Пицца «Домашняя» с колбасой, базиликом и томатами
Не знаете, чем накормить семью, особенно ребенка? Тогда этот рецепт ваш! Будьте уверены, завтра не останется ни кусочка!
- Калории
- 183,73 кКал
- Белки
- 9,03 грамм
- Жиры
- 7,74 грамм
- Углеводы
- 22,77 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 30 минут
- Время на кухне
- 45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 250 мл = 250 г | |
| 400 г | |
| 10 г | |
| 5 г | |
| 10 г | |
| 10 г | |
| 2 шт. = 180 г | |
| 2 г | |
| 150 г | |
| 5 ст. л. = 150 г | |
| 300 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем все ингредиенты.
Шаг 1
В 250 миллитрах теплой воды растворяем 10 грамм свежих дрожжей или 5 грамм сухих. Добавляем сахар и соль.
Шаг 2
Вливаем 10 грамм растительного масла, это примерно 1 столовая ложка. Просеиваем муку.
Шаг 3
Вымешиваем тесто, пока оно не будет липнуть к рукам. По необходимости добавляем немного муки. Ставим в теплое место на 1 час. У меня в духовке есть режим для теста 40-45 градусов, я ставлю на него.
Шаг 4
Пока тесто поднимается, займемся начинкой. Колбасу режем кубиками, помидоры кружочками, сыр трем на терке.
Шаг 5
Когда тесто готово, делим его на 2 части. Из каждой у нас получится большая пицца. Подпыляем стол мукой, даем тесту отдохнуть 5 минут и начинаем формировать пиццу скалкой. Тонко не раскатываем, иначе сложно будет переносить на противень.
Застилаем противень пергаментом или тефлоновым ковриком. Можно смазать растительным маслом, если их нет. Кладем основу и дальше формируем пиццу уже на противне.
Шаг 6
Смазывем томатной пастой или кетчупом основу для пиццы. Сверху посыпаем базиликом или еще лучше прованским травами. Выкладываем колбасу, помидоры.
Шаг 7
Сверху посыпаем сыром. Отправляем в разогретую до 250 градусов духовку на 8-10 минут. Я использую режим для приготовления пиццы, конвекция+нижний подогрев.
Шаг 8
После того, как испеклась одна пицца, ставим в духовку вторую. Можно выпекать сразу обе, но мне кажется, по одной они лучше пропекаются.
произвести впечатление
Пицца готова! Даем немного остыть, режем и наслаждаемся вкусным ужином!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
пицца с сыром
2 ч
Кальцоне с сезонной зеленью и сыром
Кальцоне — это закрытая пицца в виде полумесяца с самыми разными начинками. Попробуйте сделать эту итальянскую выпечку с сыром и сезонной зеленью: шпинатом, щавелем, укропом и петрушкой. Последнюю можно заменить кинзой. Подайте кальцоне просто так или с домашним томатным соусом — смешайте томатную пасту, оливковое масло, чеснок и базилик.
Рецепт появился благодаря «Школе бытовой магии». Это необычная онлайн-академия, где учат жить разумно: планировать покупки, решать бытовые вопросы и не переплачивать за базовые вещи. Набор новых студентов открыт! Все подробности здесь.
пицца с сыром
1 ч
Пицца с двумя начинками
Романтический ужин не терпит споров при выборе пиццы, а этот рецепт поможет решить этот вопрос. На тонкую основу мы выложили две начинки: «женскую» и «мужскую». Пикантную, с соусом барбекю и томатным, охотничьими колбасками и маринованным огурцом, мы сделали для сильного пола. А прекрасной половине отдали куриное филе, шампиньоны и белый соус на основе молока и тертого пармезана.
пицца с сыром
2 ч 15 мин
Мини-пиццы с маринованными огурцами
Основа из привычного дрожжевого теста, немного кетчупа и беспроигрышная начинка из сосисок, маринованных огурцов и подрумянившегося тертого сыра. Такие мини-пиццы отлично подойдут для перекуса во время учебы. Они вкусные, сытные и довольно небольшие, поэтому их удобно брать с собой.
пицца с сыром
40 минут
Белая пицца
В Италии белой пиццей называют любую без красного томатного соуса. Чаще всего для начинки используют сыр, он достаточно жирный, чтобы пропитать тесто и сделать пиццу сочной. Для быстроты приготовления блюда используйте готовое дрожжевое тесто. Можно взять замороженное или охлажденное. Начинайте готовить только тогда, когда тесто приобрело комнатную температуру.
пицца с сыром
20 минут
Пицца в микроволновке
Для этой пиццы не понадобятся ни противень, ни форма для выпечки. Раскатайте круглую лепешку и сразу положите ее на стеклянную тарелку из микроволновки. Смажьте соусом, посыпьте тертым сыром и положите любимую начинку. Подойдут любые продукты, которые не требуют долгой термической обработки: колбаса, копченое мясо, консервированная рыба, свежие или маринованные овощи. Главное — раскатайте тесто потоньше, чтобы оно точно пропеклось в микроволновке.
пицца с сыром
1 ч 30 мин
Пиццы-лягушки с сыром и пеперони
Зеленые пиццы-лягушки выглядят забавно и оригинально. А сделать их можно всей семьей, выбирая начинку по вкусу. Замесите мягкое дрожжевое тесто и придайте ему нужный цвет с помощью красителя или зеленого чая матча. Сформируйте заготовки в виде лягушек и отправьте их в духовку. Для оформления понадобится крем-бальзамик.
пицца с сыром
1 ч
Кето-пицца
Кето-пицца отличается от обычной тем, что в качестве основы берут не традиционное тесто, а кабачковое. Это позволяет значительно снизить содержание углеводов и увеличить количество жиров, что соответствует принципам кето-диеты. Выбор начинки большой: возьмите сыр, ветчину, курицу, грибы, оливки, свежие или маринованные овощи, а также зелень. Нарежьте блюдо на куски и подайте с соусом. Блюдо получается вкусным и сытным, так что кето-пицца — это отличный вариант для любого приема пищи.
пицца с сыром
1 ч 10 мин
Пицца с сыром и овощами
Баклажан и кабачок сделают пиццу сытной, а помидор и болгарский перец аппетитно запекутся под сыром и наполнят начинку овощными соками. Чтобы приготовить веганский вариант пиццы, замените обычный сыр соевым сыром тофу. Тесто на быстродействующих дрожжах поднимется быстро, и на приготовление уйдет чуть больше 1 часа.
пицца с сыром
2 ч 10 мин
Пицца с руколой и пармезаном
Вкус руколы придает свежесть пицце, создавая отличный контраст с пряным томатным соусом и сливочным плавленым сыром. Возьмите молодую руколу, у нее маленькие нежные листья и мягкий перечный вкус. Она также прекрасно сочетается с соленым пармезаном, превращая простую пиццу в блюдо для гурманов. Замесите тесто самостоятельно или возьмите готовое в магазине. Для томатного соуса измельчите блендером помидоры. Чтобы усилить вкус соуса, обжарьте томаты с репчатым луком и чесноком.
пицца с сыром
45 минут
Очень сырная пицца-каперезе
Для этой пиццы понадобится три сорта сыра, хотя по желанию можно добавить и больше. Сулугуни нужен для сочных сырных бортиков. Немного пармезана натрите на мелкой терке, он придаст выпечке пряный аромат и красивую корочку. А моцарелла расплавится и будет очен красиво тянуться. Кроме того, вам понадобится немного сливочно-чесночного соуса, сдобренного прованскими травами. Для подачи положите на пиццу буррату, помидоры черри и бальзамический соус.
