Теплый салат с курицей и грибами

Теплые салаты пользуются огромной популярностью, ведь они сочетают в себе элементы горячего и холодного блюда. Приготовьте теплый салат с жаренной курицей, грибами и помидорами черри. Выложите все ингредиенты на листья свежего айсберга, заправьте соусом на основе майонеза и зернистой горчицы и посыпьте тертым сыром. Вкусное, легкое и низкокалорийное блюдо готово. Такой салат отлично подойдет для обеда, ужина или праздничного стола.

Аватар пользователя
Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru
Калорийность
142,63 ккал
Белки
6,45 г
Жиры
12,36 г
Углеводы
2,58 г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
20 минут
Время на кухне
5 минут
Сложность
Острота
Содержит аллерген
Твердый сыр, Майонез
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Кухня
Европейская
    продукты
    Для блюда
    Порция
    1
    Сделать полезнее
    Не обжаривайте курицу и грибы, а потушите их с добавлением небольшого количества воды. Вместо майонеза используйте для заправки обезжиренный йогурт или сметану.
    Сделать разнообразнее
    Сыр для салата возьмите любой по вашему вкусу.
    пошаговый фоторецепт
    подготовиться
    Помойте и просушите салат айсберг и шампиньоны. Ополосните куриное филе и промокните бумажным полотенцем.
    начать готовить
    1
    Нарежьте шампиньоны тонкими ломтиками.
    2
    Разрежьте помидоры черри пополам.
    3
    Натрите сыр на мелкой терке.
    4
    Приготовьте соус: смешайте майонез и зернистую горчицу.
    5
    Разогрейте сковороду и обжарьте грибы на растительном масле в течение 5 минут до готовности. Посолите и поперчите.
    6
    Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле в течение 8-10 минут. Обжаривайте на среднем огне, чтобы курица прожарилась внутри и не сгорела снаружи. Посолите и поперчите.
    Совет
    По желанию во время жарки полейте курицу соевым соусом и выдавите зубчик чеснока.
    7
    Нарвите руками салат айсберг и выложите в глубокую миску. Добавьте курицу, грибы и помидоры черри.
    8
    Заправьте салат майонезно-горчичным соусом и перемешайте.
    9
    Выложите салат на тарелку и посыпьте тертым сыром.
    произвести впечатление
    Добавьте в салат маслины и каперсы. Вместо шампиньонов возьмите белые грибы или лисички, так салат станет еще вкуснее и ароматнее.