Запеченный сибас с молодой картошкой в мундире и быстрые малосольные огурчики

Запеченный сибас с молодой картошкой в мундире и быстрые малосольные огурчики

Вкусная запеченная рыбка, молодая картошка и свежие малосольные огурчики — идеальный обед выходного дня.
Калории
71,65 кКал
Белки
4,74 грамм
Жиры
1,28 грамм
Углеводы
10,03 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

1 из 5
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

0,5 шт. = 60 г
1 шт. = 150 г
1 ст. л. = 17 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
2 шт. = 700 г
2 кг = 2000 г
6 шт. = 720 г
4 веточка = 8 г
1 головка = 40 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Очистить и вымыть 2 рыбки. Натереть или посыпать сверху солью и перцем. Сделать несколько надрезов на верхней стороне рыбы и положить туда полукольца лимона. Сверху можно украсить зеленью. Запекать в духовке при 180 градусах 30-40 минут, накрыв сверху форму фольгой.

Шаг 2

Отварить картошку в мундире 20-25 минут, в зависимости от размера. Дать остыть и положить на тарелку вместе с любой зеленью. У меня нарезанный мелко салат и петрушка.

Шаг 3

По желанию, в пакете можно быстро засолить свежие огурчики. Лучше это делать сразу, как только поставили рыбку в духовку и картошку на плиту. За 30 минут они приобретут нужный слабосоленый вкус.

Шаг 4

Помыть огурцы, нарезать на кусочки толщиной 5 миллиметров, сложить в пакет. Сверху насыпать соль, нарезанный мелко укроп, измельченный чеснок. Пакет завязать, все в нем перемешать и оставить на столе до готовности основного блюда. Приятного аппетита!

произвести впечатление

При подаче можно сбрызнуть рыбку лимонным соком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Алексей Осипов
Гонконгская рыба на пару с имбирем, чесноком и чили
рыба в духовке
1 час 30 минут

Гонконгская рыба на пару с имбирем, чесноком и чили

Это одно из самых знаменитых и простых блюд местного стритфуда. В Гонконге такую рыбу подают как в небольших закусочных, так и в знаменитых ресторанах. Главный секрет — в соусе на основе кунжутного масла, соевого и рыбного соусов и бульона. Также важно правильно подготовить рыбу и дать ей промариноваться в смеси из вина, соли и специй. Остроту можете регулировать самостоятельно, уменьшив или увеличив количество перца чили. Перед подачей полейте рыбу чесночным маслом и посыпьте свежей измельченной кинзой и зеленым луком.
Ингредиенты: Растительное масло, Дорадо, Светлый соевый соус, Перец чили, Кинза, Чеснок, Соль, Рыбный бульон, Пекинская капуста, Сахар, Рисовое вино, Рыбный соус, Арахис, Кунжутное масло, Кунжутное масло, Белый перец молотый, Зеленый лук, Корень имбиря, Чеснок, Перец чили
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении