Вкуснейший хачапури на кефире

Вкуснейший хачапури на кефире

Вкуснейший хачапури в домашнем исполнении — это мягкое, воздушное тесто, много расплавленного сыра и золотистая хрустящая корочка.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории260,1кКал
Белки12,17грамм
Жиры15,51грамм
Углеводы27,97грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Грузинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 мл = 300 г
2 шт. = 120 г
1 ч. л. = 8 г
1 ч. л. = 7 г
2 ч. л. = 10 г
3 ст. л. = 51 г
450 г
350 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

В миске смешать 300 миллилитров кефира, одно яйцо, 1 чайную ложку сахара, 1 чайную ложку соли.

Шаг 2

Добавить 2 чайные ложки разрыхлителя.

Шаг 3

Влить 3 столовые ложки растительного масла.

Шаг 4

Добавить 400 грамм муки.

Шаг 5

На некоторое время оставить тесто в теплом месте.

Шаг 6

В миске смешать тертый сыр и 1 яйцо.

Шаг 7

Разделить сырную смесь на части.

Шаг 8

Раскатать тесто или размять руками таким образом, чтобы внутрь положить начинку. Защипнуть края. Слегка прижать сверху, чтобы распределился сыр.

Шаг 9

На разогретую сухую сковородку выложить круг из теста с начинкой. Выпекать до готовности.

произвести впечатление

Хачапури подавать теплыми.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении