Пирог с картошкой и рыбными консервами
Пирог с картошкой и рыбными консервами насытит, как полноценное второе блюдо. А для теста понадобятся только мука, яйца и майонез. Чтобы оно получилось пористым и мягким внутри, добавьте гашеную уксусом соду. Снаружи тесто запечется красивой корочкой, станет немного суховатым и плотным, прочно удерживая объемную начинку.
- Калории
- 263,37 кКал
- Белки
- 7,35 грамм
- Жиры
- 19,28 грамм
- Углеводы
- 14,93 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Злаки, содержащие глютен, Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для пирога
| 1 стакан = 130 г | |
| 3 шт. = 360 г | |
| 240 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 6 ст. л. = 150 г | |
| 0,3 ч. л. = 1,5 г | |
| 1 ч. л. = 5 г | |
| 2 ч. л. = 10 г | |
| 0,6 ч. л. = 4,2 г |
Для подачи
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Просейте муку. Вымойте и почистите картофель. Откройте банку со скумбрией, слейте из нее масло. Подготовьте миску, сковороду, противень. Постелите на противень бумагу для выпечки. Разогрейте духовку до 180 °C.
Шаг 1
Нарежьте картофель кружочками толщиной около 2-3 мм. Налейте на сковороду подсолнечное масло, разогрейте его на сильном огне. Обжарьте картофель с двух сторон 4-5 минут до полуготовности. Посолите ⅓ ч. л. соли, размешайте и снимите сковороду с огня.
Шаг 2
Разбейте яйца в миску, добавьте к ним майонез. Погасите соду уксусом, перелейте к яйцам с майонезом. Всыпьте ⅓ ч. л. соли и муку. Замесите густое тесто, немного гуще по консистенции, чем тесто на оладьи.
Шаг 3
Выложите половину теста на противень с бумагой, распределите его ровным, не слишком толстым слоем.
Шаг 4
Разомните рыбу в банке вилкой, удалите при необходимости косточки. Уложите скумбрию равномерно по слою теста на противне.
При желании добавьте к рыбной начинке репчатый, красный или зеленый лук, свежие или сушеные петрушку или укроп.
Шаг 5
Покройте рыбу кружочками обжаренного картофеля, накладывая их немного внахлест.
Шаг 6
Закройте картошку второй половиной теста, разровняйте его по всех поверхности и соедините края теста друг с другом. Запекайте пирог в духовке 30 минут. Извлеките готовый пирог из духовки и немного остудите.
произвести впечатление
Украсьте готовый пирог с картошкой и рыбными консервами маринованным каперсами и половинками маринованных шампиньонов.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
пироги с картошкой
5 часов 10 минут
Татарский пирог зур бэлиш
Этот татарский пирог с золотистой корочкой традиционно ставят в центр стола и едят, запивая мясным бульоном, айраном или чаем. Внутри сытная начинка из очень мелко нарезанного мяса и картофеля, которые в середине приготовления заливают бульоном и оставляют тушиться в нем длительное время. Начинка становится очень сочной и ароматной. Его часто готовят из гусиного мяса с добавлением шкварок. Но можно сделать и с более привычной говядиной.
Об истории происхождения зур бэлиш и секретах приготовления можно прочитать в этой статье.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Картошка, Сметана, Говядина, Маргарин, Репчатый лук, Лавровый лист, Соль, Черный перец молотый, Сода, Соль, Бульон
пироги с картошкой
2 часа 50 минут
Чуду с картофелем и орехами
Дагестанские чуду чаще всего готовят с тыквой, мясом, зеленью или творогом. Но встречаются и более интересные начинки. Например, из картофеля и грецких орехов. Тонко нарежьте клубни и смешайте с дроблеными ядрами. Для более интересного вкуса, можно добавить необычную соль — адыгейскую, сванскую или ореховую.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Картошка, Грецкие орехи, Сухие дрожжи, Вода, Соль, Растительное масло, Соль, Яйца, Сливочное масло
пироги с картошкой
1 час 55 минут
Картофельный пирог без теста
Подержите кусочки картофеля в кипящей воде несколько минут, слегка обжарьте и запеките в круглой форме в виде пирога, периодически поливая его растопленным гусиным жиром. Кусочки картошки соединятся за время запекания, станут мягкими, как дрожжевое тесто, а снаружи покроются хрустящей корочкой. Подайте пирог чуть остывшим, чтобы есть его руками, как манки-брэд, отделяя кусочки картофеля от общей массы.
Ингредиенты: Сметана, Картошка, Гусиный жир, Чеснок, Тимьян / чабрец, Соль
пироги с картошкой
1 час 20 минут
Закрытый картофельный пирог
Это рецепт простого, но при этом вкусного и сытного пирога с картофелем. Зелень с чесноком в начинке гармонично сочетается с тонко нарезанной картошкой. А сливки, которыми пирог нужно залить после приготовления, добавляют выпечке мягкость и приятное послевкусие. Преимуществом этого пирога можно считать экономию времени, ведь тесто понадобится уже готовое, так что его не придется замешивать.
Ингредиенты: Чай, Картошка, Слоеное бездрожжевое тесто, Чеснок, Зеленый лук, Сливки, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
пироги
50 минут
Пирог с инжиром и сливочным сыром
Этот пирог собирают по слоям. Сначала нужно сделать песочную основу из мучной крошки со сливочным маслом. Потом следует инжирная прослойка, а после нее — сырный крем. Во время выпечки верхушка приобретет аппетитный загар. Когда пирог остынет, нарежьте его на небольшие квадраты или прямоугольник — получится десерт, который удобно подать к чаю или взять с собой.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Сушеный инжир, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Экстракт ванили, Сахар, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахар, Сахар, Лимонный сок, Соль
пироги
1 час 10 минут
Луковый пирог с беконом
Отличная сытная выпечка, которую легко сделать из готового покупного теста. Раскатайте заготовку в пласт, а сверху выложите начинку из томленого лука. Добавьте немного обжаренного бекона и посыпьте все тертым сыром. Он аппетитно расплавится и не даст всем сокам и ароматам ускользнуть из пирога раньше времени.
Ингредиенты: Слоеное дрожжевое тесто, Бекон, Твердый сыр, Репчатый лук, Горчица, Сливочное масло, Соль, Приправа универсальная, Черный перец молотый
пироги
2 часа 40 минут
«Плавающие» пироги
Эту выпечку принято готовить в Австралии на Рождество. Внутри песочной основы прячется начинка из тушеной говядины и лука. Пирожки подают в тарелках с густым гороховым супом. Кажется, будто они плавают в нем, как поплавки. Поэтому в народе их также называют «пирожки-поплавки». Получается очень сытный, полноценный и вкусный обед. Мясо иногда тушат не только в бульоне, но и в темном пиве. При желании можно добавить в начинку грибы. Обжарьте их заранее и смешайте с говядиной перед тушением.
Ингредиенты: Филе говядины, Пшеничная мука хлебопекарная, Картошка, Репчатый лук, Сливочное масло, Репчатый лук, Чеснок, Сметана, Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная, Бульон, Куриное яйцо, Сливки, Соль, Тимьян / чабрец, Мята, Лавровый лист, Соль, Оливковое масло, Говяжий бульон, Черный перец молотый, Томатная паста, Оливковое масло, Вустерширский соус, Замороженный горох, Черный перец молотый, Соль
пироги
3 часа 10 минут
Праздничный мясной пирог
В традиционном британском пироге с индейкой много пряной, ароматной мясной начинки и тонкий слой рассыпчатого песочного теста. Обжарьте лук с беконом и чесноком, смешайте с паприкой, вяленой клюквой, розмарином и измельченным мясом. Филе грудки лучше нарезать крупно, чтобы светлые кусочки красиво выделялись в начинке, а мясо бедра можно мелко порубить или прокрутить в мясорубке. Пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Филе индейки, Пшеничная мука хлебопекарная, Бекон, Сливочное масло, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сливки 33% жирности, Вяленая клюква, Сладкая паприка, Репчатый лук, Чеснок, Соль, Разрыхлитель теста, Панировочные сухари, Розмарин, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Куриное яйцо
пироги
50 минут
Вишневые мини-пироги
Небольшие пирожки со зловещими рожицами и кроваво-красными «глазами» на первый взгляд могут испугать. Но уже на второй их очень захочется попробовать, такой аппетитный аромат они издают. Понадобятся готовое слоеное тесто, вишня без косточек и небольшие формы с низкими бортиками. Сахар в начинку добавляйте по вкусу, ориентируясь на свои предпочтения и сладость ягод.
Ингредиенты: Слоеное бездрожжевое тесто, Замороженная вишня без косточек, Кукурузный крахмал, Сахар, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная
пироги
1 час 35 минут
Томатный коблер
Попробуйте приготовить коблер не с фруктовой начинкой, а пропитать тесто томатным соусом. Получится очень вкусный и сочный пирог. Его можно подать не только вместо хлеба к супу, но также в качестве полноценного ужина. Приготовить его очень легко. Достаточно просто смешать все ингредиенты для теста и выложить поверх томатной смеси.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Масло сливочное традиционное 82,5% «Молочный знак», 200 г, Масло сливочное традиционное 82,5% «Молочный знак», 200 г, Красный лук, Чеснок, Сливки 10% жирности, Помидор, Чеддер, Соль, Разрыхлитель теста, Черный перец молотый, Соль, Хлопья чили, Винный уксус белый, Кукурузный крахмал, Сушеный чеснок, Растительное масло
Читают сейчас
