Капустные стейки с курицей

Сытное, вкусное и сбалансированное блюдо из самых простых ингредиентов. Выглядит эффектно, его можно подать на праздничный стол. Рецепт предоставлен блогером dashkoval.
Калории 111,65 кКал
Белки 9,41 грамм
Жиры 5,79 грамм
Углеводы 5,12 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 кочан = 890 г
50 мл = 50 г
1 ч. л. = 7 г
1 щепотка = 1 г
1 ч. л. = 3 г
500 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
50 г
200 г
1 перо = 5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Возьмите молодую капусту (1-1,5 кг).

Шаг 1

Очистите от верхних листьев и нарежьте на стейки толщиной 1,5 сантиметра. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Наружные листья можно заправить, чтобы не пригорели. Сверху сбрызните растительным маслом, посыпьте солью, перцем, чесноком и вотрите в капусту.

Шаг 2

Куриное филе нарежьте крупным кубиком, посыпьте специями и перемешайте.
Советую использовать филе бедра или голени. Филе грудки лучше дополнительно заправить маслом, чтобы не было сухим.

Шаг 3

Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке и обжарьте на растительном масле пару минут. В конце добавьте сметану и перемешайте.

Шаг 4

На капусту сначала выложите мясо, а затем овощи. Выпекайте 40 минут при 180 градусах.
Если мясо не даст сок, можно налить под каждый стейк кипяток.

Шаг 5

Сыр натрите на крупной терке и выложите на стейки.

Шаг 6

Выпекайте еще 20 минут до румяной корочки.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте стейки зеленым луком. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении