9 июля 2023
Песто из петрушки

Песто из петрушки

Вариация популярного итальянского соуса песто. Петрушка вполне может заменить базилик, а грецкие орехи — классические для песто кедровые. Разницу сложно найти не только внешне, но даже по вкусу.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории392,17кКал
Белки9,61грамм
Жиры36,03грамм
Углеводы5,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

70 г
30 г
0.33 шт. = 4.95 г
2 зубчик = 10 г
40 г
3 ст. л. = 51 г
1 ст. л. = 18 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Масло берите первого холодного отжима.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте зелень и чили. У перца аккуратно уберите семена. Почистите чеснок.

Шаг 1

Сорвите с веточек петрушки листья и положите в чашу блендера. Туда же добавьте чеснок и чили. Положите сыр и орешки.

Шаг 2

Влейте масло, лимонный сок, посолите. Пробейте блендером до однородности.

произвести впечатление

Подайте песто в соуснике.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении