Паста с колбасками и овощами
Любая паста делает мечту о быстрых, но сытных ужинах вполне реальной. Дело часто только за такой мясной составляющей, которую не нужно долго готовить. Возьмите колбаски в натуральной оболочке, обжарьте их на сковороде, а затем нарежьте и добавьте к пасте вместе с сыром и любыми овощами. Например, стручковой фасолью, которая сделает блюдо еще сытнее.
- Калории
- 325 кКал
- Белки
- 15,15 грамм
- Жиры
- 22,83 грамм
- Углеводы
- 14,81 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 200 г | |
| 100 г | |
| 1 ст. л. = 28 г | |
| 40 г | |
| 2 ч. л. = 10 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 0,5 г | |
| 100 г |
Для подачи
| 30 г | |
| 15 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите макароны из твердых сортов пшеницы.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Достаньте колбаски и зеленую фасоль из упаковок. Подготовьте терку, кастрюлю, дуршлаг, небольшой сотейник и сковороду, а также 1,5-2 л чистой воды.
Шаг 1
Налейте в кастрюлю 1-1,5 л воды, поставьте на сильный огонь. Дайте воде закипеть, всыпьте 1,5 г соли и ракушки.
Шаг 2
Убавьте огонь до среднего и сварите пасту до состояния аль денте в соответствии с инструкцией на упаковке. После этого откиньте готовую пасту на дуршлаг, дайте стечь жидкости.
Шаг 3
Поставьте на сильный огонь сотейник, влейте в него 0,5 л воды. Доведите ее до кипения, опустите в воду фасоль, добавьте соль. Сварите фасоль 5-6 минут до мягкости, а затем выложите ее шумовкой в миску или на тарелку.
Шаг 4
Разогрейте сковороду на сильном огне, налейте в нее оливковое масло. Выложите на сковороду говяжьи колбаски, обжарьте их равномерно со всех сторон в течение 6-7 минут до румяной корочки.
Шаг 5
Уберите колбаски со сковороды, немного остудите. Нарежьте их круглыми ломтиками толщиной около 5 мм. Мелко натрите сыр.
Шаг 6
Переложите ломтики колбасок обратно на сковороду. Добавьте пасту, фасоль, соус песто и тертый сыр. Всыпьте черный перец, 1 г соли. Перемешайте и прогрейте все вместе 1-2 минуты.
произвести впечатление
Украсьте готовую пасту с жареными колбасками четвертинками помидоров черри и оливками.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Сергей И.
Вкусно
Олег П.
Обалденное блюдо! Я вообще не умею готовить и до 2022 года никогда не готовил. Но это блюдо делаю с удовольствием уже несколько раз!
Похожие рецепты
Смотреть все
макароны с сосисками
30 минут
Спагетти в сосисках
Простое по составу, но необычное по виду блюдо. Спагетти в сосисках готовятся просто и быстро. Нужно только проткнуть сосиски сухими спагетти и отварить их в подсоленной воде до готовности. Очень важно для блюда взять сосиски хорошего качества, чтобы они не разварились, пока приготовятся спагетти.
макароны с сосисками
30 минут
Макароны с сосисками на сковороде
Из макарон получается очень быстрый и вкусный обед или ужин. Сначала отварите макароны до состояния альденте. А затем обэарьте их с любым дополнением. В этом рецепте мы остановились на сосисках. Они обязательно должны быть качественными, ведь от них зависит конечный вкус блюда. Подать такие макароны можно с любым соусом по вкусу: томатным, чесночным или сметанным.
паста (макароны)
35 минут
Паста с тыквой и фаршем
Даже с классикой можно поиграть. Например, если взять соус болоньезе и дополнить его тыквой, получится новое прочтение всем известной пасты. Чтобы поддержать дух новаторства, вместо оливкового масла возьмите смесь из кукурузного, льняного и подсолнечного. А традиционные спагетти замените изделиями без глютена.
паста (макароны)
2 д 1 ч
Цветная домашняя паста
Тесто для домашних спагетти готовится практически так же, как и для домашней лапши. Это процесс несложный. Чтобы сделать пасту яркой и красивой, добавьте в нее разноцветные овощи. Например, свекла окрасит макароны в бордовый, а шпинат — в зеленый. При этом на вкусе это практически не отразится, зато сделает спагетти полезнее. Овощи не нужно заранее отваривать или бланшировать, только измельчить в пюре и смешать с тестом.
паста (макароны)
40 минут
Радиатори с соусом из запеченных овощей
Небольшая изогнутая паста с параллельными волнистыми углублениями напоминает радиатор, за что и получила необычное название. Благодаря причудливой форме радиатори отлично удерживают густой овощной соус. Запеките до мягкости помидоры, болгарский перец, лук и чеснок, а после взбейте с щедрой порцией творожного сыра. Сварите пасту и прогрейте ее с соусом в сковороде.
паста (макароны)
30 минут
Фарфалле с песто и черри
Для этого блюда лучше взять рифленые виды пасты — они могут собрать больше вкусного соуса. Подойдут фарфалле, пенне или фузилли. В народе их больше знают как «бабочки», «перья» или «спиральки». Также важно сварить пасту правильно. Возьмите на заметку пропорции из рецепта. Их используют и на родине пасты — в Италии.
паста (макароны)
20 минут
Паста со шпинатом и миндалем
Несмотря на то что это вегетарианское блюдо и в нем совсем нет мяса, оно получится сытным. Кроме спагетти, которые сами по себе хорошо насыщают, мы добавили немного миндаля. Чтобы орехи ощущались, не измельчайте их в крошку. Просто порубите на крупные фрагменты и посыпьте пасту перед подачей. Для цвета и дополнительной пользы добавьте шпинат. Его не нужно припускать в масле или бланшировать. Достаточно просто смешать с только что отваренной пастой.
паста (макароны)
25 минут
Паста с креветками и томатами
Паста с креветками в томатном соусе как нельзя лучше подойдет для романтического вечера. Блюдо получается сытным, но легким. Консервированные томаты добавят легкую кислинку, а обжаренный в масле чеснок — едва заметную пикантную нотку. При желании замените консервированные томаты свежими. В этом случае нужно будет снять с них кожицу и нарезать небольшими кубиками.
паста (макароны)
25 минут
Паста с курицей и грибами
Трио из курицы, грибов и сыра полюбилось многим. Оно часто встречается в горячих блюдах, салатах или закусках. Неудивительно, что кто-то однажды решил объединить его с пастой. Получилось вкусно и сытно. Мы решили упростить рецепт и использовать уже запеченное филе куриной грудки. Но если у вас его нет, приготовьте мясо на свой вкус: также запеките с прованскими травами, пожарьте или сделайте на пару.
