15 марта 2024
Салат с тофу

Салат с тофу

Помимо сыра, в состав этого блюда входят салатные листья и помидоры черри. Салат получается оригинальным на вкус благодаря необычной заправке из соевого соуса, бальзамического уксуса, сахара, имбиря и двух видов растительных масел. Именно заправка придает пресному сыру интересные пикантные нотки.
Аватар пользователя

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории94,52кКал
Белки3,82грамм
Жиры6,93грамм
Углеводы5,78грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

100 г
5 шт. = 100 г
100 г
1 лист = 1 г
2 ч. л. = 16 г
1 ч. л. = 10 г
1 ч. л. = 5 г
1 ч. л. = 3 г
2 ч. л. = 10 г
1 ч. л. = 5 г

Для подачи

1 ч. л. = 6 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите соевый соус натурального брожения без сахара в составе.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте салатные листья и помидоры черри. Обсушите их бумажными полотенцами.

Шаг 1

Нарвите листья салата руками. Выложите их на плоскую широкую тарелку для подачи.
Для придания интересного вкуса можно использовать микс салатных листьев.

Шаг 2

Нарежьте помидоры черри на половинки. Нарубите тофу небольшими кубиками. Выложите овощи и сыр поверх салатных листьев.
Чтобы салат выглядел ярче, возьмите томаты разных цветов.

Шаг 3

Для заправки смешайте в небольшой миске сахар, два вида масла, соевый соус, бальзамический уксус и молотый имбирь. Тщательно перемешайте.
Вместо молотого имбиря можно взять свежий, предварительно мелко нарезав его.

Шаг 4

Полейте салат заправкой. Слегка перемешайте. Нарежьте лист нори тонкими соломками и распределите их поверх ингредиентов салата.
Нори легко можно нашинковать ножницами.

произвести впечатление

При подаче посыпьте салат семенами белого кунжута.
Кунжут можно заменить семенами льна или подсолнечника.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3.8
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении