4кКал
Белки5,56грамм
Жиры12,53грамм
Углеводы12,13грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

500 г
2 ст. л. = 50 г
400 г
2 ст. л. = 60 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 150 г
1 стакан = 200 г
20 г
1 ст. л. = 17 г
2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 1

Рис отварить в подсоленной воде, смешать с мясным фаршем.

Шаг 2

Сформировать тефтели, обвалять их в муке.

Шаг 3

Обжарить на разогретой сковороде тефтели с обеих сторон, до золотистого цвета. Добавить нарезанный лук, болгарский перец и тертую морковь.

Шаг 4

Влить воду, посолить, добавить специи. Тушить все вместе 20 минут, затем приправить томатной пастой и продолжать тушить до готовности еще 5 минут.

Шаг 5

Картофель очистить, отварить до готовности в соленой воде. Воду слить и еще 2 минуты подсушить картошку.

Шаг 6

К картофелю добавить теплое молоко и сливочное масло. Измельчить картошку в пюре.

произвести впечатление

Готовые мясные «ежики» с картофельным пюре подавать к столу горячими. Можно присыпать зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении