Серый хлеб без глютена

Серый хлеб без глютена

Диетическое питание.
Калории 202,47 кКал
Белки 6,65 грамм
Жиры 3,89 грамм
Углеводы 35,99 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа 30 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

80 г
80 г
80 г
20 г
20 г
20 г
1 ч. л. = 4 г
1 ч. л. = 7 г
3 ч. л. = 24 г
1 ст. л. = 17 г
230 мл = 230 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовить все ингредиенты.

Шаг 1

Размешать дрожжи (безглютеновые) и сахар в 100 миллилитрах теплой воды.

Шаг 2

Соединить все виды муки и крахмал, добавить растительное масло, соль.

Шаг 3

Добавить вспененную смесь из дрожжей и сахара и остаток воды (130 миллилитров). Хорошо вымешать тесто.

Шаг 4

Подготовить форму для выпечки хлеба, застелить пергаментом.

Шаг 5

Выложить готовую смесь в форму, поставить в теплое место. Заранее включить духовку до 180 градусов на разогрев.

Шаг 6

Как только смесь подойдет, поставить в разогретую духовку примерно на 30-35 минут. Далее смотреть по готовности.

Шаг 7

Готовый хлеб вытащить из формы (пергамента) и завернуть в вафельное полотенце до полного остывания

произвести впечатление

После полного остывания нарезать и подать к столу как со сливочным маслом, так и с джемом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.7
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(6)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Андрей Г.
Безглютеновые дрожжи это обычные сухие хлебопекарные дрожжи.
16.01.25 в 15:54
Редактор Food.ru
Сания, если вы не находите безглютеновые дрожжи в магазинах, поищите на маркетплейсах, они там точно есть.
26.12.24 в 13:44
Сания
Скажите, пожалуйста, а где безглютеновые дрожжи можно купить?
23.12.24 в 15:13
Лиза К.
Крутой рецепт)
19.07.24 в 11:59
Редактор Food.ru
София, благодарим за внимание! Теперь хлеб будет готов быстрее! 3,5 часа, учитывая время до полного остывания.
12.01.24 в 12:05
София К.
Почему время готовки 35ч
22.12.23 в 15:27

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении