15 апреля 2024
Рис с колбасой на сковороде

Рис с колбасой на сковороде

Рис с колбасой на сковороде готовится быстро и просто. Это то, что нужно для ужина или обеда, когда нет времени и сил стоять у плиты. Рис подойдет даже вчерашний, оставшийся от предыдущих приемов пищи. Овощи и специи можете добавлять по своему вкусу. Мы положили болгарский перец. Он придает блюду не только вкус и аромат, но и цвет. Попробуйте взять по четвертинке перцев разных цветов, получится очень аппетитно. Колбаса подойдет копченая или вареная.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории113,56кКал
Белки2грамм
Жиры4,25грамм
Углеводы17,7грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Кунжут, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

220 г
120 г
1 ст. л. = 17 г
200 мл = 200 г
1 шт. = 150 г
2 ст. л. = 60 г
1.75 г
1 щепотка = 1 г

Для подачи

 по желанию
 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Добавьте побольше овощей: репчатый лук, помидоры, стручковую фасоль и т.д.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте рис под проточной водой. Помойте болгарский перец, удалите плодоножку и семена. Очистите колбасу от пленки, если это необходимо.

Шаг 1

Нарежьте колбасу небольшими кусочками толщиной около 1 см.

Шаг 2

Нарежьте болгарский перец крупными кубиками.

Шаг 3

Разогрейте в сковороде растительное масло. Обжарьте колбасу на среднем огне в течение 2 минут, периодически перемешивая.

Шаг 4

Добавьте рис, томатный соус, болгарский перец, соль и черный молотый перец. Влейте воду. Перемешайте. Закройте крышкой и готовьте 15 минут на слабом огне.
Вместо воды можете взять овощной, куриный или мясной бульон.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте порцию риса кунжутом, резаным зеленым луком и украсьте базиликом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 11 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Андрей, рис в среднем варится около 15 минут. Если через это время он останется твердоватым, готовьте еще минут пять, этого точно будет достаточно.
18.04.24 в 14:20
Андрей
Неужели рис успеет приготовиться?
18.04.24 в 10:31
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении